鼓浪屿馅饼、鼓浪屿绿豆糕、日光岩馅饼、南普陀素饼、鼓浪屿鱼丸等。
1、鼓浪屿馅饼
"鼓浪屿馅饼"，正宗中华老字号，是厦门驰名中外的传统糕点，是闽南地区的传统食品之一。馅饼香酥嫩糯，冰凉爽口，甜而不腻，热酥油润，是最佳佐茶食品、点心，也是旅游佳点和馈赠亲朋的珍品。
2、鼓浪屿绿豆糕
鼓浪屿当地绿豆糕的生产始于1922年,最早是由厦门大同路的“肖瑞姜饼家”经营,抗战时迁到鼓浪屿,之后,绿豆糕的制作工艺得以继承。
3、日光岩馅饼
日光岩馅饼是中华老字号产品，是正宗鼓浪屿特产、厦门名优食品。品牌介绍日光岩馅饼系列为中华老字号产品，并且是正宗鼓浪屿特产、厦门名优食品，历史悠久、名扬海外。
4、南普陀素饼
南普陀素饼，厦门特色小吃。
南普陀素饼，厦门特色小吃。有"厦门素饼之首"的美称，是闽南地区的传统点心。曾荣获过《中国名点》金鼎奖，是厦门著名特产，中华老字号，有绿豆、椰子、南瓜、香芋、绿茶等多种口味。南普陀素饼冰皮酥脆，入口即化，馅料又软又香且不油腻，甜度适中。
5、鼓浪屿鱼丸
鼓浪屿人真是爱吃鱼丸，当地人用它做午餐晚餐下午茶兼夜宵。天气炎热的福建颇多水产，想要把难以保鲜的水产变得更易保存，最好的方法，就是做成各种丸，虾丸、鱼丸。
福建远洋渔业集团公司和福建省安达远洋渔业有限公司。
1、福建省安达远洋渔业有限公司创立于2003年，是一家以远洋捕捞为主，兼营水产品国内、国际贸易和渔需物资贸易的综合经营型企业。公司秉承“团结、拼搏、开拓、进取”的企业精神，以开发广阔海洋丰富的渔业资源为目标，广纳专业技术人才，致力于远洋渔业事业的发展。
2、福建远洋渔业集团公司是一家集远洋捕捞、水产养殖、水产品加工、水产品进出口贸易为主的外向型、综合性、多元化的国有企业集团。福建省平潭县远洋渔业集团有限公司成立于1998年02月27日，注册地位于福建省福州市马尾区湖里路27号，法定代表人为林智岩。经营范围：水产养殖、水产品加工。
