主料
面粉700
辅料
无糖麦芬适量
步骤一
1.材料准备好
步骤二
无油无糖麦芬蛋糕的做法步骤22.鸡蛋、炼乳、淡奶油搅拌，鸡蛋无需打发，直接放进去就好了，搅拌至无颗粒状
步骤三
无油无糖麦芬蛋糕的做法步骤33.把面粉和泡打粉放进1中，搅拌成面糊
步骤四
无油无糖麦芬蛋糕的做法步骤44.把面糊放进裱花袋中，挤入蛋糕杯子至2/3满，放入蔓越莓
步骤五
无油无糖麦芬蛋糕的做法步骤55.烤箱160度，20分钟，蛋糕表面开裂鼓起，就差不多可以出炉咯~
麦芬蛋糕是真的好吃啊！
用料 ?
低筋面粉 100g
细砂糖 30g
泡打粉 5ml
盐1/4小勺 1.25ml
鸡蛋 一个
牛奶 80g
玉米油 30g
香草精1/4小勺 1.25ml
史上最简易麦芬蛋糕的做法 ?
1.把玉米油、牛奶、香草精、打散的鸡蛋放在一个大碗里，混合均匀后加入糖和盐，搅拌均匀，不要有颗粒的糖或盐就行。
2.低筋面粉和泡打粉过筛，加入步骤1的大碗里。
3.现在重点来了，用橡皮刮刀从底部往上翻拌！！一定不要画圈圈呀！！拌到面粉全部湿润就可以了！请看我丑丑的图！湿润之后就不能继续拌了，因为面粉会起筋！好讨厌对不对！
4.放进你的小纸杯或者其他模具里，记住不要超过七成满！
5.如果你想放些葡萄干或者其他果干，和面粉一起放入就可以！别太多，适量，适量！
6.如果你想吃果酱的，在装进杯子之后再放入果酱！
7.最后一步，烤箱预热180度，20-30分钟就可以了！看到蛋糕膨膨起来，表面金黄就可以了，时间自己根据烤箱控制，最后几分钟看着就行了，因为蛋糕也会烤老的！
最后就是酱紫的了！超级简单！
小贴士
一定不要搅拌过度，你会后悔。。。
牛奶可以换成其他的果汁啦，做法随意
麦芬蛋糕
材料：低筋面粉125g、可可粉10g、0卡糖60g、鸡蛋1个、牛奶70g、玉米油65g
做法：可可粉、低筋面粉、泡打粉、零卡糖粉类搅拌均匀；鸡蛋、牛奶、玉米油搅匀，倒入粉类中，搅拌至无颗粒糊状，倒入蛋糕杯里，撒上杏仁片，空气炸锅150度烤20分钟就好了
