照我国税法规定，你进行养殖获取利润就应该缴税但是实际地方执行起来有难度，因为一般水面养殖都是在郊区或是偏僻地方，其实税务可以睁一只眼闭一只眼，过来征税说明你人际关系没有处理好或是你还可以换种方式来合理避税，例如水产品新品种的研发培育.
法律依据：
《中华人民共和国个人所得税法》第六条应纳税所得额的计算：
（一）居民个人的综合所得，以每一纳税年度的收入额减除费用六万元以及专项扣除、专项附加扣除和依法确定的其他扣除后的余额，为应纳税所得额。
（二）非居民个人的工资、薪金所得，以每月收入额减除费用五千元后的余额为应纳税所得额；劳务报酬所得、稿酬所得、特许权使用费所得，以每次收入额为应纳税所得额。
（三）经营所得，以每一纳税年度的收入总额减除成本、费用以及损失后的余额，为应纳税所得额。
（四）财产租赁所得，每次收入不超过四千元的，减除费用八百元；四千元以上的，减除百分之二十的费用，其余额为应纳税所得额。
（五）财产转让所得，以转让财产的收入额减除财产原值和合理费用后的余额，为应纳税所得额。
（六）利息、股息、红利所得和偶然所得，以每次收入额为应纳税所得额。
劳务报酬所得、稿酬所得、特许权使用费所得以收入减除百分之二十的费用后的余额为收入额。稿酬所得的收入额减按百分之七十计算。
个人将其所得对教育、扶贫、济困等公益慈善事业进行捐赠，捐赠额未超过纳税人申报的应纳税所得额百分之三十的部分，可以从其应纳税所得额中扣除；国务院规定对公益慈善事业捐赠实行全额税前扣除的，从其规定。
本条第一款第一项规定的专项扣除，包括居民个人按照国家规定的范围和标准缴纳的基本养老保险、基本医疗保险、失业保险等社会保险费和住房公积金等；专项附加扣除，包括子女教育、继续教育、大病医疗、住房贷款利息或者住房租金、赡养老人等支出，具体范围、标准和实施步骤由国务院确定，并报全国人民代表大会常务委员会备
购入水产品，发票上开具的总金额为实际付款金额，如果是增值税专用发票，就按发票上的13%税金扣除：借：库存商品
借：应交税金—应交增值税—进项税贷：银行存款不是全额扣除，按照农产品的增值税税率来扣除：13%！
个人所得税申报专项附加扣除中的子女教育可以分为平均扣除和全额扣除。其中平均扣除是指受教育子女的父母分别按扣除标准的50%扣除;全额扣除是指选择有其中一方按扣除标准的100%扣除。
值得我们注意的是：
1、具体扣除方式在一个纳税年度内不得变更。
2、当前受教育阶段开始时间为受教育子女当前受教育阶段的起始时间，具体到年月。
3、当前受教育阶段结束时间为受教育子女当前受教育阶段的结束时间或预计结束时间，具体到年月。
4、子女教育终止时间是指子女不再接受符合子女教育专项附加扣除条件的学历教育的时间，具体到年、月。
会计科目是会计人员作记录的基础，在结构上共分五大类：资产、负债、)资本、收益、费用。
总分类科目是对会计要素具体内容进行总括分类，提供总括信息的会计科目，如“应收账款”、“原材料”等科目。
明细分类科目是对总分类科目作进一步分类、提供更详细更具体会计信息科目，如“应收账款”科目按债务人名称设置明细科目，反映应收账款具体对象。
在对会计科目进行分类的基础上，为每个会计科目编一个固定的号码，这些号码称为会计科目编。科目编号可以清楚地表示会计科目所属的类别及其在类别中的位置。资产类科目均以1为第一位数字，负债类科目以2为第一位数字，所有者权益类科目以3为第一位数字，成本类科目均以4为第一位数字，损益类科目均以5为第一位数字。业务性质相同的会计科目都以同样的号码为第二位数字，在相同业务性质的会计科目下，再以第三位依次排列各个会计科目。在会计科目的第三位数之间留有适当的空号，供增会计科目之用，为了便于会计工作的进行，通常在会计制度中，以会计科目表的形式对会计科目的编号、类别和名称加以规范。
