德国香肠,还是觉得烤出来的效果会比较好.
批萨底饼的做法跟擀面差不多,和面,醒面.除此之外就没啥复杂的工艺了.
备料都是家里现成的,没有特意去买批萨的专用粉和酱,4人份材料具体如下:
底饼:面粉,自发粉,鸡蛋2粒,黄油,牛奶
馅料:德国香肠,洋葱,青椒,香菇,菠萝1/4
作料:番茄酱,白胡椒粉,奶酪丝
好了,料都备齐啦!具体做法如下:
和面:
1)黄油热化与鸡蛋搅匀;
2)加入少量自发粉搅匀;
3)分几次加入面粉,不断和面,加少量牛奶;
4)面团稍微偏软,和面20分钟后,扔在旁边醒面;备料:
1)德国香肠切薄片;(以前用过鲜虾鱿鱼做海鲜口味,也用过烟熏三文鱼做主料)
2)洋葱,青椒,香菇,菠萝,均切大小相等的丁块;(我用的是鲜香菇,如果是干的,要提前泡开)
摊饼:
1)擀饼.把面团放在油纸上,擀面杖上包一层保鲜膜,防粘.我擀得比较薄,而且无边.因为比较喜欢吃有点硬的口感.如果喜欢软韧些的,就要中间薄边上厚的有边批萨,口感厚实;
2)涂作料.抹上番茄酱,撒上白胡椒粉;量的多少取决于个人口味;
3)铺馅料.我喜欢先放洋葱,再放青椒和香菇,最后放香肠和菠萝.平放均匀,摆得很漂亮!
4)撒CHESSE.买的现成细条状,成本中最贵的部分!(德国香肠也不便宜,人家送的就不算进成本啦).其实可以铺得再厚些,由于同时做了两张,担心不够,所以会有点遗憾。入烤箱:
预热,220度烤20分钟.记得盖上锡纸,避免过热把CHEESE烤焦了.
然后就大功告成。
麦当劳早餐有火腿扒黄金薯早安卷、能量蛋、德式图林根香肠炒双蛋堡、德式图灵根香肠、图林根香肠黄金薯早安卷、猪柳蛋麦满分、猪柳麦满分、吉士蛋麦满分、烟肉蛋麦满分、火腿扒麦满分、原味板烧鸡腿麦满分、双层原味板烧鸡腿麦满分、大脆鸡扒麦满分、脆薯饼、猪柳炒双蛋堡；
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麦当劳早餐的营业时间
麦当劳的营业时间为24小时，不管消费者在什么时间来店都可以享受到产品的美味。而早餐的供应时间是在5:00-10:00左右。
对于上班族来说是合适的用餐时间，让早上来不及做早餐的人们都可以享受到营养美味的早餐，不需要在辛苦上班的过程中还饿着肚子。
以上内容参考?麦当劳官网-早餐
