如下：
用料：青椒1个、花枝丸半斤、雪花羊肉150g。
1、青椒切块，花枝丸对半切，雪花羊肉片化冰，如图所示。
2、冷锅热油煸香蒜头，如图所示。
3、翻炒花枝丸，如图所示。
4、再倒入青椒和羊肉片翻炒，如图所示。
5、调味起锅，如图所示。
6、成品图如下，如图所示。
步骤
小炒羊肉渣的做法步骤11.备好料
小炒羊肉渣的做法步骤22.毛豆米稍微改刀切碎
小炒羊肉渣的做法步骤33.青椒切小块、姜切丝、羊肉切小粒
小炒羊肉渣的做法步骤44.热锅凉油下入姜丝炒香加入羊肉翻炒，加入生抽老抽
小炒羊肉渣的做法步骤55.放入毛豆米，放入适量清水
小炒羊肉渣的做法步骤66.待水分块收干，放入盐和胡椒粉和青椒翻炒均匀
小炒羊肉渣的做法步骤77.卷煎饼吃非常好吃呢
