都挺好吃的。
夏威夷果非常坚硬和木质。它们有一个尖的顶点，含有一个或两个种子。这些坚果含有一些最重要的必需维生素和矿物质。其中一些包括维生素A，B族维生素，铁，叶酸，锰，蛋白质，健康脂肪和全能的抗氧化剂。
它们还含有丰富的油酸和ω-9单不饱和脂肪酸，这与橄榄油中的脂肪酸非常相似。这些坚果还含有许多其他营养成分。
研究表明，摄入高剂量夏威夷果的人的胆固醇含量与低脂饮食相同。夏威夷坚果还含有丰富的单不饱和脂肪酸，可以使血小板粘性降低，不太可能在血管中形成凝块。这可以防止心脏病发作或中风。
开心果的果仁具有很高的营养价值，又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
开心果性温，味辛、涩；温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。祛压降脂又富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。
夏威夷果可是澳洲一种很有名的坚果呢，而且也是一种具有补脑益智作用的坚果，吃它可以让你变得越来越聪明，夏威夷果外壳很坚硬，不会吃它的都不会打开这个夏威夷果，那么什么样的夏威夷果好吃呢？这个夏威夷果在选购上都有哪些技巧呢？下面我们来看一下夏威夷果的选购技巧吧。 教你夏威夷果的选购技巧1、先闻闻香味，是否清香，越清香越好。 教你夏威夷果的选购技巧2、颜色果仁为什么不是白色，是**的仁？夏威夷果仁，本身有两种色泽，一种偏白，一种偏黄。经高温炭烘，果肉颜色都会发生变化。如同烤面包的“美拉德反应”（使面包表皮生成颜色暗黑但香味更浓的面包皮），是一个道理。 教你夏威夷果的选购技巧3、再尝果仁，是否脆而滑，脆滑为好。 好吃的夏威夷果是清香的味道，而且偏白或者是偏黄的外表，果肉颜色有一些变化，这个坚果又脆又滑，口感是非常好的一种坚果。
