小白菜的做法如下：
食材：小白菜一盘、盐两勺。
1、首先将小白菜里里外外充分清洗干净，切粗条。
2、然后在锅里放油并且加热。
3、油热后放入切好的小白菜炒一下。
4、加入盐和酱油酒进行翻炒。
5、适当的时候可以加一些开水。
6、再翻炒几分钟就好了。
小白菜的做法大全
材料
原料小白菜300克
调料蒜5克，葱3克，花生油适量
做法
1、小白菜清洗干净，再切成段备用；
2、葱切葱花，蒜切片；
3、热锅加入适量油，爆香蒜末，再放入小白菜。
4、大火快炒至开始变软时，加入葱花、盐；
5、翻炒至小白菜开始出水时关火即可。
小诀窍
1、小白菜洗时先用盐水浸泡10分钟，可去除残留的农药。
2、小白菜一定要用大火快炒，以免出水过多影响口感。
小白菜的做法大全之农家小白菜
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食材准备
小白菜，香肠，红椒。
方法步骤
1、小白菜洗净，切段，攥出水份，红椒切丁，香肠切丁备用。
2、在锅中放少许油加热，油热后加入小白菜和红椒，放入适量的盐。
3、另准备一个炒锅，加上油，将香肠丁放进去，把油倒出，香肠丁和小白菜拌匀即可。
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食材准备
白豆腐，小白菜，姜，西红柿，盐，蘑菇粉。
做法步骤
1、锅中加油烧热，放入姜末，炒香，再加入西红柿炒化。
2、放入切成块状的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分钟。
3、小白菜切碎，翻入，煮沸后加入少量的盐和蘑菇粉即可。
小白菜的做法大全之清炒小白菜
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食材准备
小白菜，盐、蒜、味精。
做法步骤
1、锅热后，倒油，晃动锅子使油均匀布满锅内壁。
2、蒜切成粒，炒出香味。
3、小白菜切段，大火快炒。
4、撒盐，最后放一点点味精提味即可。
