斗珠三角笋壳鱼养殖场门黄茅海湾北端的崖门和虎跳门出海口的交汇处就是最为理想的区域多。根据查询相关信息显示，斗门海洋与渔业局副局长朱建洪说，笋壳鱼只能在亚热带地区生长，而且需要在咸淡水交汇处养殖，斗门黄茅海湾北端的崖门和虎跳门出海口的交汇处就是最为理想的区域，而这里目前有约2000亩的养殖面积，这个规模是国内其它地区都没有的。
应综合考虑当地的自然条件、交通运输、市场环境、自有资本等因素来确定肉鸡的饲养规模。根据利润最大化原则，当多饲养一只肉鸡的销售收入等于这只鸡的饲养成本时，饲养肉鸡的总利润达到最大。根据2011年最新的统计，小规模饲养（300≤Q＜1000）的每百只成本利润率最高，为12.16%，中规模饲养（1000≤Q＜10000）的每百只利润率为10.94%，而大规模饲养（10000≤Q）的每百只利润率为10.77%。以饲养500只的肉鸡为例，鸡苗费、饲料费等直接投入在为10000元左右（10187.5），不包括厂房等固定资产投入。当然这一规模指标并未考虑所有的因素，但实际决策时要充分考虑到鸡舍的承载力，市场价格的波动风险等。由于肉鸡养殖具有一定的生产周期，对于市场供求的反应往往是滞后的，这种滞后会导致肉鸡价格暴涨之后暴跌，依此循环。因此养殖户需要市场供求状况适时调整自己的养殖规模。
