药膳一直是我们的传统养生补身的方法， 在炎炎的夏季，可以做些药膳来给自己和家人滋补一下身哦!那么，呢?下面跟着我一起来了解一下吧。
中医夏季养生的药膳第一：绿豆薏仁水鸭汤
材料：水鸭、薏仁、绿豆、陈皮、食盐
做法：将水鸭用开水焯一遍，然后用凉水冲洗干净，并且沥干水分;将准备好的水鸭、洗干净的一人绿豆还有陈皮放入砂锅之中;放适量的清水，大火熬煮二十分钟，然后去除浮油以及浮沫;继续小火熬煮两个小时就可以了;加入适量的食盐就可以起锅了。
功效：这道夏季养生药膳具有止渴消暑、利尿润肤的作用。其中鸭肉能够有效的滋阴、利尿以及补虚的作用;薏仁则含有丰富的蛋白质，服用之后能够有效的软化面板之中的 角质，令我们的面板更加的光滑以及白皙，长期服用还能够达到滋润肌肤的作用;绿豆则能够达到清热解毒、消暑利尿的作用。
中医夏季养生的药膳第二：决明子绿豆瘦肉汤
材料：决明子、绿豆、油菜、瘦肉、米酒、食盐
做法：将决明子、瘦肉、还有绿豆放入锅中，加入适量的清水，然后大火烧开;煮沸之后加入适量的米酒;变为小火继续熬煮四十分钟左右;然后放入准备好的油菜，大火烧开煮十分钟，加入食盐之后就可以起锅食用了。
功效：这道药膳能够有效的达到清热解毒以及降低血压血脂的作用，对于保护我们的肝有着巨大的作用，同时味道也是非常的爽口。决明子中含有大量的大黄素以及大黄酸，这两种物质具有消炎抗菌、保护肝脏以及降低血压的作用;绿豆则能够很好的排毒、消暑、利尿。所以说，这道养生药膳能够很好的降低身体患有慢性病的可能。
中医夏季养生的药膳第三：清润瓜丝
材料：新鲜的西瓜皮、天冬、麦冬、薄荷、各色调味品
做法：将天冬、麦冬一起放入清水中浸泡，发胖之后去除内芯，然后切成细丝备用;薄荷用纱布包好，然后和准备好的天冬以及麦冬放入锅中，加入适量的清水;煮熟之后去除薄荷还有汁水;将西瓜皮去除外面的青皮，然后切成细丝，加入少量食盐搅拌均匀;两个小时之后沥干水分;将准备好的天冬、麦冬以及西瓜皮一起放入锅中，暴炒片刻之后加入调味品就可以起锅食用了。
功效：这道夏季养生药膳香脆爽口，并且不容易产生腻口的感觉。天冬和麦冬都具有滋阴润肺养胃的功效，加入少量的薄荷之后能够有效的达到清热解暑的作用。
中医夏季养生的原则晚睡早起中午打个盹
夏天是阳气最旺的时节，养生保健要顺应阳盛于外的特点，注意保护阳气，应保证每天午睡半小时左右，让一下午都有良好的精神状态。年老体弱者则应早睡早起，尽量保持每天有7小时的睡眠。
饮食清淡多吃点“苦”
早、晚喝点粥，既能生津止渴，又能补养身体。在蔬果方面，苹果、葡萄、木瓜、枇杷这类平和的水果适合各种体质的人吃;体质虚寒的人最好少吃香蕉、雪梨、西瓜、柿子等寒凉类水果。除了饮食清淡，因苦味食物具有除燥祛溼、清凉解暑、促进食欲等作用，还可多吃苦菜类蔬菜，如苦瓜、香菜等。
调整呼吸整理好情绪
夏天气温高，容易使人烦躁或倦怠，因此精神调养很关键。夏季要保持神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满，如万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄。切忌情绪大起大落、为小事大发脾气，以免加重甚至诱发心脏病。
运动选清晨或傍晚凉爽时
夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方。锻炼的专案以散步、慢跑、太极拳、广播操为好。若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也会损阳气，还易中暑。
运动锻炼过程出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，一定要喝几口停一会儿，一次不要喝太多，尤其不能大量喝冷饮，以免胃肠道痉挛，甚至引起胃疼。 猜你感兴趣的文章：
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夏天吃什么药膳比较好
你知道夏天吃什么药膳比较好吗？有过养生经验的朋友应该都知道，夏季天气炎热，我们的`身体体内会有很多热气堆积，所以为了身体健康，我们应该吃一些养生药膳。下面我为大家分享一下夏天吃什么药膳比较好，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。
夏天吃什么药膳比较好1
1、银耳西瓜羹
材料 熟透的西瓜1个，银耳、冰糖适量。
做法
将西瓜在蒂处开一圆口，取下盖，挖出西瓜瓤和籽，保持瓜壳完整。将整个瓜壳洗净，并用开水冲烫瓜壳内壁。再把挖出的瓜瓤、瓜子包于纱布之中挤压，取其汁水。将沙锅置火上，加水烧沸后下入冰糖煮化后加入水发银耳。再将西瓜汁倒入冰糖银耳中，待烧开后，倒入西瓜壳中，盖上瓜盖，置于盘中即成。
功效 滋阴润肺、清热解暑、除烦止渴。
2、雪梨银耳百合汤
材料 银耳、百合各50克，枸杞适量，雪梨一个，冰糖适量。
做法
将雪梨洗净，去皮、去核，切成小块备用。银耳泡发半小时后，洗净撕成小朵;百合、枸杞洗净待用。在锅中倒入清水，放银耳，大火烧开，转小火将银耳炖烂，放入百合、枸杞、雪梨、冰糖，炖至梨熟即可。
功效 润肺止咳、清心安神。
3、降火翠玉蔬菜汤
材料 天门冬10克，薏米10克、板蓝根8克，西瓜皮、丝瓜各100克，黄豆芽30克，盐适量。
做法
取西瓜皮白肉切片，取丝瓜翠绿部分切丝;黄豆芽去根。将板蓝根、天门冬放入棉布袋与薏米一同放入锅中，加水，待烧沸后关火滤汁。然后将药汁和薏米放入锅中加热，加入西瓜皮、丝瓜丝和黄豆芽煮沸，调味即可。
功效 清热降火、清理肠胃。
4、豆腐鸽蛋蟹柳鲜汤
材料 芡实100克，茯苓50克，淮山50克，薏米100克，猪小肠500克，干品莲子100克，盐2小勺，米酒30克。
做法
将猪小肠汆烫捞出剪段。将芡实、茯苓、淮山、莲子、薏米洗净，与小肠一起放入锅中，加水至盖过所有材料，煮沸后用小火炖约30分钟，快熟时加盐调味，淋上米酒即可。
功效 养心益肾、补脾止泻。
夏天吃什么药膳比较好2一、绿豆薏仁水鸭汤
把水鸭用开水焯一遍，接着凉水冲净后沥干水分;将水鸭和绿豆，陈皮放入锅中;放入清水用大火煮大约20分钟，然后除掉上面的油和沫，接着用小火熬2小时，之后加入食盐就可以了。
功效： 这道药膳可以止渴消暑和利尿。而鸭肉可以滋阴、利尿。;薏仁中丰富的蛋白质可以软化皮肤角质，让皮肤更加光滑，白皙，起到滋润肌肤的效果，绿豆可以清热解毒。
二、决明子绿豆瘦肉汤
准备材料决明子、瘦肉、绿豆，将它们放到锅中，加入清水，用大火烧开，然后加入米酒;切换小火继续煮40分钟，之后放入油菜，用大火煮10分钟，最后加入食盐就可以起锅了。
功效： 这道药膳能够清热解毒并且降血压血脂，可以保护肝，味道也很爽口。决明子中的大黄素和大黄酸可以消炎抗菌、保护肝脏，而绿豆可以排毒、消暑和利尿。总之它能够很好地降低身体患慢性病的几率。
炎热的夏季即将到来，很多人都已经吃起了降热的食物了，而且天气炎热，人体出汗就比较多，所以平时就要多喝些清热解毒的汤，那么在夏季适合喝什么汤，并且在夏季喝什么汤好养生呢?以下十种汤轻松带走你身上的暑气。
适合夏天喝的十种汤
夏季到来，人类稍稍运动一下就会大汗淋漓，而且食欲也会下降，这时候身体就要及时得到补充，而喝汤就是补充营养主要途径之一，那么在夏季喝什么汤好比较好呢?
1、绿豆汤
这是我国最早的饮料，老少皆宜，绿豆汤可以清热解毒，有很好的止渴消暑功能，是我国最为传统、健康的解暑饮品，并且绿豆汤也可以冰镇、加糖，这样就更加受人喜爱了，所以绿豆汤在夏季受到无数人的追捧。
2、冬瓜汤
冬瓜有很好的清热解毒功能，所以在夏天多吃些冬瓜，不仅可以止渴消暑、利尿，还能让人生疔疮的几率大大减小，也能达到消除胃火，养胃等多重功效，也会使人食量减少，冬瓜还具有抗衰老的作用，长时间吃可保持自身皮肤白暂，形体健美，如果有人想知道夏季适合喝什么汤，这种汤十分好喝。
3、丝瓜豆腐汤
夏季喝什么汤好养生呢？丝瓜汤就十分不错丝瓜有很好的清热、化痰、止咳、通络的能力，而豆腐则拥有益中气、和脾胃、健脾利湿、清肺的作用，所以此汤不仅可以清热防暑，还可以治疗咳嗽痰多、痰稠色黄等的热咳症状，对人体有着许多好处。
4、海带绿豆汤
海带拥有化痰、去湿、止痒、清热等多重功效，而绿豆则能清热解毒、利尿、去肿、消暑，止渴健胃，这个汤让人润肠通便、美容养颜，以促进血液循环，甚至缓解粉刺不愈合的症状。
5、鱼头豆腐汤
在夏季适合喝什么汤，鱼头豆腐汤就十分不错，豆腐富含丰富的蛋白质和钙，有很好的止热生津、解毒低脂的功效，鱼头和豆腐混合起来就具有补弱、暖胃的功效，并且汤尽量做得清淡些，这样豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会完美融合，十分很新鲜。#p#副标题#e#
6、萝卜汤
萝卜汤是很好的保健食品，夏季喝萝卜汤是有很多好处的，有句话说得好：多吃萝卜少吃药，萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用，在夏季拥有很强的消暑功能。
7、丝瓜汤
丝瓜的属性寒凉，拥有很好的消暑解毒、凉血化痰、通经活脉的作用，甚至能够治疗大小便带血，也是消除雀斑、增白、去皱的天然美容剂，并且长期食用的人还能让皮肤具有抗皱消炎，以及消除痤疮及黑色素沉淀的特殊功效。
8、莲子汤
莲子汤在我国十分受欢迎的，它的功效是能够养神清热，也有清热健脾润肤的作用，并且现在很多人都有失眠的现象，而这种汤正好可以治疗失眠，除此之外这种汤还能治疗咳嗽和皮肤干裂、高血压。
9、冬虫夏草鸡汤
这种汤对补肾壮阳有特别大的疗效，可以改善身体虚弱、四肢乏力，精神不振等症，特别对男性由遗精引起的腰酸腿软、心悸气短等症状有特别好的疗效，长期食用这种汤还可以提高身体免疫力，是极好的补气药膳。
10、沙参百合鸭汤
这种汤的功效有清热止咳，经常干咳的人喝了这个汤会有很大的改善，也能治疗心烦欲饮、神疲气短、午后低热等症状，在炎炎夏日喝上这么一碗这样的汤，心情会十分舒畅。
结语： 现在大家知道了在夏天中喝哪些汤比较好了吧，希望大家在炎炎夏日能通过喝这些汤达到消暑、散热、养生的功效。
