小米辣:多产自云贵地区，个头儿小但辣度高，香味较淡，多用来制作干辣椒、辣椒粉、辣椒油；指天椒:又名长柄椒，是在广西天等县特定的土质和气候条件下种植的名优辣椒。该椒果小朝天，肉厚、色泽鲜红，辣味十足，醇香浓郁，品质独特；黄灯笼椒:又名黄帝椒、黄辣椒为海南岛的珍稀地方品种；具有极强的辣味，同时还含其它芳香类物质。
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核心提示小米辣:多产自云贵地区，个头儿小但辣度高，香味较淡，多用来制作干辣椒、辣椒粉、辣椒油；指天椒:又名长柄椒，是在广西天等县特定的土质和气候条件下种植的名优辣椒。该椒果小朝天，肉厚、色泽鲜红，辣味十足，醇香浓郁，品质独特；黄灯笼椒:又名黄帝椒、
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