我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍牛奶红薯糖水的做法,自己准备好食材,开始做吧
1.红薯切成滚刀块。

2.切好的红薯放清水中浸泡,去除淀粉,也可以防止氧化变黑。
3.姜用刀拍碎,这样煮的时候,姜中的营养成分更容易煮出来。
4.红薯沥干水,放到砂锅内。
5.放入姜和冰糖。
6.加凉水,没过红薯块即可,喜欢喝汤的可以多放些;中火开始煮。
7.煮至红薯酥烂,这时候可以加入牛奶了。
8.把牛奶倒进去,牛奶的用量自己控制,喜欢奶味的多放一些,不喜欢奶味的可以少放或者不放。
9.放入牛奶后再次煮开就可以关火了,不要煮太久,以免牛奶中营养物质损耗。
10.盛出来,趁热就可以吃红薯,喝汤了。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知牛奶红薯糖水全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
田薯糖水的做法大全
前言
很怀念小时候妈妈煲的红薯糖水,一到夏天妈妈就喜欢煲些红薯糖水给我们喝,前几天买了红薯今天也自己动手煲了和妈妈煲的一个味。
材料
主料:红薯4条;
辅料:油适量、盐适量
红薯糖水
1
红薯洗净。
2

去皮。
3
滚刀切块、并用清水洗去多余淀粉。
4
姜切片。
5
姜和红薯倒入锅中。
6
加入适量水。
7
大火烧开。
8
烧开后加入红糖并转小火煮至红薯熟透即可。
9
开吃。
小贴士
不喜欢红糖可以用冰糖,
糖水的制作方法如下,甜度可以根据实际情况来加:
1、红豆洗净后,倒入电锅内锅加八分满的水,外锅2碗水,煮熟后滤乾红豆汤,倒入平底锅里,炒至水份干了差不多,倒入麦芽糖,砂糖,油,炒软即可起锅放凉,不要放在锅里,锅还有温度,会把红豆沙变得更干。

2、紫蕃薯切片,放电锅蒸熟放凉。跟糯米粉放在盆中搓揉。揉三片压扁的剂子,放在煮滚的水中,浮起就可捞起。放在原来的盆中。
3、搓揉成光滑面团。切成剂子。用刀背或铲子压平,再用手指将边边压薄。包入红豆沙,放进蒸笼,表面刷少许的油。大火蒸12~15分钟,蒸熟后,沾上椰子粉即可。
4、结薯质细软,略带粘性,含淀粉率高,品味淡。甜薯茎青紫色,蔓长130cm左右,为攀援藤本。叶片对生,心脏形或倒卵形,淡绿色,结薯较深,每株结薯10个左右,薯块圆形或长圆柱形,表皮赤褐色,根毛多而长。著皮革质,肉白质细软,淀粉多,煮熟后容易脱皮,味甜可口。
好处:
富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素,且热量很低。红薯与紫薯等同属甘薯类别。甘薯可分为红心、黄心、白心、紫心多个品种,它们除颜色和口感略有不同外,营养价值的差别并不大。 甘薯最大的特点是含有丰富和优良的膳食纤维,有利于肠胃吸收。


