聊城东昌府四大名吃是呱嗒烧饼、酱香鸡、高唐老豆腐、熏鸡。
1、呱嗒烧饼
据说创制于清代，迄今已有200多年的历史。在东昌府区的大街小巷都能看到，早餐必备。呱嗒的个头很大，一般有肉馅和鸡蛋馅，基本都是放在火炉上煎烙而成，非常推荐的是风搅雪，就是两种馅混合而成的，一定要吃刚出炉的，香酥可口，闻着香味就想赶紧咬上一口，算是来东昌府玩必吃的早餐推荐。
2、酱香鸡
制作这个食物的过程特别麻烦，大概是因为这个原因所以才味道十分出众吧，大多数外地人来到这里都会先尝一尝这道菜。现在这道菜已经被他们根据食客的口味改出了很多花样，也越来越好吃。
3、高唐老豆腐
高唐的老豆腐，就是当年豆腐脑咸甜之争的咸派代表，老豆腐和豆腐脑的不同之处在于，豆腐脑加咸卤后会另加醋，酱油，韭花酱等调味，但是高唐的老豆腐除了豆腐脑外只有一勺秘制的“老绵油”调味，而且一碗正宗的老豆腐好不好吃，成败的关键完全就在这一勺老绵油上。
4、熏鸡
一直是当地人特别喜欢的美食，而且量特别大，每次一大只就可以够全家人享用，这个小吃已经在别的省有出售的，证明它的魅力是十分大的，而且味道特别浓郁喷香。
关于东昌府的介绍
东昌府是古代山东行政区，前身为元东昌路，民国后改为山东省济西道、东临道，驻聊城，历史悠久，文化灿烂。明清两代，得益于京杭大运河漕运的兴盛，经济繁荣、文化昌盛达400年之久，被誉为“江北一都会”，为沿河九大商埠之一。
东昌府葫芦加工的历史已有1000多年。各种葫芦一度成为京杭大运河两岸农家生产的重要商品。东昌府区葫芦种植总面积有6000多亩，年生产葫芦6000万个，占全国份额的60%以上。东昌葫芦雕刻用料以“大葫芦”、“亚腰葫芦”和“扁圆葫芦”为主，经过特殊工艺制作，雕刻图案颜色永不退色。图案内容非常丰富，取材广泛，花鸟虫鱼走兽、人物、山水俱全。
以上内容参考?百度百科-东昌府
一：燕店烧鸽
选用优质乳鸽精制而成，肉酥脆，味鲜美，无腥膻之气，深受聊城人喜爱。
二：朝城水饺
历史悠久，算是一道传统名吃，皮薄馅大，鲜香无比。
三：高唐驴肉
“天上龙肉，地下驴肉”，高唐驴肉可以说是响彻聊城，又以潘佳驴肉更负盛名，肉质烂而不散，口味鲜美，小编基本每月都要品尝一次。
四：东昌府羊汤馆羊汤
这里的生意一直火得不得了，每天早晨和中午都要排起长队，味道很香醇，无膻味，不像有的羊汤色白浓腻，这里的羊汤应该是纯自然的原味。
五：郭屯炖鸡
有一次和朋友们开车从市区到郭屯专程品尝炖鸡，感觉味道很好，肉有嚼劲，不会发柴，还有点淡淡的中药清香。
六：张秋炖鱼
也是传统名吃，用野生小鲫鱼烹制，风味独特，骨酥刺烂，鲜香无比，回味绵长。
七：刘家烧鸡
经常供不应求，外皮金黄，鸡肉烂而不散，吃起来齿颊留香，配点小酒，真的是一个字，美！
八：清真8大碗
外表简单而古朴，内里色香味鲜而醇美，8种菜肴各有特色，宴请宾朋好友的首选上品。
九：琉璃丸子
金**的琉璃丸子对喜欢甜食的人来说，真的是一道美味，外形圆润光洁，晶莹剔透，吃起来焦脆甜香，备受聊城人喜爱。
十：马家包
今年去冠县，饭点直奔马家包子饭店。那时正好疫情刚过，为鼓励广大群众饮食消费，正好市长去那里要了一份套餐，我们也就学习领导节约的风尚，品尝了一下市长套餐，包子皮儿薄馅鲜，咬一口汤汁流下来，香气四溢，喝一口老陈醋让人回味无穷，有时间再去冠县，一定还要去品尝一番。
