题主您好，烤红薯利润是与成本是对比的， 如果你把成本控制很低，盈利是没有任何问题的，一般小吃利润都是挺高的，利润高达50%是没有问题的
第一初期投入要酌情，可以选择加盟也可以选择自立门户，尽可能减少成本，像租金尽可能的好拥有者协商争取最低的价格租到。其余店面店铺装修设计，简单时尚，在你店铺赚钱以后，想要升级就可以再次装修精致一些，这样能够降低开店之初的风险。
第二烤薯的品质必须要有保证，消费者对烤薯的品质还是能够吃得出来的，烤薯的品质高，消费者在对比之后还是会选择品质相对高的店进行再次消费。
第三开店选址，并不是人流大的就一定是好的地段。清晰的定位，全面的评估之后才能判断。其实很多人开店都是在一个普通的街区，但是生意却十分不错，选择一个二三线的小城市里，里面年轻人也比较多，收入水平也相对可观，竞争小，减少竞争的风险。
想创业的朋友可以考虑做这个项目，现在做烤红薯项目应该挺火爆的吧，红薯的营养价值挺高的嘛，现在人们生活水平提高了，也逐渐注重起了营养健康问题了，并且这马上进入秋冬季节了，吃个热乎乎的烤地瓜很不错啊，肯定会很好做的。
不知道想创业的朋友们有没有注意到现在人们对健康的重视程度也越来越高，也逐渐了解地瓜的药用性，进一步为地瓜坊的热潮起到推进作用，也因此，烤红薯加盟也进入到一个全新的时代。大家应该都知道地瓜的功效主要有脾虚气弱，大便秘结；肺胃有热，口渴咽干。凉血活血，宽肠胃，舒筋络，止血热渴，产妇宜。像是我们济南这边的泉城烤薯，就做的很好呢，你可以尝试一下的。
