1岁半宝宝食谱:豆腐鱼头汤
材料:鲢鱼头1个,豆腐50克,料酒2小匙,葱末和姜末1小匙,大豆油适量,盐少许。

做法:
1、鲢鱼头洗净,去鳃,切成4块;豆腐冲洗后,切成小块。
2、起油锅下入葱姜末爆香后,入鱼头,加料酒煸炒后,加入适量水和豆腐,加上锅盖,大火煮开后,小火焖煮15分钟,加盐调味即可。
轻松做:给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净,以免卡喉咙。
温馨小提示:富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头,可以营养互补;豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富,相对苯丙氨酸却比较少,而豆腐中则含量较高,这样两者可以取长补短;另外,豆腐含钙量较多,而鱼中含维生素D,两者合吃,可发挥营养素的联动作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤,能让宝宝健脑养心,补充体力,提高灵活性、适应力。
1岁半宝宝食谱:鸡蓉豆腐汤
材料:鸡胸肉50克,豆腐30克,玉米粒20克,葱末5克,高汤100克,盐少许
做法:
1、鸡胸肉剁碎,与玉米粒一起同高汤煮开。
2、豆腐捣碎,加入煮开的高汤中,放入葱末和盐调味,即可。
温馨小提示:宝宝在生长发育时,蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者,再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒,这道汤的营养价值更高了。
1岁半宝宝食谱:丝瓜豆腐羹
材料:丝瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、盐各少许
做法:
1、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块。
2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜,炒透后加适量水,大火煮。
3、水煮开后,下入豆腐块,焖煮5分钟,加水淀粉勾芡加盐调味,即可。
温馨小提示:丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血;豆腐含有多种氨基酸,还有益气和中、生津润燥的作用,这道清淡可口的丝瓜豆腐羹,清香宜人,可以给宝宝养血补钙,强筋健骨。
幸运的活雷锋
春天煲汤食谱大全
三岁的宝宝已经完全依靠自己吃东西了,可以完全断奶。这个时候的宝宝饮食非常重要,一定要保证饮食的营养丰富,一定要保证饮食的易于消化。那么三岁的宝宝食谱有哪些呢?

一、素食早餐三明治
食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。
做法:把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却。将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分,煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中,按下开关,等待自动弹起即可拿出,切去土司面包片的四边,铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱,一片生菜,一片乳酪,一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后,将三明治对角切开即可。
二、迷你水果三明治
食材:土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。
做法:将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱,盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片,在吐司片上涂上菠萝酱,再取最后吐司片盖在最上面,再对切成小三角形。
三、雪花黄鱼羹
原料:黄花鱼1条、鸡蛋2只、韭王30克、姜片5克、鸡汤600克、麻油2克、湿生粉适量、盐、糖、胡椒粉适量
做法:
1、将黄花鱼剖洗干净,抹干水分;蛋白取出,拌匀;韭王洗净后切细粒。
2、把姜片放在黄花鱼身上,放入镬内隔水用猛火蒸5分钟,取出拆肉。
3、将鸡汤、姜片放入煲内煮滚,加入鱼肉及调料,边搅拌边加入湿生粉打芡,再倒入蛋白,不断搅拌,最后放入韭王及麻油即可。 雪花黄鱼羹
四、丝瓜虾皮猪肝汤
原料:丝瓜250克、虾皮30克、猪肝50克、葱花、姜丝各适量、食油少许
做法:
1、将丝瓜去外棱、洗净、剥两半、切段、去瓜瓤;猪肝洗净、切片;虾皮用水浸泡。
2、起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒;然后倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即可。 丝瓜虾皮猪肝汤
本文推荐了三款非常不错的适合三岁宝宝食用的食物,如果你家里有三岁的宝宝,你可以制作给宝宝吃,不仅仅非常美味,而且营养丰富,可以让宝宝爱上吃饭哦。
1、菠菜紫菜蛋花汤,原料,鸡蛋1个、菠菜20-30克、紫菜15克、葱1根、姜1小块。

做法,1、将鸡蛋打散,菠菜洗净切片,紫菜洗净切丝,葱切末备用。
2、烧开水,放入葱末翻炒出香味,3、把其它材料都放入锅中,煮开,再用小火慢煮5分钟,4、最后加入盐调味即可。
这是一道很容易准备的春季食谱,对于菠菜和紫菜这些清淡又养生的植物,在春季这个养生重要季节,结合鸡蛋的营养,从滋补的角度来说,此汤极具吸引力。
而且,菠菜紫菜蛋花汤不含油和糖,口感清爽,搭配葱末炒香出来的汤,又能为您降低了热量,拥有更多的营养,对身体会大有裨益。
此外,这道汤可以搭配各种蔬菜,如土豆、香菇等其他的蔬菜,加上盐、香油等调料,口感更加丰富,拓宽了您的作息食谱。


