黑芝麻鸡蛋饼干的做法
1、蛋清和蛋黄分开。
2、一次性加入白砂糖10克打蛋器高速打发蛋清到硬性发泡
3、加入蛋黄搅拌均匀
4、加适量低粉继续翻拌均匀
5、倒入裱花袋内
6、根据自己喜好挤进放了油纸的烤盘内，撒上黑芝麻，然后放进预热好的烤箱，160度中层上下火10～15分钟即可。
主料
玉米油
40克
白糖
35克
低粉
110克
辅料
全蛋
1个
蛋黄
1个
步骤
1.准备好材料
2.1个鸡蛋和1个蛋黄都打在盆里，加上白糖
3.用打蛋器中速搅打至蛋液滴下来不马上消失
4.倒上玉米油，用手动打蛋器搅匀
5.筛入面粉
6.用铲子翻拌成稠面糊
7.把裱花袋放在杯子上，口打开，把蛋糊装入
8.把裱花袋收紧
9.再把蛋糊挤在烤盘上。烤箱预热170度，15分钟即可
