饲养池建造 选择光照良好，温暖通风，交通便利，水源充足，进排水方便，3公里内无污染源的场所建造饲养池。养鳅池土质为中性或微酸性黏质土壤。面积100～300平方米，池深80～100厘米，水深30～50厘米。
清池消毒 鳅种放养前15天用生石灰清池消毒。留池水10厘米深，每平方米用生石灰100克化水全池泼洒。
苗种放养 鳅种放养前用3％的食盐水浸浴消毒10分钟。选择晴天中午每平方米放体长3～4厘米的鳅种50～60尾。
饲料投喂 泥鳅食性杂，水中的小动物、植物、微生物及有机碎屑等都是它喜欢的食物。人工饲养还应投喂蛆虫、蚯蚓、小杂鱼肉、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料等动物性饲料及麦麸、米糠、豆渣、饼粕等植物性饲料。
定时、定点、定质、定量投喂。投喂量视水质、天气、摄食状况而定，水温适宜时每天早、中、晚各投喂一次，水温较低时每天上午、下午各投喂一次。投喂量占在池泥鳅体重的百分比：3月，1％～2％；4～6月，3％～5％；7～8月，10％～15％；9月，4％。不同水温条件下植物性饲料和动物性饲料投喂比例：水温低于10℃或高于30℃时，少投或不投；水温11～20℃，植物性饲料占60％～70％，动物性饲料占30％～40％；水温21～23℃，植物性饲料和动物性饲料各占50％；水温24～29℃，植物性饲料占30％～40％，动物性饲料占60％～70％。
水质管理 泥鳅放养后，根据水质肥瘦情况适时追肥，培养浮游生物，使水体始终处于活、爽的状态。水温达到30℃时，及时更换新水，并增加深度，以降低水温，防止浮头。发现泥鳅时常游到水面吞气时，表明水中缺氧，应停止施肥，立即注入新水。越冬季节，12月至次年2月可不投喂，只需增加池水深度，在池角放入猪牛粪，以提高水温，确保泥鳅安全越冬。
日常管理 每天早晚各巡池一次，检查泥鳅的活动、吃食、病害等情况，同时，观察养殖池有无渗漏水，泥鳅有无逃逸现象，水泥池要每天清除残留饲料，做好日常记录。
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泥鳅人工饲养
分类：其它实用技术/养殖 适用范围：不限
(1)专池养鳅。一般为专门从事泥鳅养殖的生产者所采用的养殖方式。池塘以泥底为好，如果是水泥池，则应铺泥土15—20厘米深。池塘面积不宜太大，以一亩左右为宜，每亩可放3—4厘米长的嫩苗5万—10万尾。在放苗前应铺施底肥，以有机肥为主，培育大量的浮游动物作为泥锹的饵料。放苗以后，逐步加强饲料投喂，并追施有机肥料，投喂的饵料主要种类有米糠、豆饼、麸皮、豆渣、蚕蛹粉、蚯蚓及食品加工废弃物等。肥料有人畜禽粪、农作物禾秆堆肥等。如水温高于30℃或低于10℃时，投饵量应减少。一般饲养8—10个月可以捕获，高产的每亩可达250—400千克。每尾体长15厘米左右，体重10—15克达到商品规格。
(2)稻田养鳅。在稻田放养泥鳅，可以利用田中蚯蚓、摇蚊幼虫、水蚤和杂草等天然饵料生物，投喂少量的饲料，就可获得较好的经济效益。由于泥鳅生活力强，即使在稻田放水晒田时，能钻进湿泥里利用肠道和皮肤呼吸来维持其生命。所以泥锹是稻田养殖较理想的对象之一。稻田建设与养其他鱼类一样，在 田中挖掘一个或几个鱼溜，面积2—3平方米，深约50厘米，鱼溜与鱼沟相通，鱼沟开成“田”字或“井” 字型。进出水口都要设置拦鱼设施防逃。每亩稻田放养体长3厘米左右的鳅苗1．5万—2万尾，注意避免使用石灰和农药，适当投饵和施肥，秋季收稻谷后起捕，或灌水继续养殖，于翌年开春耕田时再捕捞上市。一般每亩稻田可收获泥鳅30—50千克。
此外，在种藕、植莲、茭白等水生植物的水面里，可放养一定数量的泥鳅。一般亩放千尾左右，只要饲养管理得当，水面收入可以提高。
(3)家庭养鳅。即利用房前屋后或菜园坑幽和蓄水池进行泥鳅饲养。一般可按每亩投入长3—4厘米的嫩苗4000—5000尾放养，也可与黄膳、鲤鱼放在一起混养。平时注意投饲和施肥，如剩饭菜、畜禽粪、菜叶等，饲料要植物性与动物性配合使用。同时控制好水质，当发现泥鳅窜出水面“吞气”时，表明水体中缺氧，应停止施肥，并更换新水。泥鳅个体长到15—20厘米时即可捕获上市。经8—10个月的饲养，亩产可达100千克以上。
荒废了的水田可以用来做什么？这个可以做的事可多了去，就看你如何规划了，下面小编介绍几个项目供参考。
一、常规水稻套养小龙虾，为什么是常规水稻呢？个人认为，未来大家对粮食的安全越来越重视，常规水稻口感更好，营养更高，只是产量低一点，但是可以在价格上把产量低的劣势补回来，加上套养了小龙虾，又增加了另外的一种收入途径，达到双收益的目的。
二、中药材种材，把荒废的水田重新开垦，种植一些比较紧俏的中药材。随着国家对地道中药的重视及扶持，未来地道的中药材种植，肯定会有更加灿烂的明天。
三、葛根种植，这种农家种的葛根一个是用来制药，另一个就是打葛根粉。好的地道的葛根粉，可以卖到三四十一斤。对于荒废的水田，利用得好，应该是个非常好的项目。
四、台湾泥鳅养殖，将荒废的水田改造成精养塘(也可以稻田套养)。泥鳅一直有″水中人参″的美称，兼食用、药用、保健为一体，是我国的一道传统美食，前景一直不错。
如果说你想继续种田，那就复耕就好了。荒废后的水田，肯定是杂草丛生，坑坑洼洼不平，积水深浅不一，一片乱象。复耕前，就得治水，除杂草，平地，恢复水利等前期工作。整理好了后的水田，就如以前一样耕种。把水源治理好，水田改旱地也行啊！然后也可改种果树，药材，其他经济作物等。
除复耕外也可用做水产养殖方面，当然这也需要一定的建设。比如田坎加高修建蓄水，水利方面的进水排放，养殖技术配套等等准备工作。
除了养殖，也可工业建厂啊！首先排除废水，整理好沟渠，防止内涝，然后就是厂房建设，生产运营，有条不紊乱的进行就好了。如果地势好，适宜民居，民房修建也可以啊！
如果自己都不想做，也可以出租给别人啊！出租前了解好对方要做什么，以不损自己利益的前题下，协议出租事宜。出租好了，每年在家坐等收钱就好了。
所以说要使用，其实很多，可随机应用。我随便举例就是好几条可行性的再使用效果。你有了方向，就好使用治理了。除好门路外的最简洁的使用方法，就是复耕了，再继续种田啊，从操旧业，多简单。没有项目发展又不想种田，除了荒废那就真不能做什么了。有句话叫成功者找方法，失败者找理由，只要你能想，想到就去做，去实施，就会有收获，就会成功。
