生日蛋糕上创意4个字如下:
1、福如东海。

2、快快乐乐。
3、青春常在。
4、鹏程万里。
5、天天向上。
6、幸福长久。
7、似锦如织。
8、猪猪快乐。
9、健康快乐。
10、寿比松龄。
11、生日快乐。
12、青春常驻。
13、事事顺心。
14、健康美丽。
15、平安是福。
16、心想事成。
17、身健如牛。
18、年年好运。
19、寿与天齐。
20、一帆风顺。
21、姿色如花。
22、长命百岁。
23、前程似锦。
24、一生幸福。
25、时时开心。
26、步步高升。
27、文定吉祥。
28、十七年华。
29、幸福甜蜜。
30、万事芬达。
主料
低筋面粉
180克
玉米油
100克
细砂糖
160克

鸡蛋
10个
辅料
牛奶
100克
柠檬汁
8滴
淡奶油
500毫升
细砂糖
50克
手指饼干
1包
水果
适量
步骤
1.鸡蛋黄白分离
2.蛋黄加入40克细砂糖拌匀
3.加入油和奶拌匀
4.加入过筛的面粉拌匀
5.备用
6.蛋清加入120克细砂糖和柠檬汁打发
7.打发至有明显纹路,提起打蛋器有小直角
8.蛋白糊分三份三次拌入蛋黄糊
9.倒入模具震出气泡,180度烤20分钟,我没有大模具,用的是披萨盘分两次烤的
10.烤好后扣出来,把边修圆,一定要放凉,不然奶油会化掉
11.涂上一层果酱
12.再扣上另外一片修好的蛋糕,
13.淡奶油提前三小时放冰箱冷藏取出,加入50克细砂糖打发
14.打发至有波浪形状,提示打蛋器有直角
15.装入裱花袋,一个有裱花嘴一没有,放冰箱冷藏备用,
16.水果切丁备用,我用的是黄桃和猕猴桃
17.蛋糕表面全部挤上奶油抹平
18.侧面也是

19.贴上手指饼干,撒一层巧克力碎
20.裱花
21.放水果
22.系上丝带


