1 土豆和洋葱怎么炒好吃
先把土豆清洗干净，把表皮去除，再切成片状，五花肉清洗干净也需要切成片状，锅中加入适量的油烧热，把五花肉放进去翻炒一下，把里面的油分翻炒出来，等到颜色改变以后就可以继续翻炒，香味翻炒出来以后就可以添加适量的辣椒，然后再加入适量的料酒，老抽，翻炒到土豆颜色变化，加入适量的水，加上盖子水烧到快要干的时候翻炒一下，再加入适量的鸡精，盐调味，然后就可以盛出来吃了。
2 土豆洋葱一起吃的功效有哪些
提高食欲
把土豆和洋葱搭配在一起吃就可以让食欲有所提高，因为洋葱的味道本身就非常浓郁，能够对肠胃造成刺激，让消化腺分泌变得更多，这样就能让消化功能变得更好，让食欲有所提高，而且土豆里面含有非常丰富的维生素c，b族维生素，蛋白质以及淀粉物质，也可以让消化功能提高，让食欲变得更加不错。
稳定血糖适当的吃一些土豆，洋葱还能够让血糖变得更加稳定，土豆里面的粘液蛋白含量丰富，可以预防脂肪堆积以及预防心血管疾病，让血管的弹性变得更好，这样动脉硬化出现的机率就可以被有效的降低，而且洋葱里面所含有的一些物质能够有效的分解葡萄糖，让血糖降低，还可以让脑细胞获取更多的能量。
提高抗病能力适当的吃一些土豆洋葱还可以补充身体所需要的各种营养物质，像钾元素，钙质，维生素等都可以让肠胃的吸收消化功能变得更好，洋葱里面还含有矿物质以及胡萝卜素，两种食材搭配在一起吃就能够让身体获取更多的营养物质，让抵抗疾病的能力变得更强。
润肠通便适当的吃一些土豆洋葱，能够起到润肠通便作用，因为它里面的果胶以及膳食纤维的含量是非常丰富的，搭配在一起吃就能让肠胃蠕动的速度变得更快，能够吸收更多的营养物质，还可以让大便排出的速度变得更快，毒素排出以后身体自然可以变得更加健康。
3 洋葱和什么炒好吃 洋葱炒木耳把洋葱先清洗一下，再把它切开，木耳提前浸泡好以后再切碎，锅中加入适量的油烧热，把洋葱放进去翻炒均匀，再加入适量的木耳一起翻炒，添加适量的水，然后再加入适量的盐，翻炒熟以后就可以出锅吃了。
洋葱炒羊肉准备一些新鲜的羊肉，然后再把它切成厚的片状再切成丁，清洗干净以后水分控干，然后再放到容器当中，加入适量的淀粉，蛋清以及精盐搅拌均匀，再把洋葱清洗干净以后放到碗里面，加入一些湿淀粉，味精，绍酒，酱油以及精盐，锅中加入适量的油烧热，把羊肉放进去翻炒一下，再加入葱快速翻炒一下捞出来，锅中再加入适量的油，把芡汁放进去翻炒，加入洋葱，羊肉丁，添加适量的芝麻油，快速翻炒一下就可以出锅吃了。
土豆片炒圆葱的做法
洋葱炒土豆的做法 ?
1.准备材料?
2.土豆洋葱切丝，辣椒斜切，小葱切成葱花，生姜切丝，蒜瓣压扁切成蒜蓉?
3.土豆丝用清水淘洗一遍?
4.锅里倒油烧热把姜蒜放进去爆香?
5.放进土豆丝翻炒?
6.土豆丝翻炒变色快熟的时候加入米白醋翻炒?
7.把洋葱辣椒放进去，这时候也该放盐了，放一勺盐翻炒至熟?
8.菜熟以后关火把小葱放进锅里翻炒均匀出锅?
9.装盘，看起来不错吧，很好吃的?
小贴士 ?
炒的时候要把土豆炒到八九分熟在放进洋葱翻炒，因为洋葱很容易炒熟，洋葱炒熟透就不好吃了
食材
洋葱、土豆、葱、食盐、酱油、食用油。
制作过程
第一步：将土豆清洗干净去掉皮，然后切成片。有时候咱们会看到大厨会把土豆片切成菱形，其实这个形状并不重要，看个人心情了，心情好了你把土豆片切成心形都没问题，只是一个美观问题，重要的是土豆片的厚度，太薄了容易烂，太厚了又不容易熟，所以一定要掌握好土豆片的厚薄，要适当！
切好后装入小盆中，用清水淘洗两到三次，把土豆片表面的粘液洗干净，否则容易糊锅哦！
第二步：将洋葱表皮去掉，然后可以清洗一下，接下来将洋葱切成小块儿，或者直接切成条也可以，装入碗中备用。
第三步：切一小段葱，主要用来爆香的，无需太多，够用即可。
第四步：备好炒锅点火倒油，油热后首先下入葱花爆香，翻炒两下即可倒入备好的土豆片，然后快速翻炒。
土豆片还是很容易熟的，在翻炒过程中可以适当加水，土豆片容易糊锅。当土豆片呈现出快透明的样子时就可以加入洋葱了。
此时可以加大火候快速翻炒，再加入食盐和适量的酱油，继续翻炒，汤少的话可以再次加入适量的清水，保证不糊锅即可。
洋葱其实更容易熟，毕竟生者都可以吃的，大火翻炒个三分钟左右就可以出锅了，香喷喷的洋葱炒土豆片就大功告成了！
小贴士
因为土豆本身就含有淀粉，所以不像其他菜可以加淀粉液润滑，这里还需要加入清水防止粘锅。洋葱具有杀菌消炎促进消化的作用，而土豆有降血压、降血脂的作用，所以说这道洋葱炒土豆片营养还是蛮丰富的，很适合老年人吃，家中有老年人的朋友不妨学习做一下哦
