豌豆苗怎么炒才好吃豌豆苗如何炒才好吃

1、用料：农家豌豆苗适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，色拉油适量。

2、做法步骤：豌豆苗掐掉老叶，洗干净沥水，锅内放油，放入姜片。

3、倒入豌豆苗翻炒，变色之后加入少量糖、盐，继续翻炒，倒入少量开水，出锅前加入一勺鸡精，美味。回家才有正宗的豌豆苗吃了停不了口。

主料

豌豆苗

250g

辅料

盐

4g

料酒

1大勺

大蒜

3瓣

姜

1片

鸡精

2g

辣椒

1个

步骤

1.豌豆苗去粗杆，洗净。

2.锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香。

3.放下豆苗快炒

4.放1调羹料酒，一点盐，鸡精，即可。