鹅蛋是我国比较常见的一种蛋，因富含丰富的蛋白质、卵磷脂和多种微量元素而深受人们的喜爱，目前市场价卖的价格都比鸡蛋贵，那鹅蛋市场价多少钱一个？鹅一天能产多少蛋？怎么养才会高产？
市场最新价格：
鹅蛋的市场价格比鸡蛋贵几倍，通常农村散养的鹅蛋正常价格15～20元不等，鹅场吃饲料的鹅蛋正常价格5～15元不等，在不同的区域会有一些差异(如城市与农村)，5元以下的基本可以判断为人造假鹅蛋或孵化场失败的照蛋。
几天产一个蛋？
1、成年白鹅一般1到2天一个、影响因素处了季节外还和白鹅的个体有关，同时也和你饲养的水平能否保证白鹅产蛋的营养需求。如果喂养不好，产蛋率会下降。
2、产蛋的持续期不够一致，有隔天产蛋的，有连产两天的，也有隔1-2天再连产2枚的。产蛋鹅的品种选择对产蛋量影响很大，鹅是季节性产蛋，在每年的冬春季节产蛋。母鹅产蛋量是随着年龄增长而变化的，产蛋高峰在第2-3年，第4年产蛋量开始下降，但有少部分鹅产蛋高峰可保持4-5年。
一年产量：
1、一年产蛋量在45～70枚。鹅的产蛋期(包括就巢期)在一年之中不足2/3，约7～8个月，还有4～5个月都是休产期。母鹅每年的产蛋期，除品种差异外，还受到各地区地理气候的影响。我国南方地区多在冬、春两季，北方则在2-6月份。
2、不同品种的鹅产蛋数不同。马冈鹅性成熟早，140-150日龄开产。新留母鹅第一年产蛋量约30枚；第2-3年为盛产期，每年产蛋约35-40枚。平均蛋重150克，每年产蛋4造:7-8月称为头造，9-11月称为年鹅，12-1月称为雪仔，2-4月称为长造，5-7月为自然休产期。
3、对换羽后母鹅进行精心饲养，5天以内禁止下水，防止蚊虫叮咬。人工强制换羽后的母鹅，只要注意补充营养，9月上旬便可以恢复产蛋。从9月上旬到12月上旬可使产蛋量达到50~60枚。甚至进入腊月后，鹅群也能保持一定的产蛋率。从而做到全年产蛋。当前，绝大部分农户都在6月母鹅停产后将其淘汰掉，这实在可惜。鹅的产蛋高峰期长达2~3年，充分利用其产蛋年限长的特点，可以节省育雏费用，是增加效益的一条重要途径。
蛋鹅养殖技术：
1、放牧
放牧对产蛋鹅有着十分重要的意义。一是利用天然饲料节省饲养成本；二是使鹅群接触新鲜空气和阳光，在自然环境中锻炼，增强抵抗力；三是能为水稻除草和治虫施肥；四是有利于种鹅配种繁殖，提高种蛋受精率。因此，要抓紧放牧，抓好放牧。我国劳动人民历来有着丰富的放牧经验，可概括为看天、看地、看鹅群。
2、合理补料
要根据鹅只在野外可能采食饲料的数量和质量，合理的补喂饲料，日粮组成大致是：蛋白质饲料20%～30%，谷料50%～60%，青料20%～30%，粗料10%～15%，矿物质3%～5%。配合饲料的蛋白质水平要求15%～18%。饲喂次数为每日3次，并根据放牧采食野外饲料的多少来决定喂料的数量。
3、光照和温度管理
鹅的产蛋率高低随自然季节变化而不同，一般规律是春季产蛋率高，夏季产蛋率下降，秋季产蛋率逐渐提高。这主要是受光照时间和温度条件的影响，产蛋鹅在每天光照14~17小时、20℃左右温度的气候条件下可以获得高产。因此，要根据鹅的产蛋规律，科学的进行饲养管理，春、秋季节要补喂营养丰富的饲料，尽量满足鹅群产蛋的营养需求，以充分发挥生产潜力。夏季要加强防暑降温措施，保证鹅舍阴凉，并经常供给鹅群清洁饮水。冬季应做好防寒保温措施，欲饲全价配合饲料，同时还必须进行人工补充光照措施，人工补充光照措施常采用灯泡作为光源，一般每18平方米用40瓦光照强度即可，每天开灯熄灯的时间要相对稳定。
4、淘汰与更新
产蛋鹅的淘汰与更新主要根据年龄和产蛋性能来决定，蛋鹅的利用年限一般为三年。一般鹅的第一个产蛋年的产蛋率和受精率最高，到第二个产蛋年时产蛋率下降。在组织鹅群时，一般以一岁的母鹅占60%～70%、两岁母鹅占30%、三岁母鹅占10%为宜。经过一个产蛋年以后，鹅群进行一次选择，按比例及时淘汰体型结构有缺陷、产蛋量小的母鹅。经选留的母鹅同时进行人工换羽，并补充经留的后背鹅组成新的产蛋鹅群，同时要及时做好鹅瘟等疫苗的免疫注射工作。
种鹅繁殖常采用自然交配的方式，组建种母鹅群通常按上述的年度淘汰与更新方法进行。另外，要特别注意种公鹅的选留，要求种公鹅体格健壮，体型较大，精力充沛，举止活泼，性欲旺盛。蛋用型鹅的公母比例为1：20～1：25，种公鹅常常只利用一年，要充分保证种鹅的配种机会和提高种蛋受精率，根据种鹅在一日中以早晨和下午气温适宜时交配活动最为活跃、频繁的规律和交配在水中进行的特点，要安排充足时间让鹅群在水中嬉戏、择偶，为种鹅配种创造条件。当种公鹅发生性欲不旺时要采取措施，及时更换公鹅，以保证种蛋的受精率，每天的种蛋应统一保存与孵化。
养500只鹅需成本大概在1.7-1.8万元左右。
鹅苗一只蛋鹅苗价格在3-4元左右，500只需要1500-2000元左右。饲料一般用黑麦作为饲料，一只鹅一年需要吃20元左右，500只一年需要1万元左右。水电工具材料及水电等杂费大概在5000元左右。
养鹅怎么挣钱
鹅苗由于不同品种的鹅苗，价格都不相同。一只蛋鹅苗目前的市场价格在3~4元之间，因此500只鹅苗大概需要1500~2000元之间。饲料近年来市面上比较习惯用黑麦作为蛋鹅的粮食，因此一只鹅一年需要吃20元左右，500只一年就需要吃一万块钱的饲料费。
水电蛋鹅一年需要水电杂费用大概在5000元上下间。所以500只蛋鹅成本一年大概17000~18000之间。正常情况下，一只蛋鹅在超市的价格在2.5元左右，每只蛋鹅平均一年能产150枚鸡蛋，那么一只蛋鹅一年就可以带来375元的毛利润。
由于饲养蛋鹅属于劳动力比较多的行业，所以需要采用大量的劳动力，许多发达国家劳动力比较缺乏，这时候养殖蛋鹅就比较具备市场前景。
蛋鹅的确是一项值得重视的产业，农户们在饲养蛋鹅的时候，先学习饲养经验再进行饲养回比较好，搭建窝棚的时候最好采用目前比较科学的方法进行搭建。
