1、材料：包菜半颗、醋适量、盐少许、蚝油半汤匙、食用油半勺、香油少许、白糖半汤匙、生抽一汤匙。
2、包菜剥掉外面的一层皮，洗净，切一半，然后切成细丝
3、先放少许盐，再放适量生抽，适量醋，蚝油，少许白糖和香油
4、然后锅里放食用油（植物油啥油都行），烧热，然后趁热倒在菜上，拌匀即可。
凉拌包心菜的家常做法大全怎么做好
1、主料：卷心菜200克、香菇5朵。
2、辅料：食盐4克、味精2克、葱10克、花椒2克、干辣椒8个、植物油适量、白糖3克。
3、包菜手撕成块状，清洗备用。
4、撕好的包菜菜放到开水中焯烫一下。
5、捞出控水，晾凉。
6、香菇清洗干净切丝。
7、入热水焯熟，捞出晾凉。
8、干水分，备用。
9、锅中放适量花生油烧热，放入葱段。
10、锅中放花椒，和葱段一起炸出香味后，捞出。
11、干辣椒切断，放入热油炸香。
12、干辣椒和油一并倒入处理好的包菜、香菇上，加入盐、白糖、味精适量，调匀后即可。
用料：
包菜1个，生抽1勺，白糖1勺
白醋2勺，
盐1勺，香油1勺，熟白芝麻1勺，
熟白芝麻1勺
凉拌包菜的做法：
1.
包菜一分为二去根切成丝，盆里加一勺盐加水浸泡半小时去除农药。
2.
放开水里焯一下。
3.
捞出凉水过凉后用干净的纱布撰干水分。
4.
放入生抽，白醋，盐，鸡精，白糖，白芝麻搅拌均匀。
