主料
肉
300克
糯米粉
250克
海苔
1张
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
花生米
适量
绿豆
适量
葱
100克
步骤
1.泡好的绿豆
2.泡好的花生米
3.备肉和香葱
4.肉剁成肉泥，切点香葱
5.备糯米粉
6.糯米粉里拌盐花生粉，绿豆，香葱，肉泥，糖，盐
7.海苔一张平铺
8.放上拌好的米粉肉
9.卷成卷
10.卷好的卷
11.放进蒸锅
12.蒸熟就行
小贴士
食材，配料随意。
把每公斤经上述烘焙处理后浸入到3升40℃的饱和盐溶液中约1分钟捞出，在90℃温度下烘焙约18分钟，然后把花生放入1.5升水中，在50℃温度下热处理20分钟，再用水冲洗，第二次放入1.5升水中，并且在50℃温度下热处理20分钟。花生再次冲洗后，第三次放入1.5升水中，在120℃的压热器中处理30分钟。
经过上述方法处理后，把花生粉碎成泥浆状，然后喷干。用这种方法加工的花生粉呈淡**，游离状粉末，无异味，而且能自由流动
也可以将 花生炒熟后晾凉搓掉红衣，用干磨机打磨成细粉就可以了
如果你没有干磨机，就把炒熟的花生晾凉后搓掉红衣，用擀面杖擀压也可以的！希望能对你有所帮助！
