甜面包的做法和配方

核心提示1、食材:面包粉300克、色拉油或酥油30克、鸡蛋1个、牛奶50克、盐3克、儿童奶酪2个、酵母3克、水100克、细砂糖40克。 2、将所有配料放入面包机的桶里,留少许蛋液备用。 3、将面包桶放入面包机中,选择设置面包类,时间在3小时30分钟

1、食材:面包粉300克、色拉油或酥油30克、鸡蛋1个、牛奶50克、盐3克、儿童奶酪2个、酵母3克、水100克、细砂糖40克。

2、将所有配料放入面包机的桶里,留少许蛋液备用。

3、将面包桶放入面包机中,选择设置面包类,时间在3小时30分钟左右就可以。

4、有的面包机直接就有甜面包选项。

5、使用懒人面包机开始和面。

6、然后面包机在给面排气和醒发。

7、还差30分钟要好的时候,可以将刚才预留的蛋液刷在面包表层,色泽更加好

看。然后将面包桶提出,倒扣在干燥的地方将面包取出即可,甜面包就做好了。

1、首先准备面包原料:高精面粉300g,鸡蛋1-2个,白糖50g,也可加蜂蜜,食用油20g,食盐5g 酵母粉5g,清水200ml,如果加牛奶就减少等量的水。

2、先将水 食用油 鸡蛋 白糖 酵母粉 食用盐等放入盆中搅拌均匀。然后放入面粉。搅拌揉面。将面团揉至表面看见丝状物为止,干湿度要好,以面团不沾手为好。如果喜欢加点葡萄干或其他干果,在揉面过程中加入即可

3、将面团放入饭盆中,放之前将饭盆表面抹上油,便于面包烤好后倒出

4、将饭盆放置于烤箱

5、将烤箱温度设置为180°C,档位设置为上下火烤,时间设置为烤制20分钟,4小时后开始烤制

6、营养卫生好吃的甜面包就制作好了。

 
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