喝粥是人们的一种养生保健的方式，而且粥的种类有很多，不同种类的粥口感不同，而且使用的材料也是不一样的，对于人体的需求也有所区别，薏米百合粥是比较常见的一款粥，做法简单，而且还有美容养颜的作用，下面我们就来看看它的好处和做法。
薏米百合粥的功效
薏米和百合的水溶性都比较差，因此，薏米百合粥的味道总是有些发涩，很多人不爱吃，不过，看在薏米百合粥的功效十分强大的份上，很多人还是会想办法食用薏米百合粥的功效，可以加些冰糖来调味，这样就可以让粥有很丰富的味道，而且还可以有美容的作用。这款粥有清火祛斑的作用，常喝对女性有很多的好处，而且百合也是有润肺养胃的作用，薏米可以有排毒养颜的作用，所以它们完美的搭配可以让人们得到更多的好处。
薏米百合粥的做法
薏米百合粥以薏仁代米为主，少佐百合，是一种既有清香独特的口感风味，又具有食疗作用的药粥。它既有补益润泽养颜的美容效果，材料：薏苡仁30克、百合6克、水适量。做法也很简单，适量的薏米洗好以后泡几个小时，这样煮粥的时间也会缩短，然后适量的百合干泡到眼睛睁开以后就可以了，不要时间太长，将薏米置入高压锅，在锅内添加少于1/2的水，然后加压十分钟左右就可以停火放气了，然后加入百合，再盖上高压锅的锅盖，过十分钟以后再停盖，反复几次以后锅中的水面减低2-3厘米出锅后，加入冰糖趁热喝或冷却后喝都可以。
上面给大家介绍了相关的常识，相信大家对于薏米百合粥粥的好处和做法也已经了如指掌了来吧，常喝这样的一款粥会让你有美丽的容颜，而且还可以有排毒的作用，秋冬季节喝 可以有润肺养胃的作用，适合很多的人群食用。
1. 准备材料：红豆，薏米，鲜百合，蜂蜜。
——可用干百合，但需要泡发之后再用。
2. 红豆、薏米淘洗2遍。
3.将洗净的红豆和薏米放入砂锅中，加入足量水，煮开。
——红豆薏米的量、水的量灵活掌握。如果是替代茶水饮用，那就多加些水。
4. 煮开后，关火，盖上砂锅盖子，焖40分钟左右。
——经过一轮焖煮后，红豆和薏米开始变软，汤的颜色也会变深。
5. 40分钟后，再度将水煮开，关火，盖上砂锅盖子，继续焖40分钟。如此进行2-3次即可。在最后一次加入鲜百合。
这也是之前写过的“省火版煮红豆”的做法。红豆和薏米都难煮，除了用高压锅，寻常煮法不仅要长时间浸泡豆子，煮起来还费时费火。
用这个焖煮法，相当省火，就是战线拉得较长。利弊之前也说过了，根据自己情况选择吧。
6. 经过3次“煮开——关火盖盖儿焖——再煮开——再焖”，红豆和薏米已经完全煮软烂了，待稍凉后加入蜂蜜调味即可。
合理搭配好饮食会让我们的身体变得更加健康，红豆薏米百合粥的做法非常的简单，我们平时可以在家里进行制作，
另外我们在制作的时候可以根据自己的口味，如果喜欢吃甜食的朋友可以多放些冰糖，这样吃起来会更加的美味。
