1961年建牛镇公社，1984年改乡。1992年2月，牛镇、龙湾2个乡合并设立牛镇镇，面积76.59平方千米，人口13074人，辖西溪、义河、胡家、大明、龙蟠、梨坪、安平、将湾、南阳、苏冲、花屋、龙西、龙东、龙湾、金钟共15个行政村，镇政府驻原牛镇区址（即牛凸岭）。1997年，面积76.6平方千米，人口1.4万，辖金中、龙湾、龙西、龙东、花屋、西溪、义河、胡家、大明、安坪、梨坪、龙盘、江湾、南阳、苏冲15个行政村。
2004年，天桥乡和原黄镇镇严姜村并入牛镇镇，面积163平方千米，人口2.5万，辖26个行政村，290个村民小组。2005年村级调整：羊河村（叶冲、板桥、羊河）、天光村（天光、高田）、天桥村（渭河、范山、跃涧、桥滩）、龙湾村（龙东、龙西、龙湾、花屋）、禅源村（西溪、义河、胡家、大明）、龙坪村（龙盘、梨坪、安坪）、南阳村（苏冲、南阳、将湾）、同义村、严姜村、金钟村。
原天桥乡位于太湖县西北部，属山区，距县城30千米。赤（土）百（里）公路经此。1961年建天桥公社，1984年改乡。1992年2月，面积80.98平方千米，人口9984人，辖叶冲、板桥、羊河、天光、魏河、同义、高田、桥滩、范山、耀涧共10个行政村，乡政府驻桥滩村。1997年，面积81平方千米，人口1万，辖叶冲、羊河、天光、板桥、魏河、同义、高田、范山、跃涧、桥滩10个行政村。
辽宁岫岩牧牛镇废弃蘑菇根段处理方式如下：
1、堆肥处理：将蘑菇根段与其他有机废弃物一起进行堆肥处理，可以制成有机肥料，用于农作物种植。
2、燃烧处理：将蘑菇根段进行燃烧处理，可以将其转化为灰烬，但需要注意控制燃烧温度，以避免产生有害气体。
3、压缩处理：将蘑菇根段进行压缩处理，可以减少其体积，方便储存和运输，但需要注意控制压缩力度，以避免对环境造成影响。
4、生物质发酵处理：将蘑菇根段进行生物质发酵处理，可以生产出生物质燃料，用于替代传统燃料，减少对环境的污染。废弃蘑菇根段不进行处理，就会占据大量的场地，并且会逐渐腐烂，产生臭味、气味等有害气体，对环境造成污染。辽宁岫岩牧牛镇位于辽宁省岫岩满族自治县的东南部，距离县城约20公里。
