虾是一种美味和比较有营养的食物,很多人都喜欢吃,而很多妈妈在宝宝能够吃辅食之后,也会慢慢的给宝宝添加虾这一类的辅食,下面小编和大家介绍一下宝宝辅食虾的制作方法。
首先,一般来说在宝宝可以吃辅食后,最好是给宝宝做虾泥吃,主要做法就是把虾肉剥出来,然后使用搅拌器搅拌成泥,当然也可以在里面加入各色蔬菜,这样制作出来的辅食虾味道特别好,也比较容易宝宝消化。

其次,妈妈们也可以给宝宝制作虾肉粥,需要先准备好虾仁,然后可以准备蔬菜丁,比如说芹菜、青菜等,当然可以根据宝宝的喜好进行选择。一般来说虾仁是在粥煮到还有半小时之后放,当然给宝宝制作的辅食需要少盐,宝宝太小可以不放盐,让宝宝原汁原味的吃比较放心。
最后,给宝宝制作的辅食一定要少量的放作料,而且第一次让宝宝吃辅食虾的话需要少量的给宝宝添加,看看宝宝吃了虾是不是会过敏。如果宝宝不过敏,可以每隔一段时间给宝宝吃一些,毕竟虾肉里面钙含量比较丰富,对促进宝宝骨骼和牙齿生长都有好处。
3岁宝宝虾做法大全
青虾的做法
有些人买虾的时候会选择青虾,因为青虾相对来说更容易购买到,而且青虾个头也不会小到哪里去,买的时候买十几个就能做一盘菜,青虾可以做很多的菜,具体看个人口味来选择,接下来我们了解一下青虾的做法吧。
青虾怎么做好吃又简单
青虾想要做的好吃是有讲究的,那么青虾怎么做好吃又简单呢?
南瓜洗净去籽去皮。切成小寸块。青虾洗净去头备用(虾的头部不宜食用)。葱切碎备用。锅中倒入适量油,热锅。油温,成热时放入切好的葱花,翻炒一下。放入海虾翻炒。放入少许(或一小勺)酱油,不停翻炒。将青虾炒到变色,大概是有六七成熟,之后再放之前切好的南瓜块,再不停的进行翻炒。倒入少许醋(或一小勺),翻炒。倒入清水,刚好没过南瓜块。放入一小勺盐。放入半小勺鸡精,盖上锅盖炖煮。炖煮时间为20分钟,期间要常打开锅盖翻滚一下。
制作爆炒大虾就需要先把青虾处理好后,再腌制一下,准备一个碗,把青虾放进碗里面,加入一些料酒,生姜丝,然后腌制15分钟左右,再准备一个碗,加入白糖,米醋,生抽搅拌均匀做成料汁,锅里面加油,把生姜丝放下去炒出香味,再加入青虾,一直翻炒到变色,把料汁倒进去,用大火翻炒4分钟左右就可以吃了。
水煮青虾的做法
青虾可以做成香辣味的,也可以直接水煮,那么水煮青虾的做法是什么呢?
鲜虾洗净,挑出虾线。鲜虾冷水下锅,加葱段,生姜片,水开马上关火,虾味煮至恰到时候,鲜嫩无比。不仅虾入味,汤更鲜。原味虾最正宗的吃法,火候适中,虾味最浓是最最关键。一盘水煮虾就煮好了,简单容易又快捷。注意不能煮时间长了,否则嫩劲会打折扣的。
做水煮大虾时,如果是鲜虾,一般根据虾的大小决定煮的时间,大一点的鲜虾煮5分钟即可,小一点的鲜虾煮2-3分钟即可。如果是冻虾则需要先在常温给大虾解冻,解冻后按照大小决定煮的时间,最后别忘了,冻虾煮好后,先不要打开锅盖,最好再焖2分钟,记住这一点,虾肉不仅鲜嫩,而且不腥。水煮大虾放入姜片和花椒有很好的去腥效果,同时也能使大虾更有味道。
最简单大青虾的做法
大青虾简单的做一下就可以很美味了,那么最简单大青虾的做法是什么呢?
做成盐水大虾。首先要购置鲜活的大虾,用剪刀将虾须子剪下,有条件的要将虾背劈开抽出虾线待用;上锅加水,放入花椒、大茴、桂皮、丁香、葱段、姜片烧开,放入清洗的大虾小火烧开,焖煮8分钟;连同煮虾的老汤一同出锅,在盆里浸泡较长时间入味;调料:陈醋、味达美、姜丝、胡椒粉放入碗里调和;吃虾:将浸泡的大虾捞出沥水,蘸着调料食用即可。
或者韭苔炒大虾。处理大虾。将大虾清洗放入锅里热水焯下;将购置的韭苔清洗去杂;上锅炉灶加热倒入素油,先炒香花椒、大茴,再炒香葱花、姜丝,放入大虾、韭苔,接着放入精盐、味精、胡椒粉、香菜热锅翻炒,收干浓汁时即可出锅,淋上香油食用即可。
冰冻青虾怎么做好吃又简单
冰冻青虾没有活的那么新鲜,但也很好吃,那么冰冻青虾怎么做好吃又简单呢?
大虾剪去虾须,虾腿,开背去除虾线,菠萝切块,碗中倒入白醋、白砂糖、清水、淀粉搅拌均匀,准备半个柠檬,锅内倒入少许油,放入大虾,煎至变色再翻面,撒入少许胡椒粉翻拌均匀,挤入柠檬汁,倒入糖醋汁,菠萝,加入少许盐,翻炒均匀出锅即可。
或者做成白灼冻虾。准备冰冻虾、葱、姜、蒜。首先把冰冻虾按照相关的方法处理好,然后把葱洗净切寸段,姜洗净切成片。锅中加水烧开,放锅中放点料酒,接着放切好的葱段、姜片,少许食用油,接着把已经处理好的虾倒到锅中,等虾的外皮全部变成红色的,即可捞出,吃的时候剥壳,将虾肉取出沾酱吃即可。
适合宝宝吃的虾有很多种,但是必须是一岁以后的宝宝才可以食用,因为虾是属于寒性的食物,宝宝的肠胃又比较弱,宝宝食用很容易会引起腹泻的症状,所以建议妈妈们应该要避免给宝宝吃虾。宝宝在一岁之后,是可以吃虾粥或者虾泥的,但是不宜吃太多,制作虾粥的做法,大家可以跟着文章的步骤去做。
宝宝吃虾的做法之虾仁豆腐豌豆泥粥
推荐人群:9个月以上宝宝
主材料:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、大米。
做法:

1、大米提前用清水浸泡1小时,锅内放适量水烧开,将大米洗净下锅;
2、另起锅将将豌豆煮熟,去皮,压成豌豆泥备用;
3、虾仁用开水焯熟,剁碎,方便宝宝食用、下咽;
4、将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用;
5、大米粥煮至半熟时,将虾仁和豆腐倒入粥中,大火煮开然后转小火熬20分钟;
6、再把豌豆泥加入,搅匀再煮10分钟即可。
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。最好选用新鲜虾仁,如果买不到新鲜的虾仁,也可以买速冻的包装好的虾仁。
功效:虾仁是蛋白质含量很高的食物,还含有钙、磷元素,有助于宝宝的生长发育;豆腐含有人体所需的八种氨基酸,很容易被人体吸收;豌豆所含的多种维生素和脂肪,可以均衡宝宝虾仁粥的营养,丰富口感,还具有搭配调色的作用。
宝宝吃虾的做法之虾泥香菇粥
推荐人群:10个月以上宝宝
主材料:虾2只、香菇2个、白米粥1碗。
做法:
1、将虾去掉虾壳、虾头,剔除虾肠。
2、洗干净之后,剁成虾蓉。
3、将香菇放入清水中泡软。
4、泡软的香菇剪掉蒂头,将香菇朵剁碎。
5、取一口小锅,倒入白米粥稍微煮开一下,然后倒入香菇末和虾蓉。
6、用小火将食材煮到软烂的状态。
7、最后将虾泥香菇粥盛入碗中即可。
功效:宝宝长个子离不开维生素D,而香菇正是含维生素D非常丰富的食物之一。其次,香菇干品中的钙、铁、锌等矿物质含量也较多,是宝宝生长重要的营养素。
宝宝吃虾的做法之虾泥薯球
推荐人群:3岁以上宝宝
主材料:青虾适量、土豆1个、糯米粉适量、盐少许、鸡粉少许、胡椒粉少许。
做法:

1、土豆去皮切四块煮熟,放入保鲜袋中压成泥备用。
2、青虾去壳,去虾线洗净,用刀拍成散,用刀背将虾剁成泥备用。
3、把土豆压成泥。将虾泥、土豆泥、盐、鸡粉、少量胡椒粉、两瓷勺糯米粉拌均。
4、用手将混合好的原料搓成薯球,放入蒸锅中蒸5分钟即可,散青葱点缀。
注意:胡椒粉放一点即可,多放会盖住虾的味道。不喜欢不放也可以。虾泥不用剁很散。


