相信每位年轻的妈妈都希望自己的宝宝健康成长吧,而营养又好吃的宝宝餐,是必不可少的。虽然我不是什么资深的宝宝美食专家,但是这么长时间以来,通过给自己的宝宝做饭,也总结出来了不少的经验。我就把我家宝宝比较喜欢,而且我觉得营养丰富的几个宝宝食谱与大家共同分享下,希望能给各家的.小宝宝餐桌上再增添几道美味的菜肴哦O(∩_∩)O~。好了,闲话少说,我就把几个美味又营养的宝宝食谱公开一下。
一、 鸡肉粥(适合5个月左右的宝宝)

用料:大米250g、鸡肉末150g、食盐10g、酱油30g、姜(少许)、植物油50g、水2500g、大葱(少许)
做法:
1、将米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,转微火熬至粘稠待用
2、将油倒入锅内,下入鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐,尝好口,用微火煮几分钟即成
二、 翡翠香菇疙瘩汤(适合1岁左右的宝宝)
用料:小麦面粉50g、鸡蛋1个、鲜香菇1朵、胡萝卜20g、菠菜30g、食盐(适量)、香油(少许)
做法:
嫩菠菜洗净,用沸水焯过,切碎
香菇洗净,去蒂,切丁
胡萝卜洗净,去皮,切薄片
鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀
面粉里加少量水,朝一个方向搅拌,搅拌成面疙瘩
锅内加入适量水烧开,放入香菇丁、胡萝卜片烧煮2分钟
下入面疙瘩,煮沸后缓缓下入蛋液,搅成蛋花
放入菠菜碎,烧开后加入适量盐,滴入香油调味即可
三、 奶酪牛肉芦笋面(适合2~3岁的宝宝)
用料:奶酪宝宝一杯、鲜嫩芦笋1根、牛肉馅少许、儿童火腿碎丁少许、幼儿营养面25g、盐(微量)、西红柿20g、油(少许)
做法:
1、将新鲜芦笋洗净,去外皮,切成小圆片,西红柿切丁,另将幼儿营养面煮熟。
2、锅中烧热油,将芦笋、西红柿、儿童火腿丁和牛肉馅放入炒熟,加入盐调味,盛入盘中。
3、最后放入儿童营养面,加入奶酪宝宝拌匀即可。
营养功效:奶酪是给1-3岁宝宝吃的,口味很不错,反正我家的宝宝很喜欢,而且奶酪中的含钙量和含锌量都非常高,还有丰富的优质蛋白质,对宝宝的健康成长,也有非常大的帮助!这道营养面能为宝宝补充优质蛋白,以及铁、锌等矿物质。
四、 三色小炒(适合3~4岁的宝宝)
用料:黄瓜1根、香肠3根、鸡蛋2个、食盐(适量)、植物油(适量)
做法:
黄瓜洗净,去皮,切末
香肠一根切碎末,剩余两根切圆形片
鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀
将黄瓜末、香肠放入蛋液中内,加盐搅匀
锅置火上,放油烧热,倒入蛋液,用大火快速炒熟即可
营养功效:黄瓜中含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质(钾、钙、磷、铁)、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等,对宝宝健康茁壮成长很有好处。
一岁宝宝食谱大全及做法
在一岁以前,宝宝的口粮主要以奶粉为主,但一岁以后,宝宝的口粮主要以辅食为主。为保障宝宝的口粮,妈妈一定要学会更多的食谱,让宝宝吃得营养健康。那一岁宝宝可以吃什么呢?下面分享一些粥类食谱给妈妈:
鹌鹑粥
材料:大米30克,净鹌鹑1只,水适量。
做法:将鹌鹑清洗干净,去皮切成块,再用干净的煲汤袋装着,和米一起用水浸泡2个小时,再倒入锅中,用中火煲45分钟,熄火后等5分钟就可以了,注意将汤袋拿掉,直接喂宝宝吃粥。
栗子粥
材料:大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。
做法:将栗子的外皮剥去,放在锅中加水煮熟,再与大米粥一起煮,时间大约为30分钟,熟后加少许精盐,就可以喂给宝宝吃了。记得将栗子弄碎再给宝宝吃,粥可以直接吃。
鸡肉末碎菜粥
材料:大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。
做法:将鸡肉末、碎青菜放入锅中加水煮熟,在与大米粥、鸡汤,加盐、植物油一起熬煮,熟后即可食用。
鱼松菠菜粥
材料:大米25克,鱼肉松15克,菠菜10克,清水250毫升。

做法:大米、鱼肉松、菠菜一起剁碎,加清水和少许盐一起熬煮几分钟,熟后即可食用。
小鱼蛋花粥
材料:米饭少许、小鱼10克、鸡蛋半个。
做法:将米饭、小鱼、鸡蛋一起放入锅中熬煮,等熟后搅拌均匀,加盐就可食用,记得鱼有骨头,要去掉。
一周岁宝宝营养食谱
如果宝宝爱吃粥,妈妈可以收集多一些食谱,变着样式给宝宝做。那适合一岁宝宝吃的粥还有哪些呢?分享一岁宝宝营养食谱给妈妈:
绿豆薏仁粥
材料:大米50克,绿豆20克,薏仁20克。
做法:将薏米、绿豆清洗干净,用水浸泡一夜,然后第二天倒入锅中加大米熬煮,直到绿豆煮烂,稍凉后就可以喂给宝宝吃了。
鸭粥
材料:青头雄鸭一只,粳米适量,葱白3根。
做法:将青头雄鸭杀死,拔掉表面的毛,切开去除内脏,清洗干净,去掉骨头,切成块,与粳米一起煮,加葱白就能食用。
肉糜粥
材料:猪瘦肉、粳米适量,食盐少许。
做法:将猪瘦肉清洗干净,放入绞肉机中搅成肉末,接着与粳米一起熬煮,熟后加盐食用即可。
鱼粥
材料:青鱼、带鱼或鳗鱼一条,食盐、葱、酒少许。
做法:将鱼清洗干净,去除鱼鳞,放在锅中蒸熟,接着去骨取鱼肉,放入锅中加粳米一起熬煮,记得加食盐、葱、酒等配料,就能做成鱼粥。
蛋花粥
材料:鸡蛋1个、粳米适量。
做法:将鸡蛋倒入锅中,加粳米一起熬煮的,等熟后加盐和熟油再煮一会儿。
猪肝泥粥
材料:猪肝适量,盐少许,粳米适量。
做法:将猪肝清洗干净,用刀切成泥状,与粳米一起放入锅中加水熬煮,熟后即可喂给宝宝吃,营养健康。
1岁宝宝营养辅食
给宝宝做辅食是一件开心的事,能让宝宝吃得健康。但有的妈妈由于缺乏经验,不知道怎么做。其实,妈妈可以先get起一些食谱,再制作。那适合1岁宝宝的营养辅食有哪些呢?
花豆腐
材料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。
做法:将豆腐煮熟,弄碎,加剁碎的青菜,淀粉、精盐、葱姜、水一起熬煮,接着把蛋黄研碎,撒一层在豆腐泥上,蒸10分钟,即可喂给宝宝吃。
牛奶蛋
材料:鸡蛋1个,牛奶1杯。
做法:将鸡蛋打碎,蛋黄和蛋白分开,打发至起泡,加入牛奶、白糖,搅拌均匀,倒入锅中煮熟,即可食用。
鲜茄肝扒
材料:猪肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、盐、糖各少许,淀粉、水各适量。
做法:猪肝清洗干净,番薯连皮洗干净,制作时,先用盐、糖腌制猪肝,再煮熟番薯,弄成泥状。猪肝也要弄成泥状,等弄好后把它们混合在一起,煎至两面呈金**。最后把番茄放进锅中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝扒上即成。
1岁婴幼儿食谱
1岁婴幼儿需要补充足够的营养,才能满足身体发育的需求。作为妈妈,应该做营养的辅食给宝宝吃。那适合1岁婴幼儿吃的辅食有哪些呢?下面继续分享给妈妈们:
鱼蛋饼
材料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。
做法:将葱头切碎,鱼肉煮熟,鸡蛋磕入碗内,加研磨成泥的鱼肉和切碎的从头一起搅拌均匀,接着在锅中放黄油,倒入原料,煎煮,就能做成鱼蛋饼了。
珍珠汤
材料:面粉40克,鸡蛋1个,虾仁10克,菠菜20克,高汤200克,香油2克,精盐2克,味精少许。
做法:将鸡蛋磕破,蛋清和面粉揉合成面团,擀成薄皮,搓成小球,接着虾仁、菠菜洗净,放入锅内,加精盐煮熟,淋入鸡蛋黄,加菠菜末,煮一会儿,即可喂给宝宝吃,营养健康。
鱼松

原料:净鱼肉75克,花生油4克,酱油1.5克,精盐、白糖、料酒各少许。
做法:将鱼肉洗净,放在锅内蒸熟,接着去骨、去皮,放入锅内,边烘边炒,再加精盐、料酒、白糖,即可做成美味的鱼松,入口即化,宝宝爱吃。
黄鱼小馅饼
原料:净黄鱼肉50克,鸡蛋1个,牛奶50克,葱头25克,植物油、淀粉各适量,精盐少许。
做法:将黄鱼肉洗净,剁成鱼泥放入碗内,加调料搅拌成鱼肉馅,放在平底锅中加油煎至两面呈金**,即可喂给宝宝食用。


