菜名 土豆汤
土豆汤
特点 汤浓、鲜甜。
原料 主料：肉500克，土豆800克。
辅料：胡萝卜200克，葱头1个，油2汤勺，精盐适量。
制作过程
1、先煮好肉汤。把择好的胡萝卜和葱切成片，用油或肉汤里撇出的大油炒一下。
2、土豆切成丁，和炒好的胡萝卜、葱头一起到煮开的汤里，加盐、月桂叶、胡椒，再煮25~30分钟。汤上桌时撒上茄香芹菜叶。
编辑本段相关汤类
番茄土豆汤
原料：番茄、土豆。
做法：
1、清洗番茄和土豆。番茄去蒂切块，土豆去皮切片；
2、热锅入油，放入番茄块小火煸炒，待番茄出红汁，稍熟软后盛出；
3、锅添油，放入土豆片翻炒，待出香味炒匀后，直接加入清水，盖上锅盖，开中火烧；
4、等土豆片煮熟后，开盖加入炒过的番茄，再煮1分钟左右；
5、关火，加盐调味，把汤味搅匀就可以了。
食用贴士： 这款汤在夏天喝很不错，清爽开胃，红红的汤色也很惹人食欲呢.
软糯的土豆片，略酸的番茄，混合着酸甜的汤一起入口，很好味呢！
西兰花土豆浓汤怎么做好吃
土豆浓汤的做法步骤
1
土豆半斤，用刷子洗干净加水煮熟去，去皮。
2
去皮的土豆放入保鲜袋，也可以用大张的保鲜膜包起来。
3
用擀面杖将土豆擀成泥状，越细越好，否则影响口感。
4
炒锅加热，放入5ml实用油（用动物油3-5克，香味儿更浓），待油烧至7成热，加清水（若有高汤就不用加油）300ml（可根据自己喜欢浓淡成都适量增减水量），
5
加入擀好的土豆泥，顺时针搅动。
6
待土豆汤烧开后，关火，放入鸡精3克，盐4克。起锅装盘。撒点葱花即可。
西兰花土豆浓汤怎么做好吃
主料
土豆
300g
西兰花
50g
辅料
骨汤
250ml
盐
适量
步骤
1.土豆去皮切片，上锅蒸熟。
2.西兰花用盐泡洗后焯熟。
3.备好的骨汤。
4.把备好的蔬菜加入机杯中。
5.加入骨汤。添少许盐。
6.装好杯子，通电源。
7.选择浓汤键。
8.打好装碗。还可以添些黑椒或麻油。
