开店卖蜂蜜需要办理健康证、上岗证、卫生证、工商证、税务证等，如下： 1、申办人带着身份证、房屋产权证或租赁合同到当地卫生行政部门办理健康证、卫生许可证； 2、带着3张一寸相片、健康证、卫生许可证、身份证、房屋产权证（合同租赁证）
现在有什么平台推自产自销的蜂蜜呢？养蜂三十年，蜂农苦，如何才能打开销路？
一、自产蜂蜜销售需要办理什么手续
1、自产蜂蜜销售需要办理贩卖蜂蜜需要办理营业执照。根据相关法律规定，任何从事食品生产经营活动的单位和个人申请卫生许可证的，应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和规范的要求，具有与其食品生产经营活动相适应的条件。
2、法律依据：《食品卫生许可证管理办法》第十一条
任何从事食品生产经营活动的单位和个人申请卫生许可证的，应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和规范的要求，具有与其食品生产经营活动相适应的条件。
第十二条
申请从事食品生产加工的，必须具备以下条件：
（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；
（二）具有与食品生产加工相适应的、符合卫生要求的厂房、设施、设备和环境；
（三）具有在工艺流程和生产加工过程中控制污染的条件和措施；
（四）具有符合卫生要求的生产用原、辅材料、工具、容器及包装物料；
（五）具有能对食品进行检测的机构、人员以及必要的仪器设备；
（六）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；
（七）省级卫生行政部门规定的其他条件。
二、自产蜂蜜销售需要什么条件
自产蜂蜜销售需要以下条件：
1、具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；
2、具有与食品生产加工相适应的、符合卫生要求的厂房、设施、设备和环境；
3、具有在工艺流程和生产加工过程中控制污染的条件和措施；
4、具有符合卫生要求的生产用原、辅材料、工具、容器及包装物料。
首先我觉得应该是从你养蜂的地方开始，在养蜂周围的主干道打上你的广告，放个小广告牌，成本也不是太多这样来回的肯定有一部分人就知道你的蜂蜜了，然后如果有熟人或者朋友在当地集镇或者县城有门面之类的可以免费给他们送点蜂蜜吃哈，或者放点样品打上销售广告卖掉给他们提点成之类的，蜂蜜这东西只要不惨假，在当地其实还是都挺好卖的。当然也可以直接找当地一些土特产超市帮忙销售。
然后呢互联网时代，想做大做强，那就必须利用互联网这个大平台了：首先想到的肯定是个人淘宝店，毕竟门槛低，前提是给你的产品想个好点的名字，因为这种东西不像其他工业品有各种样式款式，所以当别人知道你的名字了，再然后想到是卖蜂蜜的那你已经成功了，当然淘宝现在做确实也不那么容易。除了淘宝这种直接可以上产品的平台当然还有其他类似拼多多，还有其他细分领域的比如我买网，华荞网，顺丰优选等等，这个就要自己去考察和做功课了。
除了这些直接产品电商平台，现在内容电商平台可谓是方兴未艾，今日头条，抖音，快手等等自媒体平台你可以大展伸手，发挥自己特长，做好定位，多拍点你养蜂的点点滴滴，或者普及养蜂的一些专业知识，或者宣传蜂蜜的功效价值，或者你有其他才艺也可尽情发挥，如果关注你的人越来越多，那么你离成功又进一步了。
除了这些当下火热的网络平台外你还可以利用传统的网络平台，QQ微信可以多发发朋友圈，偶尔在一些群里发点广告，广告不要打得太直接，还要网上一些关于蜂蜜的论坛帖子也可以发点广告，然后可以找那种网上自驾或者旅游的点评网站关于你们本地比较近的景点的点评下可以留言顺便打点小广告。
最后最关键的一点就是你自己了，养最土的蜂，产最正的蜜，不怕东西卖不出去！
