大麦虫又称超级面包虫，是一种步甲科种类的幼虫。大麦虫的老熟幼虫最大体长达到6cm左右，其营养价值更是远远超出同类科目的其他昆虫。
由于大麦虫个体大，社会养殖量少，早期主要是作为名贵金龙鱼、银龙鱼等高级观赏鱼类的专用饵料。随着生产养殖技术的成熟，社会养殖量逐渐加大，价格趋于平缓、稳定，尤其是营养丰富、容易消化、适口性好等优点，开始逐步向各类人工饲养爬行类宠物（壁虎、蜥蜴、龟等）推广应用。在海外的专业鱼场及高档宠物繁育场均将大麦虫作为一种重要的活体饵料，大麦虫逐步将发展成为与黄粉虫、蟋蟀、蝗虫、蚯蚓相当甚至取而代之的趋势。
大麦虫是完全变态的昆虫，一生历经卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段，从卵孵化到成虫羽化大约需要三个多月的时间。雌性成虫体型比较雄性成虫个体明显偏大。
大麦虫的食性非常杂，与黄粉虫相似，麦麸、各种果菜残体、人工饲料、动物尸体均可采食。目前人工养殖以麦麸为主料，添加各种果菜残体，补充味精、糖、维生素、鱼粉、骨粉等；水分的获得主要通过根茎类、厚叶片类蔬菜及瓜果皮的采食补充，以免环境过于干燥而导致虫体死亡。
大麦虫成虫体色变黑即为性成熟，具有持续交配和产卵的习性。交配时，雄性个体为与雌性个体体上，产卵管和授精管伸出，接触完成交配。雌虫交配大约2~3天后，在取食并生存其中的麦麸糠杂中产卵，并且多次交配多次产卵，连续产卵600~1000余粒，直至死亡为止。
大麦虫的产量是黄粉虫3到5倍，成活率高达95%远远高出黄粉虫的成活率。其营养价值也在黄粉虫之上。大麦虫的养殖推广有望在短期内代替黄粉虫，成为我国活体高蛋白饲料来源的主力军。
大麦虫的分类地位
大麦虫在昆虫分类学中属于鞘翅目，拟甲科，粉甲属。属完全变态的昆虫。别名超级面包虫、超级黄粉虫、高蛋白虫。
1、幼虫和成虫的饲料投放：幼虫和成虫的饲养均在统一规格的标准饲养盘中进行，只是依饲养目的不同所用饲料配方不同。幼虫的饲养有留种和生产两种，成虫的饲养只有留种繁育一种。
生产采收用幼虫的饲料，应在确定配方的基础上进行蒸煮，并辅加添加剂、诱食剂，以促进幼虫采食，加速生长。留种幼虫和产卵成虫的饲料应以保证其营养富足及产卵营养需要（产卵期长、活力高）为目的。
2、卵的收集与孵化： 在标准饲养盘底部附衬一张稍薄的糙纸，上铺0.3～0.5厘米厚饲料（或虫粪），每盒中投放600只成虫（400雌性，200雄性），成虫即将卵均匀产布于产卵纸上，每张纸上2天即可产10000～15000粒卵。
每隔两天取出一次产卵纸，即制作成卵卡。另有部分虫卵散落于饲料中，可以忽略不计，也可用作孵化时的覆盖物。
将卵卡纸置于另一个标准饲养盘中，做成孵化盘。先在标准饲养盘底部铺设一层废旧纸张（报纸、纸巾纸、包装用纸、糙纸等），上面覆盖0.5厘米厚麸皮，其上放置第一张卵卡。
在第一张卵卡上，再覆盖0.5厘米厚麸皮，中间加置3～4根短支撑棍，上面放置第二张卵卡。如此反复，每盘中放置4张卵卡，共计约400000～600000粒卵。然后将孵化盘置于孵化箱中（孵化箱见文后附图），1星期后取出，送入生产车间。
3、蛹的收集与羽化：大麦虫的羽化率一般都能达到97%以上，只有极为少数体质很弱或受伤的老幼虫会在羽化过程中死亡， 化蛹要单独放开。
4、饲养种群密度：大麦虫为群居性昆虫。若种群密度过小，直接影响虫体活动和取食，不能保持平均产量与总产量；密度过大则互相摩擦生热，且自相残杀机率提高，增加死亡率。所以，幼虫的面积密度一般保持在3.5～6kg/m?之间。
幼虫越大，相对密度应越小一些，室温高、湿度大时，密度也应小一些。成虫面积密度一般1000～12000头/m?之间。
扩展资料
大麦虫成虫具有生殖能力，繁殖期雌雄虫比例为1:1。成虫性成熟时体色变黑，雌性成虫体形比雄虫个体明显偏大。具有持续交配和产卵的习性。交配时。雄性个体爬丁雌性个体上，产卵管和受精管伸出，接触完成交配。
雌虫交配2~3天后产卵，并可多次交配产卵，雌虫可连续产卵250~1000余粒。产卵期平均90~120天，产卵高峰为羽化后10~30天。饲料质量对产卵量影响较大。
百度百科-大麦虫
百度百科-大麦虫养殖技术
