茅台1935和飞天茅台在以下几个方面有区别：
1. 来历：茅台1935属于华茅酒，是飞天茅台的前身之一，于1896年酿造。而飞天茅台则是在1935年，偈盛烧房将其产酒正式定名为飞天茅台酒。
2. 工艺：茅台1935的基酒生产周期长达一年，需二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，一般一年为一个生产周期。而飞天茅台则采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，取酒后经过勾兑、陈贮而成。
3. 口感：茅台1935的口感是华茅酒酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。而飞天茅台的口感则是酒度低而不淡，酒体协调，回味绵绵无穷。
4. 定价和定位：茅台1935的官方指导价格为1188元，定位为大流通销售产品，未来将出现在商超、连锁店、茅台酱香·万家共享以及线上等平台。飞天茅台的出场价格为1499元，定位为高端酱香型白酒。
5. 含义：茅台1935的推出是对87年前那段峥嵘岁月的纪念，也是对今天国泰民安的祝福，寄托了消费者对美好生活的追求。而飞天茅台则代表了中国白酒的高端品质和品牌。
总结来说，茅台1935和飞天茅台在来历、工艺、口感、定价和定位以及含义等方面都有其独特的特点和区别。具体选择哪一款还需根据个人需求和喜好来决定。
