开封有那些小吃?

核心提示海洋羊肉串地点:内环路口(河南大学医院对面);特点:最好吃的是羊板筋;价格:羊腰1.5元、羊肉0.5元、肉筋0.2元。闪味胡辣汤地点:包公祠大门向西20米路南;特点:胡辣汤肉多实惠;价格:汤1.0元一碗。香辣鱼庄地点:老七中路口(汴京饭店北

海洋羊肉串地点:内环路口(河南大学医院对面);特点:最好吃的是羊板筋;价格:羊腰1.5元、羊肉0.5元、肉筋0.2元。

闪味胡辣汤地点:包公祠大门向西20米路南;特点:胡辣汤肉多实惠;价格:汤1.0元一碗。

香辣鱼庄地点:老七中路口(汴京饭店北50米)怪味楼西邻;特点:香辣爽,味道超好,鲶鱼为底最好;价格:鲶鱼12块一斤,可来料加工,加工费6块一斤。

焖羊肉串地点:西司广场(只有一家);特点:口感好小吃,味道香;价格:羊肉串2.5元。

老白家牛肉汤地点:南土街(顺河医院对面);特点:丸子不错杭州特色小吃,汤不错;价格:3.0元起。<牛舌头也不错>

北京馆地点:南土街(三毛隔壁);特点:炒饼;价格:3.0元。<双麻火烧也不错>

闫记寺门牛肉汤地点:西坡街路西;特点:肉好吃,汤好喝;价格:3.0元起。<他家牛舌头不太好>

潮州肉丸城地点:西门大街(东方经典隔壁);特点:肉丸筋道;价格:适中。

上当一回地点:中山路派楼下;特点:价格便宜,麻辣鲜香。<建议不要再去了,现在很垃圾>

汴来顺饭店地点:西西花园对面;特点:每日的特色菜口感不错,每个特色菜的价格在15~30之间

口福居地点:西门大街西口;特点:北京正宗涮羊肉。<个人感觉相当一般>

庄妈妈龙虾地点:康太家园对面;特点:龙虾味美可口;价格:适中。

老兵尼特地点:学院门回族食品街对面;特点:三层火锅;价格:底料26元,羊肉15元。

马豫兴烧鸡地点:学院门回族食品街对面;特点:老字号;价格:贵。<马道街的那家也不错>

李记烤羊肉串地点:东京大市场(河大东);特点:听说;价格:串0.5元。

许记五香鸡血汤地点:汴京饭店下;特点:味道鲜美;价格:1.5元起。

鸡头三地点:北门大街(北门大街礼拜堂南10米;特点:鸡头为主要特色;价格:便宜。

付二炒饼地点:西司夜市(工商银行下);特点:薄焦脆香;价格:3.0元。

温州红皮鸭店地点:西司广场;特点:牛肉、鸭爪;价格:偏贵。

红树林家常菜地点:中山路;特点:菜味可口;价格:三到四人100元以内。

金记煎饼果子地点:徐府街东口;特点:香脆可口;价格:2.5元一个。

羊肉炕馍地点:学院门夜市(联通门口);特点:绿豆汤免费。<西司广场的二嫂家的也不错>

白家麻辣羊蹄地点:鼓楼夜市;特点:烂、香;价格:5元/斤。

寺门海记——麻辣羊蹄。

劳动路口——五香热羊脑。

西门大街原开封医专向西两百米,路北——肉夹馍。

康太家园东门对面——汉中米皮。

省西小学隔壁——科技炸鸡,比肯德基好吃一万倍。

西司广场夜市西安特色小吃,伊园饭店附近——小庆烩面,烩馍。

西司广场夜市特色小吃加盟上海特色小吃,黄家包子对面——伊斯兰眼睛烧烤。<已经不行了,不要再去了上海特色小吃,难吃死了>

大纸房街5中对面——自中刀削面。强烈推荐里面卖的卤鸡肝。

儿童医院对面——州桥煎包、胡辣汤。

市公安局斜对面扣碗城——扣碗。

6中斜对面胡同口的鸡血汤。

石桥口北100米路西开封少见的正宗油条。

午朝门路西的菜角不错杭州特色小吃,河道街的烧饼不小上海特色小吃,4毛。

胜利市场北半段,第一家杭州特色小吃,正点的五香新疆豆腐。

西司广场有一家金记肉合,油而不腻。

三胜前街市场北头李记拉面大3.00小2.50。

东郊宋门往南100米西安特色小吃,空分厂对面,北京面馆,那里的真菌面大连特色小吃北京特色小吃,特性杭州特色小吃,汤跟牛奶似的,白白的,菜也不错,面是5元一碗。

徐府街中间,路北烧饼做的比较认真,五毛一个。<我喜欢再加几块豆腐>

劳动路口炒河壳,味美、实惠杭州特色小吃杭州特色小吃,价格应该在5元钱一盘。

西司附近有一家地锅鸡很不错。

三里堡夜市华美家具城门口有家鸡血汤,价格2元起价有鸡珍和苏肉,两样都要是3元,汤比较鲜美。

学院门夜市从南数第一家扬记的烤羊排,有10元小的,15元大的,烤羊腿15元一个。

在西区的康太家园往北200米左右,路西,名字是“香辣鱼”杭州特色小吃,虽然店小上海特色小吃,装修一般,但是味道满好特色小吃加盟,很独特,价钱也不贵,青鱼和鲤鱼都是10元一斤。

胜利市场有2家卖卤肉的,他们的麻辣牛肉感觉不错。料一定让他们放足。

穆家烤鱼清真大排挡的烤黑鱼以及羊肉串腰子,砂锅做的可以打90分(位置在夜市最南边)

三妞大排挡,烧茄子特色小吃加盟,烧大肠,全锅砂锅。(夜市从北数第三或第四家,是本夜市生意最好的大排挡)

老大牛肉拉面王,拉面,刀削面(三妞大排挡隔壁,无论什么时候这两家都是挨着)

泡馍,味道不错,凉菜拌的也很好吃,地点在西坡街三毛超市的那条路上,小碗是两块五吧北京特色小吃,店名是“同和轩泡馍”大连特色小吃,上面还写着毛注席吃过的。

五福路东段路南“擀面皮大王”杭州特色小吃,1.5元/小碗,2元/大碗。

劳动路南头路东胡辣汤,人多味美(嘻),0.5元/碗(肉的哦),在那里吃早餐,一元钱吃饱!(油条0.25元/根)

西司广场夜市的韩记杏仁茶、八宝粥、干净、味道很好

曹门往东劳动路再朝北一点儿,路西义盛斋羊肉汤杭州特色小吃,汤鲜,肉味儿好,品种齐全大连特色小吃,3元起,朋友们去尝尝。

汴京公园往东1200米的劳动路十子口往北10米路东的,就一家“臭干子”。菜串就再往北走10米!两家的辣椒都巨有特点!

好吃的鸡血汤,地址在禹王台小学对面,每天早上9点以前出摊,晚上5:30以后出摊。如果大家不知道禹王台小学,可以顺着开封高中那条路一直向东走,看到第一个地下道向右拐杭州特色小吃,一直走就能看见那个小学了特色小吃加盟,而且她那儿的也不贵,小碗1.5,大了2块。还有肝和丸子什么的大连特色小吃,种类很多。

京西宾馆西西临的一家红藩西域面馆味道不错,值得一去。价格适中!环境也不错。就是那只卖金星啤酒!没有汴京的。

宋都御街牌坊下东口拜记甜食大连特色小吃,朋友已经在那里吃了8年了,她是这样形容。那里的甜食的原料都是天然的,自制的,甜而不腻,口味纯正北京特色小吃,品种很多。特别是玫瑰汁鲜奶,橙汁南京特色小吃,关键是价格不贵。<同学的亲戚开的>

劳动路南口的涮菜真叫一绝,是夜市出摊啊!大家一定要试试啊,再叫上一瓶冰镇啤酒,滋味美极了!

寺门往西走,7中往东走,在路北的一个小小的楼洞里,隐藏了一家超级好喝的胡辣汤西安特色小吃,比闪味的还要好喝啊!每天早上出摊超过10点就很难喝到了,卖空了!小碗0.7元,中碗0.8元,大碗1.0元。喝这家胡辣汤的时候最好不要配油饼吃,要配个馒头吃啊,更加好吃啊------好多次喝出的经验啊。

书店街北头特色小吃加盟,曹记,这家店有年头了,里面的原汁赤豆很好吃的说,还有黑凉粉也不错,我每次必点的,大家可以尝尝。

爆米花,一个是书店街北头的上海特色小吃,也叫曹记,另一个在东苑大酒店路口,第一家,这两家的米花奶味实足,不过都是傍晚才出摊。

天力的冰粥很不错的说。

好吃的绿豆糕”,东司门往北有一里大连特色小吃,东棚板街口(就是三路车大连特色小吃,从火车站到铁塔公园的那个路线)从南向北,由汴京饭店开始的第二个路口(第一个是双龙巷杭州特色小吃,第二个是右司官口,第三个是北道门),路东的西安特色小吃,在东棚板街的路口。是一辆糕点车名字叫“右司关口糕点”,5毛/个,或者4元/斤,不加色素,特纯的绿豆。她家的三刀超级好吃,三块五一斤。

好吃的“牛肉面霸”大连特色小吃,河大东京大市场的夜市上,在城墙跟,路南,他的油泼面超好吃,吃了他的你就不想别的了,3元/碗。

好吃的“羊肉泡馍”,南关华美家具楼下夜市上,路南,4元/大碗,配上糖蒜(免费),爽!

好吃的“油茶,南瓜汤,咸菜”,大南门外夜市上,路南,1元/碗,咸菜2毛/小碟,我最喜欢吃他们的咸菜了北京特色小吃,在那吃完了还要带回家点第二天早上吃。<生意异常火暴>

好吃的羊肉炕馍、黑米粥,送喜米线隔壁的一个甜品摊。

米线:北土街的“尚记米线”。空分集团附近的“霍记米线”在开封也比较有名,分店挺多西安特色小吃,我感觉是味道一般,给的多可能是一方面吧。河大南门有个胖嫂米线也不错杭州特色小吃,人真的很胖,很好认的。不错做的米线确实不错。其他的都没感觉。云南过桥米线本人真的享受不了。

米粉:省府西街小学斜对面的“桂林米粉”,东苑大酒店对面的和他是一家。

炒凉粉:感觉马道街中间有家可以,夜市南边从右数第一家的,东苑夜市路北的那家也可以。就是感觉给的太少。

酿皮:本人觉得相国寺对面的小胡同口那里的“兰州酿皮”好吃。

麻辣粉:上当一回的我感觉有的店做的可以,有的就不好吃。

凉皮,米皮,凉面:我觉得西郊商场的长风花园那里的“秦镇大面皮”那家的,这三种做的都不错,我经常在那里吃。马道街铺鸽市那里有家调的凉皮也不错。挨着卖熟肉的那家的炒米皮可以。凉面我觉得以前三星的凉面好吃。现在好象搬到铺鸽市那里了,是个小饭店的门面,门口有招牌。

馄饨:五福路那里有个“福建千里香”的。给的实惠南京特色小吃,味道也好。好象在市里也有家分店北京特色小吃,具体位置我不太清楚。

鸡血汤:蔡河湾那里的是我喝遍开封市的觉得最好喝的。延庆观那里的一般般杭州特色小吃,没感觉。宋都御街往里走特色小吃加盟,有个解放胡同,晚上有一家鸡血汤味道可不错西安特色小吃南京特色小吃,我感觉比蔡河湾的还好河,他那儿还配有不同扣碗,有牛肉丸子西安特色小吃,鸡酥肉,鸡珍和鸡腰。其中鸡珍最好吃,是他们自己家卤好又蒸出来了,味道很不错。价格适中喝汤是1.5一碗加丸子,酥肉,鸡腰是3.00元加鸡珍是3.5元!

羊肉串:劳动路夜市的,河大西门十字路口朝南的,鼓楼夜市拿拿味。

冰赤豆:东苑那里的一家好喝,里面有葡萄干,玫瑰叶,豆也煮的好。

烧饼:大家去第一人民医院门口买吧,那里竞争得可厉害,个大又便宜。

五香花生:汴京桥北边那条街有家赵记艮焦花生(5元)特色小吃加盟,秀水胡同市场那儿一小路口也不错,什么时候买都是热的呢

三刀:虽然满大街都是,寺门南边小路口有一特胖老太太卖的三刀,绿豆糕,花生糕。书店街中间一家老店三刀等甜点比别地儿贵些。

煎饼果子:书店街中间的金记!

鸡蛋灌饼上海特色小吃大连特色小吃,春卷:二师附小南边路口。

葵瓜子:丁角街赵五洲挨着那两家。

爆米花:大粱门老三届饭店西臭干子挨着那家,是个男的大连特色小吃,熟客很多,量多味美。下班路过总要捎点。

四味菜:超好吃,量还多南京特色小吃大连特色小吃,3块起特色小吃加盟,二十五中北隔壁,利害的是他们24小时营业的,里边的餐具也很讲究。

黄焖鱼:汴京桥的黄焖鱼,味道顶好,再配上点小菜和扣碗,非常的HIGH!

在国内,有一种美食叫做上过《舌尖上的中国》的美食。如果说《舌尖》是教科书般的美食纪录片,那么第1.2部的导演陈晓卿就是行走的中华美食地图。

也许你不知道,除了导演身份,陈晓卿还是一个高段位的“美食博主”,他的微博日常没什么正经事,就是吃!从江南水乡吃到呼伦贝尔大草原,从农家乐吃到西餐厅,从草根美食到顶级料理。那些没被陈晓卿剪进正片里的美食,都在这儿了。

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可以说,没有一个地方的美食能躲得过陈晓卿的嘴!所以这次我特地花了两个星期扒了陈导的往期微博,做出了这份隐藏版的“舌尖”。

陈导的全国美食地图,了解一下!

北京

北京这个地方是这样的,如果你不了解它,初来乍到可能连吃都不知道怎么下口。点只烤鸭就以为来过北京,其实根本不是那么回事。

作为北京的常驻人口,陈晓卿吃出了一个包罗万象的京城,台州菜、安徽菜、湘菜、西班牙菜……接下来的内容叫做,陈晓卿带你在北京吃遍全世界。

湘人龙记老长沙米粉

一碗从长沙空运来的米粉是龙记的灵魂,配上店里免费的酸豆角,外乡人在这家小店嗦着家乡的粉,用一口浓汤以解乡愁。

还有这种炸到乌黑的臭豆腐,浇上店里特制的辣椒酱,一看就是湖南出品。

糖油粑粑是当地特色小吃,软糯粉团浸在红糖汁里,撒上一搓黑芝麻,别看只有四块,可是很占胃的哦。

地址:双井桥南北人泽洋大厦肯德基旁

营业时间:周一至周日 11:00-21:30

Q Mex Bar & Grill库迈墨西哥餐吧

一家酒吧和餐厅混合的墨西哥餐吧,店内风格主打工业风,除了基本的Taco,还有各种墨西哥风味小吃,常常有老外光顾。

店里有一台电视机、台球桌,营业到凌晨3点,太适合世界杯期间去看球赛了。

地址:工人体育场北路4号80号楼1层H01

营业时间:周一至周日 11:00-03:00

官也街澳门火锅

一家见证了《舌尖》诞生的火锅店,当年陈晓卿和蔡澜就是在街的官也街澳门火锅店一起看的舌尖粗剪版。

老板Frankie是澳门人,他家的火锅不似四川火锅的火辣,更为养生,滋补的鸡脚猪骨煲,鲜活的大虾,粉白相间的嫩牛肉,一个字:“鲜”!如果在晚上去,一定要选靠窗的位置,可以饱览北京城的夜景。

地址: 建国门外大街1号国贸商城北区七层NL7001+NL7-1

营业时间:周一至周日 11:00-02:00

淮扬府

淮扬菜擅长江湖河鲜,而北京定安门的这家淮扬府,在法国的LA LISTE世界1000家最杰出餐厅的排行榜评选中,排名是所有中国餐厅的第一名。

曾经拍过《云之南》的纪录片导演菲尔阿格兰来到北京,想吃中国的大闸蟹,于是陈导带人家去了淮扬府,结果这位英国导演彻底吃high!

地址: 安定门外大街198号(地坛西门北侧)

营业时间:周六/周日 11:00-14:30 17:00-21:00

周一至周五 11:00-14:00 17:00-21:00

天水雅居

估计陈导对淮阳菜是真爱,所以在他的微博里,淮扬菜馆出现的频率很好,天水雅居是一家开了八年的淮扬菜馆。尤其当季的野生蒲菜和白芦笋鲜嫩可口。

凤凰豆腐看着其貌不扬,却是店里热门的特色菜。圆润饱满的生煎包,底部被煎得焦黄,撒上黑芝麻和葱花,看着就让人很有食欲。

地址: 太平桥大街18号丰融国际大厦南翼3楼(近全国政协)

营业时间:周一至周日 11:00-13:30 17:00-20:30

懂事儿

懂事儿是京味儿十足的一家烤鸭店,每个包房都是以北京的胡同命名,墙上挂满了80年代的老物什。北京烤鸭是主角,除了烤鸭,北京的特色小吃也一应俱全,炸灌肠、豌豆糕、果子干……还可以尝到传说中的豆汁哦~

地址: 东直门外斜街察慈小区11号楼

营业时间:周一至周日 10:00-22:00

囍凤楼

陈导对囍凤楼的评价可以说是极高的:“目前北京最有老香港市井风情的餐厅了吧。”

花胶鸡火锅是进店必点的,满满的胶原蛋白,先喝汤再烫菜,一锅两吃,特别滋补。

当然还少不了港式小吃,菠萝油、奶黄包、凤爪、冻鸳鸯、鱼蛋,唯一的缺点就是周末午茶根本订不到位置。

地址:大望路温特莱中心A座1楼L101

营业时间:周一至周日 11:00-14:30 17:00-24:00

鱼银

枣营一番街是北京有名的日料一条街,鱼银正是一对锦州夫妻在这经营的日料店,坐落在不起眼的小胡同里,颇有深夜食堂的感觉。

老板深谙日料的精华,在于食材的新鲜,所以店内的食材都十分新鲜,连芥末都是现磨的。肥硕的海胆做成海胆鱼泥饭,剥好的毛蟹从视觉上就是一种惊艳,在搭上一盘鲜掉眉毛的海鲜刺身,虽然身在北京,味蕾却已经去了一趟日本。

地址:农展馆枣营北里一番街东侧一层底商

营业时间:周一至周日 17:30-00:00

徽商故里

徽商故里在北京的徽菜餐厅里属于比较有名的。臭鳜鱼、炸毛豆腐、蒙城烧饼、黄山烧双石……出门在外的安徽人要是听到这些具有代表性的菜名,思乡之情怕是要喷涌而出了。

这有道叫做毛笔酥的小点心,保准让你眼前一亮,用酥皮炸成的“毛笔头”配上笔杆,简直可以以假乱真。一口咬下去才发现里面裹得是芋泥,好多人都是奔着这道点心来的。

地址:朝阳门内南小街2号

营业时间:周一至周日 10:30-22:00

关云尝·烙锅

烙锅是贵州的一种特色美食,牛肉、洋芋粑、臭豆腐、各种蔬菜,对贵州人来说,没有哪种食物是不能下烙锅的。用一个小铲子在铁锅里来回翻动,根据自己的口味撒上各种调料,有点像自助烤肉。

地址: 百子湾路16号后现代城百子园18号一层116号

营业时间:周一至周日 17:00-03:30

黄门老灶&八合里海记

一天两顿火锅,果然中国人对火锅对热爱是不会厌倦的。黄门老灶属于重庆火锅,火辣热情,入选了北京火锅必吃榜,八合里海记属于潮汕牛肉火锅,清淡鲜嫩,是潮汕当地有名的火锅店,两者各有千秋。

黄门老灶

地址: 百子湾路37号(双井京粮大厦北侧对面)

营业时间:周一至周日 11:00-02:00

八合里海记

地址: 双井桥百子湾路37号

营业时间:周一至周日 11:00-03:00

眉州东坡酒楼(魏公村店)

四川人无辣不欢,所以来这家酒楼就要做好吃辣的准备,担担面、眉山棒棒鸡、毛血旺,连东坡肘子也是酸辣口的,但炖得很烂,入口即化。有些诡异的是川菜馆里竟然出现了烤鸭,而且据网友评价味道还不错。

地址:魏公村民族大学北路18号-1

营业时间:周一至周日 10:30-21:30

niajo西班牙餐厅

西班牙人爱吃生火腿,其中伊比利亚火腿是最顶级的一种,所以niajo的这一道特级西班牙生火腿就确定了这家店的档次。红白相间的薄肉片完全没有肉腥味,反倒是油脂和纤维经过咀嚼,搭配出一种奇特的味道。还有让陈导都点头说好新吃法——伊比利亚腊味合蒸,看配图也是让人食欲呢。

地址: 三里屯酒吧街81号那里花园3楼C305A

营业时间:周一至周日 11:00-23:00

荣小馆

台州靠海,荣小馆专做台州菜,来这吃海鲜算是找对地方了。沙蒜、鹰爪虾……新鲜的海鲜不必重油重辣,简单的葱姜蒜就能烹饪出美味。《舌尖》拍过的台州农家小吃食饼筒,在这里也可以找到踪迹。

地址:地址: 百子湾南二路77号

营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00

厦门

答应我,下次来厦门,少逛点鼓浪屿的网红咖啡馆,好好吃顿正经的海鲜吧,这才是来厦门的终极意义啊。厦门人过去有一大部分人以渔业为生,地理优势使得这里的海鲜尤其鲜美。

上青本港海鲜

上青本港海鲜是当地非常有名气的海鲜馆子,一进门就能看到一个巨大的海鲜池子,养着活蹦乱跳的海鲜。人均100多能吃到这么鲜美的海鲜,这家店可以说很良心了。

地址: 后江埭路29号速8酒店的1-2楼

营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00

阿季海鲜酒食

这家店被陈导称为厦门的深夜食堂,装修走的是简单明了的工业风,每天傍晚才开始营业,需要提前预约位置,食材很鲜,调味非常地道,适合约几个知心好友,一边喝酒一边聊天。

地址: 后滨路6号之169店面

营业时间:周一至周日 17:00-23:30

禾祥鸭肉小吃店

老厦门人最爱的吃鸭去处,开了很多年,从早上9点一直开到凌晨,有些人甚至会大老远赶来点上一碗鸭肉冬粉汤。

地址:地址: 禾祥西路15号之103室

营业时间:周一至周日 09:00-01:00

广州

大哥茶餐厅

来广州,怎么能不去一次正宗的茶餐厅呢,这家餐厅名字自带一种江湖气,全广州只此一家,不开分店,不搞加盟,甚至连wifi都没有。

黑炒牛河成色不是一般的黑,一口菠萝油让你体验冰火两重天的甜腻口感,漏奶华是老顾客的必点菜系,用刀子划开炼乳瞬间就从中间流了出来,奶香四溢。

地址: 西丽南路90号(近华侨城)

营业时间:07:30-01:00

腰记饭店

腰记在广州开了几十年,是经典的老底子味道,很多菜新厨师可能都不会做了。

陈导一点就点了最大胆的和虫套餐,蒸禾虫、蛋烙禾虫、油炸禾虫配柠檬草……看完这个菜单我终于给广州人无所不吃的特异功能跪了。

地址: 化龙镇龙源路15号

营业时间:周一至周日 11:30-13:30 17:30-20:30

私厨炳胜

炳胜这家店我家之前的广州美食地图里也推荐过,他家的烧腊是我吃过全广州最好吃的,黑叉烧还上过《快乐大本营》,一口咬下去汁水直接喷溅出来,而且不会觉得油腻,回味起来一点点甜味。

用陈导的话来说:广州人真幸福!

地址: 天河东路178号(近太古汇)

营业时间:周一至周日 11:00-02:00

杭州

聚乐饭店

聚乐饭店现在改叫阿娟饭店了,别看门头不起眼,20年前,这可是萧山路边菜馆的传奇小店,虽说服务一般,环境也只能说是将就,价格不低被人戏称为“土豪农家菜”。但就是有人和陈导一样,迷上了聚乐的味道。

饭店只用最新鲜的食材,活甲鱼清蒸,野鸭煲汤,那味道是再复杂的调味料也做不出来的。老板做菜也是超任性,菜单上的菜不是每次都能吃到的,只做当下最新鲜的时令菜,菜单没写的也可以做,但是要面议。

地址: 青年路2号(近固陵路)

营业时间:周一至周日 11:00-13:00 17:00-21:00

兰边碗

十五奎巷在过去是南宋的“百老汇”,虽然在游客密集的河坊街边上,却也藏着不少好吃的小店。比如这家兰边碗,不管是沈宏非还是陈晓卿都打过卡。

店里所有食物都是用兰色花边的瓷碗装盘,主要做老底子蒸菜。要是去了也别纠结点什么了,陈导和沈宏非的菜单我都替你们准备好了:笋干蒸河虾,煎爆腌海鲈鱼,八宝酱丁,神仙蹄,咸肉蒸饭,梅干菜蒸笋干。

地址: 十五奎巷42-3号

营业时间:周一至周日 11:00-13:30 17:00-20:00

江南译

江南驿的老板娘兔子在杭州也算一个风云人物了,不是厨师出身,却有做菜的天赋,四处游学最后在杭州开了这家江南译,用料极为大胆,说不出店里的菜属于哪个派系,浓浓的个人特色。

每桌必点的椒麻鸡,让陈导也念念不忘。还有咸鸡咸鱼蒸鸭舌、飞鱼子烧豆腐、三杯冬笋、糟蛋肉饼臭豆腐、烧湖蟹、酸辣包菜、番茄肉片汤,你要是下次去,可以依样画葫芦,来一套陈晓卿同款。

地址: 天竺路355号(近法喜寺)

营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00

宁波

兴业饭店

兴业是蟹浦当地的老牌饭店之一,过去宁波人逢年过节办酒席,都爱往这跑。棉桐、呛蟹、银蚶毛蚶、烤笋、甜豆、烧鲜带鱼、菜年糕、鮸鱼胶、咸肉……想吃宁波的特色小海鲜,来这里准没错。

地址: 宁波市镇兴建西路与新建西路交叉口西150米

营业时间:周一至周日 10:30-14:00 16:30-21:00

绍兴

老绍兴味道

乍一看,这地方不像一家餐馆,到像是古时候的老宅子,雕花木屋临河而建,浓郁的花雕酒香在走廊蜿蜒,再点一盘招牌的醉蟹膏、绍三鲜,这可真真是老绍兴味道了!

美食讲究色香味,绍兴人偏偏嗜“臭”,臭豆腐、霉千张、霉菜头……这些个绍兴特色菜,都是越臭越好吃。

地址:环城南路金帝银泰城对面

营业时间:周一至周日 11:00-13:30 17:00-20:30

台州

杜记麦饼

陈晓卿一到台州,网友就疯狂推荐他去吃这家杜记麦饼,对于台州人来说,这家饼店可是最最难忘的老字号了。热乎乎的饼皮里可以加各种料,陈导当天一次性试了蛋、蛋肉、糖、土豆、梅菜、芹菜六种麦饼,结果直呼“被搞大了肚子”。

地址:巾山东路与台州府路交叉口南

营业时间:周一至周日 09:00-20:00

扬州

运河味道

扬州是淮扬菜的发源地,倚靠长江,所以扬州人特别擅长烹调江湖河鲜,运河味道就是这么一家地道的淮扬菜馆。

这个时节去,还能吃到店里最馋人的龙虾宴。小龙虾必须15年花雕浸泡,清水、蒜香、香辣、泡椒……运河味道的厨师可以说把小龙虾做绝了!

地址:南通东路128号

营业时间:周一至周日 09:00-22:00

冶春茶社

冶春茶社是当地响当当的百年茶馆,来着喝早茶的人从六点就开始排队,多半是为了吃一口当地特色的茶点:蟹黄汤包、烫干丝、蒸饺……眼前是亭台水榭,口中是人间至味,这座城市的美妙之处就在于此。

地址:丰乐下街8号冶春文化广场

营业时间:周一-周日,全天

成都

冒椒火辣

成都的深夜,火辣的串串和消愁的啤酒,齐齐下了肚。冒椒火辣是当地有名的撸串胜地,一到晚市门口就大排长龙,现场撸串的场景可以用疯狂来形容。

就像陈导说的,什么少不入川,明明是胖不入川!

地址:奎星楼街33号

营业时间:周一至周日 11:30-14:00 17:00-22:00

重庆

花市碗杂面

对于重庆小面,陈导师这样定义的:“世界上有两种小面,一种是重庆小面,一种是开在外地的重庆小面,只有前一种是美食。好的食物有根,谁也搬不走。”

花市碗杂面店面的大小顶多只能算路边的苍蝇馆子,但是排队的人那叫一个多,就算没有位置,也有人甘愿端着面碗蹲在面口吃。通红的辣椒面,炸到酥黄的豌豆,光看着我就已经忍不住分泌唾液了。

地址:民生路9号

营业时间:周一至周日 07:00-21:00

长沙

水库十五栋

越是意想不到的地方,越是发现意想不到的美味。水库十五栋就是这么一家开在居民楼的家庭小馆,蒜蓉蒸排骨、紫苏龙虾尾、家烧丝瓜、黄焖鸭块、毛乳蒸肉、老腊肉、清炒萝卜菜……陈导表示微博九图根本不够发呀。

老板娘是为位非常热情的长沙阿姨,在这样的地方吃饭,有一种回到家的感觉。

地址:桂花路桂花公园往东100米罗莎蛋糕路口处往里50米

营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-20:30

晴溪庄园

如果在你的印象中,长沙美食就是口味虾和大排档,那晴溪庄园可要颠覆你的认知了。扑面而来的古风建筑,身着民国服饰的店员,精致的摆盘,连一块豆腐都能做到极致。

不少年轻夫妻都愿意把这里作为结婚宴请好友的地方。

地址:星沙大道20号

营业时间:春季、冬季 周一至周日 10:30-13:00 16:30-20:00

昆明

颐人园

每座城市都有这么一家24小时营业的小餐馆,不需要花太多的钱,慰藉深夜还在忙碌的人。颐人园就是这么一家当地的老字号,每一碗米线都是小锅单烧,面汤鲜美。

地址:丰宁小区茭菱路938号

营业时间:全天

做完这份美食攻略

我都忍不住给自己点赞

下次去这些城市旅游

 
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