蒜香兰花蚌的做法步骤
蒜香兰花蚌的做法图解11.

放漏勺里、
蒜香兰花蚌的做法图解22.
在开水锅里秒烫、烫一秒钟、马上捞起来、不然会老掉、口感不脆爽弹牙!
蒜香兰花蚌的做法图解33.
锅里放油、蒜泥爆香、加点点水、生抽、砂糖、香油!

蒜香兰花蚌的做法图解44.
浇在摆好的兰花蚌上、蒜香加上生抽的鲜甜、在加上食物本身原有的海洋味道、口感弹牙、味蕾会告诉你答案!
主料:橄榄200g
辅料:冷水100g、甘草粉10g、冰糖10g
1. 用热开水烫过橄榄果实。

2. 用冷水浸泡去酸味。
3. 浸泡时间一至二天。
4. 三至四小时换水一次。
5. 加甘草粉冰糖腌泡。


