渭南的大专学校有陕西铁路工程职业技术学院、渭南职业技术学院。
1、陕西铁路工程职业技术学院
陕西铁路工程职业技术学院创办于1973年，前身是铁道部渭南铁路工程学校，位于陕西省渭南市。2003年改制升格为高职学院。
学校因铁路而建、倚铁路而长，坚持铁路特色办学，累计培养高素质技术技能人才7万余名，是我国铁路和城轨工程建设与管理人才培养的重要基地。
学校建有临渭、高新两个校区，占地面积1368亩，建筑面积40.9万平方米，固定资产12亿元，学生规模17000余人，教学、科研仪器设备总值达到1.618亿元，图书馆藏书70余万册。
2、渭南职业技术学院
渭南职业技术学院是2004年由原陕西省中医学校、陕西省大荔师范学校、陕西省蒲城师范学校、陕西省渭南农业学校等4所学校合并而成的唯一一所全日制公办普通高等学校。
学院历经一百多年的发展，先后为社会培养了10多万名技术技能人才，广泛分布在教育、卫生、农林、畜牧等各个行业，为国家经济社会发展作出了重要贡献，涌现出了如著名政治家和书法家寇遐等。
渭南职业技术学院有：旅游管理、营销与策划、会计、电子商务、财务管理、汽车检测与维修技术、汽车技术服务与营销、畜牧兽医、宠物养护与疫病防治、园艺技术等专业。
渭南职业技术学院有：旅游管理、营销与策划、会计、电子商务、财务管理、汽车检测与维修技术、汽车技术服务与营销、畜牧兽医、宠物养护与疫病防治、园艺技术、食品生物技术、食品营养与监测、生物制药技术、建筑工程技术、工程测量与监理、工程造价、建筑电气工程技术、护理等专业。
渭南职业技术学院简介渭南职业技术学院是经陕西省的一所公办全日制专科层次的普通高等院校。其前身是1905年清政府在陕西渭南大荔设立的同州实业中学堂师范部。2005年陕西省中医学校、陕西省大荔师范学校、陕西省蒲城师范学校、陕西省渭南农业学校4所中专学校合并组建渭南职业技术学院。
渭南职业技术学院位于陕西省渭南市高新技术开发区，有2个校区，占地面积880亩，建筑面积29.5万平方米。
校内图书馆藏图书83.3万册，校内专任教师524人；教学用计算机1079台；校内实验实训室91个，中央、省级财政支持建设的实训基地4个，省级示范性实训基地2个，校内顶岗实习场所12个；省级重点专业5个；校外实训实习基地114个。在校学生共8153人，其中五年制高职学生1862人。学院设8个二级学院3个教学部，共41个高职专业。
