每个人的口味不同，我觉得世界上最好吃的肉就是猪肉。因为猪肉怎么做都好吃，猪肉没有特殊的味道，没有膻味，老少皆宜，可以炖着吃，可以炒着吃，可以包成馅吃，可以炸着吃。
1、猪肉最好吃，猪肉是家里的常见肉，从小吃到大。相信大家都很熟悉猪肉，大部分人都喜欢吃猪肉。吃猪肉是从小吃到大，猪肉吃起来非常香，很多朋友都觉得猪肉很好吃。猪肉是我们家的常见肉，一年四季的餐桌上都少不了猪肉，猪肉没有其他的味道，无论怎么做，猪肉吃起来都很香，隔一段时间不吃猪肉，还会觉得很馋。
有人喜欢拿猪肉和牛羊肉比，和海鲜比，和家禽肉比，觉得猪肉没这些肉好吃，可是我觉得猪肉最好吃。因为猪肉没有牛羊肉的膻味，猪肉没有海鲜和家禽肉的特殊味道，所以猪肉容易被大家接受。无论是老人，还是小孩，都喜欢吃肉肉，这个肉肉通常就是指的猪肉。因为我从小到大喜欢吃猪肉，所以觉得猪肉是最好吃的肉，人到中年的我吃过很多肉，但是我觉得还是猪肉的味道最香。
3、猪肉最好吃，猪肉的制作方法很多，猪肉吃起来软烂。有人说牛羊肉营养价值高，但是牛羊肉不容易烹饪，如果牛羊肉制作不好，就会导致肉质变老，嚼不烂，牛羊肉的膻味很难去除。我觉得猪肉不仅没有膻味，而且猪肉的营养价值也不低。猪肉很容易熟，猪肉很容易制作，猪肉的制作方法很多，猪肉可以炖着吃，猪肉炖粉条是东北的大菜，非常软烂。猪肉可以炒着吃，青椒炒肉丝，茄子炒肉丝，京酱肉丝，豆角炒肉丝等等。猪肉还可以炸着吃，煮着吃，蒸着吃，做成馅吃，大人和孩子都喜欢吃。
猪什么肉最好吃
每个人的口味都是不一样的，所以根本就没有世界上最好吃的肉是什么肉这一个说法。因为每个人对于每种动物的肉质喜爱程度都是不一样的，有些人偏向于喜欢鸡肉，有些人偏向于喜欢猪肉，也有的人偏向于喜欢牛肉和羊肉。根据每个人的口味给每个人做出不一样的菜或许对于不同的人来说，这就是世界上最好吃的肉了。
对于部分青少年和儿童来说，世界上最好吃的肉可能就是炸鸡，烤鸡或者是牛排之类的快餐肉类。因为儿童在成长发育的过程当中接触的美食可能还并不是非常的多，所以就会随着年龄的增长吃到更多的好吃的东西，对于绝大部分的小孩来说，最好可能就是炸鸡，烤鸡和牛排了。但是年龄增长过后，口味就会渐渐地发生变化，一些人可能会变得倾向于喜欢吃家里面制作的五花肉，羊肉等其他肉类。所以青少年的口味是随着年龄的增长不断的变化的。
对于以海鲜作为常吃的食物的人来说，海鲜应该是他们的人生当中认为最好吃的肉类了。因为对于他们而言，在成长发育的过程当中，吃到最多的和自己最喜欢的味道就是海鲜肉类的味道。虽然海鲜对于这些人来说是一个非常常见的食物，但是在接触了其他的食物之后，也很难改变自身的饮食习惯，可能到最后自己最喜欢的肉类还是海鲜类的食品。所以对于每一个人来说，自己喜欢的肉的种类都是因人而异的。
对于部分老年人来说，由于在年少的时候，小时候没有吃到很多的肉类，所以对于这些老年人而言，可能最喜欢的肉类就是猪肉，因为猪肉在他们的记忆里面是最好吃的食物。所以在这个时候不能够对世界上最好吃的肉类是什么进行一个严格的划分和确定。因为每个人的口味都是完全不一样的，每个人习惯的食物也是完全不一样的。
1、梅花肉
梅花肉是位于猪肩胛上的肉，又称肩胛肉，肉里面会夹着一些白色筋条和部分脂肪，形式梅花图案，故得此名，是猪身上公认口感最好的一块肉，每只猪身上只有5,6斤，梅花肉肉质鲜美，油花丰富，肉质也相当嫩香，常煮不老，如果想买梅花肉一定要早一点去或者和老板提前预定。梅花肉适合做猪排或者叉烧肉等。
2、里脊肉里脊肉主要位于猪的背部（即脊骨下面），与猪的大排骨相连。里脊肉是一种瘦肉，脂肪较少，而且没有筋骨，由于肉质鲜嫩，非常可口，适合切片蒸煮，剁、炒、炸都可以，所以里脊肉常常是猪肉档里比较抢手的。
3、臀尖肉所谓臀尖肉，就是猪屁股上面一点的肉。肉质鲜嫩，可用作代替里脊肉来用。臀尖肉又分前臀尖和后臀尖肉，前臀尖是紧挨猪前腿，向上一点儿的部位，肉质会稍嫩，后臀尖，也就是屁股后腿向上一点的部位，肉会稍硬，纤维稍粗。
4、前排肉位于猪前腿的上半部分，又称上脑肉，这种肉里面有筋，肉质比较硬和老，容易吸水，因此比较适合包馅汆丸子。
5、五花肉相信五花肉是我们吃得最多的肉类，五花肉之所以被称为五花肉，是因为肥肉和瘦肉相隔了好几层，位于猪的腹部，也是猪身上脂肪含量最高的一块部位，虽说五花肉脂肪多，但它的肥肉却很容易融化，而且瘦肉鲜嫩，无论用于炒菜，还是做炖肉、扣肉，都非常美味可口。
6、坐臀肉位于后腿紧贴肉皮的一块呈梯形的肉，前后薄中间厚，又称坐板肉，该肉全部为瘦肉，肉质稍老，肌纤维较长，吃起来口感比较硬，一般用于白切肉或者回锅肉。
弹子肉位于后腿棒子骨前的一块球形，弹子肉呈椭圆形状，外面被一层薄膜覆盖，劲道十足、肉质嫩、口感好，无论是用来煲汤还是用来炖煮，都是极好的选择。
8、前腿肉生活中经常提到的“猪手”，就是前腿肉，由于猪的手平时活动量比较少，所以脂肪含量一般较多，是后腿肉的两倍。但尽管猪手脂肪较多，但它的肉却肥而不腻，用于炖煮方式口感较好，汤味鲜香，也比较多用于卤肉的制作。北方的朋友喜欢用前腿做成肉馅包饺子或蒸肉包。
9、后腿肉后腿肉就是平时讲的“猪脚”，又称后鞧，由于猪的腿部活动量较多，所以后腿肉含有的脂肪比前腿肉要少。肉质较有弹性，比较鲜嫩，而且肥而不腻，适合炒，煮，炖，烧等各种烹饪方式，无论怎么做都好吃，很多的火腿肠就是选用后腿肉。
看完这篇文章以后你对猪身上各部位的肉有所了解了吗？学会了辨认各部分的猪肉，以后去市场卖肉就可以轻松选到好肉了，再也不用担心肉摊老板骗我们了。
