适合农村的养殖项目很多，大家要根据当地的环境优势选择适合的养殖项目，比如有荒山、荒地、草原等优势的地方，农作物较丰富的农场区，养殖肉牛是个不错的项目。
随着人们消费升级，对牛肉的需求旺盛，牛肉味道好、营养价值高，市场价格也是比较高，由于物价上涨等因素，牛肉价格还存在一定上涨空间，近年来，农户养牛规模有所下降，市场对牛肉的需求一直增加，今后几年肉牛养殖仍然持续看好。
在这里鹏耀养殖场提醒大家，肉牛养殖前景虽好，但也要掌握一定的技术，盲目养殖是有风险的。针对技术问题，全国爱好肉牛养殖朋友免费培训技术，不因技术问题养牛失败，做到养殖一户成功一户。
西门塔尔牛养殖成本？
1、地势高燥。肉牛场应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低，具有缓坡的北高南低，总体平坦地方。切不可建在低凹处、风口处，以免排水困难，汛期积水及冬季防寒困难。
2、土质良好。土质以沙壤土为好。土质松软，透水性强，雨水、尿液不易积聚，雨后没有硬结、有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥，有利于防止蹄病及其他疾病的发生。
3、水源充足。要有充足的合乎卫生要求的水源，保证生产生活及人畜饮水。水质良好，不含毒物，确保人畜安全和健康。
4、草料丰富。肉牛饲养所需的饲料特别是粗饲料需要量大，不宜运输。肉牛场应距秸秆、青贮和干草饲料资源较近，以保证草料供应，减少运费，降低成本。
5、交通方便。架子牛和大批饲草饲料的购入，肥育牛和粪肥的销售，运输量很大，来往频繁，有些运输要求风雨无阻，因此,肉牛场应建在离公路或铁路较近的交通方便的地方。
6、卫生防疫。远离主要交通要道、村镇工厂500米以外，一般交通道路200米以外。还要避开对肉牛场污染的屠宰、加工和工矿企业，特别是化工类企业。符合兽医卫生和环境卫生的要求，周围无传染源。
7、节约土地。不占或少占耕地。
8、避免地方病。人畜地方病多因土壤，水质缺乏或过多含有某种元素而引起。地方病对肉牛生长和肉质影响很大，虽可防治，但势必会增加成本。故应尽可能避免。
如进200—300斤小肉牛，饲养6—7个月。每头牛需成本2500——3800元肉牛款。
粗饲料 每头牛每天需干草5—8斤，小牛均减。精饲料100斤的牛跟着1斤精饲料，平均一天的饲料总成本在8元左右，
养殖6-7个月后的改良肉牛能达到1000斤，能卖1万多，再去掉人工费，纯利润每头牛也在5000元以上
