墨鱼饼就是墨鱼的膏煎起来的,我是洞头人,我看过我妈做墨鱼饼.
可以直接煎着吃,或切片跟菜花,花枝丸等放一起煮汤.蛮好喝的,不会有腥味,放点醋味道会更好.盐不能放多,我们都是适中的味道再加些白醋.
香煎墨鱼饼?
用料 ?
墨鱼饼 20只
香煎墨鱼饼的做法 ?
因为在冰箱放了一晚，所以要先解冻♀?
不粘锅大火加热然后放些许油，油热了之后，转小火放入墨鱼饼
约十分钟，煎至两面金**即可得到香喷喷的墨鱼饼一份
真的很好次，吃完一包觉得不够解嘴瘾，又立马让朋友再寄了五包过来了 可以加番茄酱吃，个人觉得味道也非常好。等有时间要尝试做咖喱墨鱼饼
