主料：豆腐干200克,苦瓜200克
调料：酱油5克,味精2克,盐3克,醋5克,白砂糖5克,香油5克
苦瓜丝拌熏干的特色：
清苦爽口。苦瓜丝拌熏干的做法：
1.熏干切成小丁；苦瓜剖开，去瓤，切成丝用开水焯透，沥干水分，装盘
2.各种调料兑好，倒入盘内，拌匀即成
苦瓜、豆干、笋干可以一起吃吗
干小鱼做法如下：
1、首先小鱼干用清水清洗，辣椒洗净切碎，姜、蒜切片。
2、然后锅热倒油，转小火放入小鱼干翻炒至无水分盛出。
3、最后锅留底油，下入辣椒、盐、姜、蒜、蚝油炒至断生，将小鱼干倒入锅中翻炒均匀就可以出锅了。
可以一起吃的，而且还有这类的菜的，比如苦瓜炒豆干，还有笋丝炒豆干之类的，苦瓜和笋干的我就不清楚了，我很少吃这类的菜，但是我会吃那种小零食，像爽口佳豆干零食还有那种泡椒竹笋，我都一起吃过，很好吃的，但是都没有什么问题的，放心吧。
