我们都知道对于一些在家带孩子的全职妈妈来说，他们会对宝宝的一日三餐格外的留心，他们会想尽各种各样的办法做一些健康美味又好看的美食让自己的宝宝，外表看起来好看的食物会很大的吸引孩子的好奇心，这样就会使宝宝多吃一些食物，下面给大家介绍儿童炒饭的做法大全
一、辣白菜炒饭
1.辣白菜切碎，豆芽洗净控干。
2.锅里热油，葱姜炝锅。放入辣白菜和豆芽翻炒几下。
3.倒入打散的冷饭，翻炒均匀即可。根据辣白菜的咸度适当放盐
二、水果饭
材料：大米糯米1：1，菠萝两片，猕猴桃一片，大红枣，葡萄干，枸杞子，莲子。
做法：
葡萄干，枸杞子，红枣，莲子，分别浸泡稍软。
大米糯米加水蒸成干饭。加少许白砂糖拌匀，晾凉。
菠萝横切1cm左右的片，浸盐水。猕猴桃切片，用心形饼干模刻出心形。菠萝片中间刻心形，套住心形猕猴桃。铺在碗底，周围别上切好的红枣丝。
铺一层大米，摆一片菠萝，周围交替摆上一圈葡萄干，枸杞子，莲子。上面再铺一层大米。压实。上锅蒸10分钟即可（或者，可以用任何你喜欢的水果，摆成任何你喜欢的形状）
三、清香炒饭
原料：鸡蛋、胡萝卜、莴笋、甜玉米粒、火腿、葱花、剩米饭。
调料：油、盐。
做法：
1.胡萝卜、莴笋去皮切丁；火腿切丁；甜玉米粒沥干水分；
2.鸡蛋打散，加入几滴水和料酒搅匀，入油锅中炒散后盛出；
3.锅入油，下入葱花和胡萝卜，炒至胡萝卜变色；
4.下入莴笋和火腿丁炒匀；
5.倒入米饭和玉米粒，将米饭炒散，干的话可淋入少许水。最后加盐调味。
四、台湾油饭
原料：长糯米、肉丝、小白菜、香菇、红葱头、老姜末、广式腊肠、胡萝卜、虾皮、生抽、盐、香油。
做法：
1.长糯米加水浸泡过夜倒出多余的水份，肉丝加适量生抽、糖、料酒腌制20-30分钟，小白菜洗净切成碎片；
2.香菇（清水泡发，泡过的水留用）、红葱头、姜末、广式腊肠、胡萝卜切片或切丝；
3.锅里加入适量的油，放入香菇、红葱头、姜末、广式腊肠、虾皮小火炒香，倒入肉丝翻炒均匀；
4.倒入长糯米，翻炒均匀，最上面铺上胡萝卜片，均匀的浇上泡过香菇的水，盖上盖子，冒气以后，小火继续焖煮20-30分钟，关火焖10分钟左右；
5.打开锅盖，浇入适量的生抽，撒小白菜碎拌匀，再盖上锅盖焖一小会儿，滴上适量香油即可食用。
自制拌饭料的做法
准备食材：紫菜8g、淡干虾皮5g、芝麻5g。
PS： 挑选紫菜的时候最好选择可以直接吃的无沙免洗的紫菜。再看下配料表，挑选不额外加盐。这个拌饭料没有加盐，主要靠虾皮来调味。自制拌饭料的做法 步骤1
用手将紫菜撕碎，方便搅拌。自制拌饭料的做法 步骤2
然后将紫菜放入搅拌杯中。自制拌饭料的做法 步骤3
用搅拌机将紫菜搅成碎末状。自制拌饭料的做法 步骤4
大概搅拌成这种程度就可以了。
PS： 如果给小宝宝吃，可以直接将紫菜、虾皮和芝麻搅成粉末状，方便宝宝咀嚼。自制拌饭料的做法 步骤5
将虾皮放入到搅拌杯中。
PS： 我用的是无盐淡干野生虾皮，加工的时候没有额外加盐，所以没有提前用温水浸泡。自制拌饭料的做法 步骤6
用搅拌机将虾皮搅成碎末状。自制拌饭料的做法 步骤7
虾皮搅碎后倒入小碗中。
PS： 虾皮是这道拌饭料的补钙担当，在处理的时候根据宝宝的月龄来决定搅拌的碎小程度。自制拌饭料的做法 步骤8
锅热后，倒入芝麻炒香。芝麻有香味，所以要先倒入芝麻翻炒。如果是生芝麻的话，需要先炒熟；如果是熟芝麻的话，翻炒至出香味就可以了。
PS：在炒拌饭料的时候，加油和不加油这两种方法我都试过。 加油的话，做好的拌饭料味道会更香，只是储存的时候容易氧化，产生哈喇味。
但是给小宝宝吃不加油也是可以的，而且保存的时间会更久一点，大概两周左右。自制拌饭料的做法 步骤9
然后将虾皮碎倒入锅中翻炒1分钟。
PS： 如果为了给虾皮去除盐味，提前浸泡过虾皮的话，需要先将虾皮炒干呦~自制拌饭料的做法 步骤10
最后将紫菜倒入锅中。自制拌饭料的做法 步骤11
继续翻炒3分钟左右，将所有食材炒熟炒香。
PS： 因为火候不同，所以翻炒的时间可能会有所差别，大概翻炒至出香味，所有食材全部炒熟炒干的时候，就可以关火出锅了，千万不要炒糊了。自制拌饭料的做法 步骤12
拌饭料炒好后，然后装入到密封罐中储存。要放到干燥处保存哦，千万不要让它受潮，受潮就不好吃了。大概储存两周左右。
