1、加强通风
肉鸭对空气是很敏感的，特别是在夏季高温多雨的天气下，应该加强鸭舍的通透性，加强通透性可以促进鸭舍中的空气流通，带走空气中的热量，也可以降低肉鸭的体温。时刻保持鸭舍内的空气流通，也大大的减少了疾病的发生率。在晚上也要适当的控制舍内的通风情况，因为在白天肉鸭的运动量过大会使肉鸭使用过多的体能，在晚间需要大量新鲜空气进行恢复。
2、遮阳降温
肉鸭是一种特别喜水但是又特别不耐热的动物，每年到了夏季都会有大量的肉鸭因为扛不住炎热的天气而死亡，大多数也都是由于养殖户的管理不当所造成的。所以在到了夏季的时候一定要注意鸭舍的降温，可以将鸭舍顶部设置一层遮阳设备，防止太阳的直射，降低鸭舍内的温度，也可以在白天多将鸭子赶紧水中降低肉鸭的体温。但是要扩大它们日常的活动范围，避免由于太挤而产生热量。晚上要注意将温度控制在20左右。
3、降低密度
很多朋友都认为鸭子的体质较强，不容易发生什么疾病，而且生长周期快，成本也比较少。所以很多人在选择养殖场地的时候就会很随意，养殖的时候也不会注意养殖场地所能承受的范围，因此会选择加大养殖的密度为了能达到更高的经济利益。但是这种思想是千万不能去实施的，因为养殖过密会导致肉鸭的活动空间变少，生活在一起也会增加热量，导致肉鸭极易发生中暑和热应激等疾病。最后成熟的肉质也会下降，影响自身的商品价值。
池州市殷汇镇孵化场坐落于安徽省池州市殷汇镇，是一家集饲养，育种，繁殖，管理，经营于一体的民营企业。本厂下设有一个5000只的种鹅场一座，肉用麻花种鸭5000只，肉杂种鸭3000只，引进法国特大种番鸭，拥有丰富的祖代，父母代种番鸭500个单元，并常年提供多个品种的高产蛋鸭，鸭苗，种蛋，青年鸭，提供优质的皖南土鸡的鸡苗，种蛋，提供种鸡苗，和肉杂鸡苗。目前，我场出产的鹅苗，鸭苗，鸡苗成活率、种蛋孵化率高。产品畅销辽宁，吉林，黑龙江，内蒙古，河北等各大省市，远销至海南，山西，山东，新疆等全国各地。现已成为多家大型养殖场和政府扶贫项目的鹅雏供应基地。
我国的肉鸭养殖业有何特点？
走进崇阳，记者感受到特色产业发展的强劲气势，处处散发着现代农业的活力。这里的每一寸土地、每一处宝地都生长着财富。崇阳县位于湖北省东南部，历史悠久、人杰地灵。北宋开宝八年（975年）始名崇阳。旧志谓其“四周崇山环绕、中土平衍，俨如天城”。 “八山半水分半田”的地域县情并没有束缚其发展现代农业的脚步。近几年，崇阳紧紧围绕建设“畜牧大县”的目标，引进大型龙头企业，大力发展肉鸭产业，走出了一条“以品牌企业为龙头，以标准化规模养殖为基础，以‘公司+农户’模式为纽带”的现代畜牧业发展之路，大大提高了农业生产水平，促进了农民增产增收。
据了解，目前全县已建成肉鸭养殖小区97个、标准鸭棚1200栋，其中年出笼肉鸭2万羽以上的农户364户，年出笼10万羽以上的养殖小区33个，预计今年肉鸭出栏1200到1500万羽。
龙头企业带动产业发展
畜牧业虽是崇阳的传统产业，有较好的自然条件和基础优势。但由于没有龙头企业的带动，长期以来较大规模的标准化基地和养殖小区不多，养殖户基本都是自己散养，规模较小，销售困难，效益一直不好。
“推进农业产业化是发展现代农业的必然趋势。”崇阳县委常委、县纪委书记毛秀君说。为了发展肉鸭产业，崇阳把视角瞄准在组建龙头企业上。紧紧抓住湖北省委省政府提出的“在武汉城市圈实施亿只肉鸭工程，带动全省肉鸭产业快速健康发展”这一历史机遇，引进武汉市汉口精武食品工业园有限公司（以下简称“汉口精武公司”）到崇阳投资建设，希望依托资源优势，把崇阳建成湖北亿只肉鸭工程的核心基地。
经过几年的努力，全县肉鸭规模不断扩大。已建成投入使用的5个配套设施有5万套父母代种鸭的种鸭场、年供2000万只鸭苗的孵化场、年屠宰5000万只肉鸭的屠宰加工厂、两个1500吨速冻冷库和20万吨饲料加工厂。此外，正在加紧建设的3个项目有2400万件鸭肉快餐方便食品加工厂、5万吨西式鸭产品加工厂和10万吨鸭熟食制品厂。这些都为打造全产业链奠定了基础。
据介绍，汉口精武公司在当地推行 “公司+农户”“寄养”养殖模式，由公司与鸭农签订产销合同，实行五统一：即统一供雏、供料、防疫、用药和回收，农户只负责建标准鸭棚和饲养。随着放养模式的逐步成熟和农民养殖技术的不断提高,鸭农的养殖效益得以显现。全县1000户养殖户单羽平均毛利达2.5元。住在桂花泉镇程家口小区的曾照道告诉记者，他的第3批肉鸭单只毛利达到3.06元，6个标准棚放养量8000只，扣掉利息、药品、饲料、鸭苗等费用，毛利为2.29万元，纯利在2万元以上。
合力打造“中国鸭都”
为了发展肉鸭产业，崇阳县成立了鸭产业发展办公室及工作专班，并出台了《关于加快鸭产业发展的意见》，在政策、技术等方面提供帮助，促使产业链条不断拉长，产业建设进入一个高速发展的阶段。
政策优惠，激励产业快速发展。崇阳县政府分管农业的副县长石峰介绍说，县里提出优惠政策激励广大农民。一是确定订单养殖模式，确保鸭农效益。按照“公司+农户”模式，保证每只肉鸭至少1.5元以上的利润。二是担保融资，扶持鸭农生产。凡与汉口精武公司签订了合同的农户，由公司提供担保贷款，保障充足的生产资金。三是以奖代补，采取先建后补的奖励方式，鼓励农户搭建鸭棚，饲养肉鸭。凡验收合格的鸭棚，按建筑面积每平米25元的标准给予一次性奖励；村集体建筑面积每平方米125元；对年出笼在10万只以上的养殖小区，按建筑面积每平方米一次性再奖励10元。
技术培训，支撑产业有序发展。县里围绕肉鸭产业化建设，成立了专家服务小组，全程进行服务和指导。开通“农技110”畜牧专家服务热线，提供24小时咨询，推介养殖小区建设经验，推广科学养殖技术，帮助养殖户进行疫病防控。另外多次聘请省内外专家举办肉鸭养殖技术培训班，使养殖户逐步接受了“公司+农户”这一新型养殖形式和“五统一”放养模式。从运行情况看，肉鸭成活率高，生长快，是一个能让农民快速脱贫致富的好产业。
规范管理，加快产业良性发展。为了搞好鸭棚建设，各乡镇专班人员走村串户，反复勘查遴选出水、电、路及环保等基础条件好的宜建地域154个，可建标准鸭棚1100栋。疫病防控是肉鸭养殖的关键环节，全县养殖小区普遍开展“两规范、一加强”争创活动，要求饲养员做到“把四关”、“五严禁”和“十到位”。实行放养前的联合检查验收，对休棚期后没有达到放养条件的、没有严格进行消毒灭源的小区坚决取消放养资格。
加强服务，促进产业健康发展。县里成立工作专班，及时搞好协调服务。在种鸭场、孵化厂及产业配套项目的建设过程中，协调建设土地征用、拆迁、建设及融资等难题，确保工程建设进度。
据了解，汉口精武公司预计在2015年前实现常规存栏肉鸭800—900万只，年出栏6—7批，年饲养肉鸭5400万只，年屠宰肉鸭5000万只。并在此基础上，拓宽产业链，大力发展深加工产业，开发肉鸭深加工产品，加工鸭肉方便面。以鸭为标志，建成鸭产业文化城综合办公大楼、鸭产业文化广场、鸭产业研发中心及鸭产业展示观光园区等。把崇阳县打造成名副其实的“中国鸭都”。
急需金融保险支持
从长远来看，肉鸭产业的发展将带来较大的经济效益和社会效益。据统计，产品销售收入可达50亿元，增加财政收入过亿元。农户每养一只鸭子，毛利润2-2.5元,纯利润1.5-2元，农户每年可获纯利润1亿元，全县人均增收200元。另外，该项目将带动3000多户农民发展养殖业，增加就业机会8000多个，使当地运输业年增加产值约6000万元，每年就地消化粮食副产品20万吨，可增加粮食加工产业收入。生产优质有机肥4万吨，能有效改善种植环境，提高土壤肥力，为种植业提供优质的有机肥料。
肉鸭项目规模大、链条完整，是一个富民惠民的大产业，尽管崇阳县已经给予了很多优惠政策，但其发展过程中仍面临一些困难。崇阳作为一个经济欠发达、基础实力薄弱的山区县，在财力十分紧张的情况下，短期内投入较大的资金量，压力非常大。同时，汉口精武公司坚持从源头到终端打造全产业链，企业固定资产投入大，配套流动资金需求量也较大，融资方面比较困难；另外，目前基层涉农信贷机构（如农村信用联社、邮政储蓄银行）对养殖户的小额贷款额度通常为5万元，而且抵押手续严格，贷款利息较高，这严重影响养殖户的扩大生产，因此，如何提高养殖农户的贷款额度关系着鸭产业的发展规模。目前崇阳县在财政方面遇到的困难，寻找相关部门的政策扶持或许是一条有效途径。在鸭产业的发展过程中，企业和农户面临的最大问题就是疫病，为了让农户放心，采取“公司+农户”和拉长产业链头来减少市场风险，但畜牧业的疫病风险较大，目前一些畜牧业相对发达的省份已经开设了养殖商业保险的险种，崇阳县正在积极探索，效仿其他地方，利用这种方式帮助农户规避养殖疫病的风险。
_我国目前的肉鸭养殖业表现为三大特点。其一，多种饲养方式并存；其二，公司经营、公司加农户经营与农户个体经营方式并存；其三，饲养的肉鸭品种呈现多样化。_我国目前的肉鸭养殖业存在多种饲养方式，主要有放牧饲养、全舍饲饲养和半舍饲饲养。放牧饲养是我国肉鸭的传统饲养方式，包括草地散养、林地散养、稻田散养、湿地散养、浅水放养等。尽管放牧能够节省精料，降低生产成本，但是饲养周期长。随着现代肉鸭生产的规模化、工厂化，肉鸭生长速度加快，饲养周期缩短，饲养方式也由放牧饲养或半放牧饲养转变为舍饲饲养。舍饲饲养主要有网上平养、地面垫垫料平养、网上和地面结合饲养。网上饲养是一种新型的饲养方式，不设运动场、不设游泳池、不用垫料，全期在网上饲养，肉鸭能在网上觅食、饮水和排泄，发病率低。这种方法省料、省工、省时、增重快。_公司加农户生产模式是我国肉鸭养殖业发展的特点之一，对发展农村经济发挥着重要作用。公司集种鸭养殖、商品鸭孵化、饲养、饲料、屠宰加工及产品销售于一体，与农户签订养殖生产协议，由公司统一提供雏鸭、饲料及相关的生产技术，并回收农户养成的能够屠宰上市的活鸭，进行屠宰、加工和销售。农户按照公司的技术要求，利用自己的人力和设施，专门从事肉鸭养殖活动。_我国目前饲养的肉鸭品种主要有三种类型。其一，快大型肉鸭品种，以北京鸭为主体，同时存栏少量番鸭和半番鸭。其二，各地饲养的肉蛋兼用型品种，包括建昌鸭、高邮鸭、巢湖鸭等。其三，以放牧饲养为主体的多种小体型蛋鸭品种，其公鸭用于生产鸭肉。在目前我国饲养条件下，我国培育的北京鸭新品系，42日龄的体重能达到3.25千克，饲料转化率能达到2.25:1。而且，鸭肉品质好、瘦肉率高、肉嫩多汁、风味独特、市场销路好。我国的肉蛋兼用型品种和蛋鸭品种中的肉用小公鸭，适应性强，能进行放牧饲养，饲养期70天左右，肉质好，市场需求和销售范围更大。
