宿迁是江苏的一个地级市。江南六次驻扎于此，可见宿迁风光之美。你知道宿迁有什么特产吗？
宿迁特产一：钱集卤鹅
钱骥烧鹅是江苏宿迁的传统小吃。它的制作工艺非常精细，用料讲究。选用老鹅为主要原料。宰杀、入锅煮熟、淬火后，在配料中加入适量的中草药。生产出来的红烧鹅肉味道鲜美，干净卫生，风味独特。
宿迁特产二：泗洪大枣
泗洪大枣果实椭圆形，平均单果重约50克，最大果重65克，是我国已知所有品种中最大的。果皮厚红，肉脆，汁多，味甜，核小。作为明清时期的贡品皇帝，又称霸王枣，所谓“霸王”有两个原因。第一，大，甜，质量高。第二，相传西楚霸王项羽喜欢吃这种枣，故名“霸王枣”。泗洪大枣是江苏省名、特、优水果，是具有自主知识产权的地方优良品种。
宿迁特产三：新袁羊肉
鑫源羊肉是江苏宿迁的一种特色小吃，历史非常悠久，在清朝的时候也被列为宫廷贡品。其用料考究，制作精美，选用羊肉为主要原料，采用传统制作方法制作而成。做出来的羊肉脆嫩不肥不腻，鲜而无味。
宿迁特产四：宿迁水晶山楂糕
宿迁水晶山楂糕是玫瑰色的，晶莹透亮，透过报纸上的饼体可以看到文字，就像一颗红色的水晶。口感细腻，酸甜可口。戴在手上，好像有弹性。具有开胃消食、活血化瘀的功效，对心血管疾病也有一定疗效。相传2000年，宿迁人为纪念西楚霸王项羽而创制，原名“霸王饼”。
宿迁特产五：洋河大曲
洋河大曲由江苏省泗阳县洋河酒厂生产。它曾被列为中国八大名酒之一，已有300多年的历史。“甜、软、净、香”是洋河大曲的特点。
宿迁的特产有钱集卤鹅、乾隆贡酥、黄狗猪头肉、泗阳膘鸡、新袁羊肉、泗洪大枣、归仁绿豆饼、虞姬神酒、洋河大曲、宿迁水晶山楂糕。
宿迁特产一：钱集卤鹅
钱集卤鹅是江苏宿迁的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，用料考究，选用老鹅为主要原料，经过宰杀下锅蒸煮，急火，在配料中加入适量的中草药，所制作出来的卤鹅肉香味美，干净卫生、风味独特。
宿迁特产二：泗洪大枣
泗洪大枣果实呈椭圆形，平均单果重50克左右，最大果重65克，其果实之大为全国已知品种之首。果皮呈浓红色，肉质酥脆，汁液较多，风味甘甜，核小。明清作为贡品进贡皇帝，又名霸王枣，所谓“霸王”，原因有二，一是其个大、味甜、质优。二是相传西楚霸王项羽喜吃此枣，故名“霸王枣”
泗洪大枣是江苏省名、特、优果品，是有自主知识产权的地方优良品种。
宿迁特产三：新袁羊肉
新袁羊肉是江苏宿迁的特色小吃，有着非常悠久的历史，在清乾隆时期还被列为朝廷贡品。其用料考究，制作精细，选用羊肉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的羊肉肉酥香嫩、不肥不腻、鲜而无膻味。
