1.蔬菜羹
吃了才知道好吃
用料 ?
猪肉，香菇，黄豆芽，豆腐皮，黑木耳，红萝卜，香菜，芹菜，干辣椒，番薯淀粉
蔬菜羹的做法 ?
把菜处理下
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大蒜叶子爆香入肉末香菇翻炒，加点料酒
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加足量的水，跟蔬菜分量差不多就行
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水开后各种蔬菜放进去，加盐，
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淀粉加水调好，水开后淋在蔬菜上，缓缓搅拌直至浓稠
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完成
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小贴士
入淀粉后一定要缓缓搅拌，想要羹浓点淀粉多点，反之淀粉少点
2.营养菜羹?
食材明细
主料
瘦肉适量
豆腐适量
土豆适量
甜豆角适量
板栗适量
豌豆适量
玉米粒适量
粉条适量
辅料
淀粉适量
调料
油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度
营养菜羹的做法步骤
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1
豆腐、土豆、甜豆角切丁。
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2
板栗切丁、豌豆、玉米洗净。
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3
瘦肉切丁，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
4
粉条用水泡软。
5
锅中放油，下入豆腐煎炒，放点生抽让豆腐入味。
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6
放入土豆、甜豆角、玉米翻炒。
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7
加水，放入豌豆、板栗、粉条烧煮，水开后放入腌制好的肉末，加盐调味。
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8
用水淀粉勾芡。
9
食材丰富，营养均衡。
西兰花宝宝辅食怎么做、和什么搭配好吃 在蔬菜中，西兰花的营养成分不仅含量丰富，并且会比其他蔬菜更全面，所以很多妈妈在给宝宝制作辅食时喜欢加西兰花。那宝宝辅食西兰花要怎么做，和什么食材搭配比较好吃呢？下面我就来给妈妈们讲一下吧。
妈妈们可以根据自己宝宝月龄的特点和具体的情况来制作西兰花辅食。若宝宝还比较小，妈妈可以做成西兰花米糊或西兰花泥给宝宝尝试，随着宝宝逐渐长大，妈妈可以在西兰花泥中加入其它食材做成混合口味的泥辅食给宝宝吃，比如西兰花土豆泥等。等宝宝有了一定的咀嚼和吞咽能力，妈妈们可以不用将西兰花弄成泥状，焯过水之后切碎即可，然后拌到粥、婴儿面条或软饭中喂给宝宝吃，锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。
在食材的搭配方面，西兰花很百搭，能和很多食材搭配，比如肉类、虾仁、金针菇、鳕鱼等食材，但是它也有一些相克的食材，比如动物肝脏、西葫芦和牛奶，同食的话容易造成营养的流失。妈妈们在搭配前要是不确定可以多去了解一下。
西兰花有?蔬菜皇冠?之称，是宝宝蔬菜辅食的绝佳之选，但是要注意在给宝宝做西兰花时，要选用新鲜的西兰花，在烹煮前先用盐水浸泡并且要焯过水才行，但是焯水一般一两分钟就好。水煮西兰花不用很久，有研究表明，水煮西兰花超过五分钟，营养就已经流失超过20%了，煮的越久流失得越多，所以妈妈们最好采用蒸的方式去烹煮西兰花，若是水煮的话，尽量不要超过五分钟。
西红柿怎么做婴儿辅食
西红柿，又名番茄，它的营养元素众多，尤其是在维生素C的含量方面是果蔬中的佼佼者，所以很多妈妈都喜欢用西红柿来给宝宝做辅食。那西红柿怎么做辅食呢？下面我就为妈妈们整理一份西红柿辅食食谱吧。
一、西红柿泥（建议宝宝月龄：6个月+）
食材：新鲜番茄1个、婴儿米糊适量
做法：
1、将西红柿洗净，在顶部划十字，放入碗中，倒入沸水，烫约1分钟后捞出撕掉外皮；
2、将撕掉外皮的西红柿放入蒸锅中蒸至熟透，然后去掉硬蒂后放到搅拌机中打成西红柿泥，再倒入冲泡好的婴儿米糊中搅拌均匀即可。
二、西红柿面（建议宝宝月龄：8个月+）
食材：宝宝面条适量、新鲜番茄1个
做法：
1、将番茄洗净后，在顶部划一个十字，用开水烫一下，去皮，用勺子碾压成泥；
2、将宝宝面条掰碎，放入锅中加适量水煮开，煮沸后放入西红柿泥，煮至熟烂即可。
三、西红柿肝泥（建议宝宝月龄：8个月+）
食材：新鲜西红柿1个、猪肝或鸡肝1小块
做法：
1、将猪肝或鸡肝洗净放浸泡半小时，然后煮熟，煮熟后切成小块；
2、在西红柿顶部划个十字，用开水中烫一下，去皮，切成小块，然后再放入锅中加水煮熟；
3、将煮熟的西红柿和肝放入搅拌机中加点温水打成泥即可。
四、番茄蔬菜粥（建议宝宝月龄：7个月+）
食材：新鲜番茄1个、大米一把、洋葱适量
做法：
1、将大米洗净放清水中浸泡约1小时，番茄和洋葱分别洗净切碎，但番茄要先去皮；
2、在电饭锅中加入适量水，倒入浸泡好的大米、番茄和洋葱熬煮成粥，再将粥倒入搅拌机搅打成糊即可。
五、番茄鸡蛋面（建议宝宝月龄：12个月+）
食材：新鲜西红柿1个、鸡蛋1个、宝宝面条适量
做法：
1、将西红柿洗净在顶部划十字，用开水烫一下去皮切碎，鸡蛋打散；
2、在平底锅中倒少量油，倒入鸡蛋液，炒得差不多了就将鸡蛋划散，盛出；
3、在平底锅内倒入西红柿翻炒一会，再倒入鸡蛋和适量清水翻炒几分钟；
4、锅中加水烧开，放入宝宝面条煮熟，捞出沥干装到碗中，淋上炒好的番茄鸡蛋即可。
以上就是用西红柿做宝宝辅食的一些做法了，另外妈妈们要注意在挑选西红柿时要选择个大、圆润、丰满、外观漂亮的，不要买带尖和底部很高的，这种西红柿多数是催熟的。
10道西红柿辅食
西红柿蕴含丰富的维生素，它的营养物质很多，再加上酸酸甜甜的口感，一直以来都是许多家长为宝宝制作辅食时的理想食材。但拿到西红柿有很多家长不知道该做些什么辅食给宝宝吃，那就可以参考下本文介绍的10道西红柿辅食。
10道西红柿辅食分别有西红柿泥、番茄小白菜泥、西柚番茄汁、番茄胡萝卜鲜虾面、番茄鱼泥、西红柿肝泥、西红柿豆腐羹、西红柿焖饭、西红柿香菇青菜面、西红柿鸡蛋疙瘩汤等。可以根据平常家里有的食材跟它们制作的简易程度，来给宝宝准备相应的美食。
西红柿几乎是百搭的食物，因此它可以跟各种食物配合在一起，给宝宝制作许多辅食。家长在给宝宝制作西红柿相关辅食时，也应该要对他进行西红柿测试，确定宝宝对西红柿这种食物不会过敏后，再开始给他吃西红柿辅食。
虽然西红柿营养丰富，口感也很好，却不建议家长一天到晚都给宝宝制作西红柿相关的辅食，而是要让宝宝接触更多其他不同的食物，不可以让宝宝只吃西红柿或是其他类型的辅食，不然宝宝无法吸收到其他食物带来的营养。
