台州科技职业学院是浙江省人民政府批准正式建立、教育部备案通过，由台州市人民政府主办的公办专科层次的全日制普通高校。学院前身为台州职业技术学院九峰分院（原浙江省台州农校）和台州市教师进修学院（原浙江省黄岩师范学校）。
南校区即原台州职业技术学院九峰分院，位于浙江省台州市黄岩区九峰路59号，其前身是原浙江省台州农校。浙江省台州农校成立于1937年秋，校址在海门（现椒江区）大校场，1940年迁至温岭泽国，1952年经台州专员公署决定迁至黄岩东门外，先后更名为浙江省旧台属六县联立高级中学农科、浙江省立台州农业技术学校、浙江省黄岩农业学校、浙江省台州农业专科学校、浙江省黄岩农业专科学校、浙江省台州农业学校、浙江省台州人民农校、浙江省台州地区农业学校。2000年6月经浙江省教育厅批准，学校升格为台州职业技术学院九峰分院，成为一所高职院校。
北校区即原台州市教师进修学院，位于浙江省台州市黄岩区九峰路14号，其前身是原浙江省黄岩师范学校，最早的校名是黄岩县立女子小学教员讲习所，创办于1921年8月，所址设在黄岩县立崇城女子小学。校址后来几经搬迁至黄岩城关文庙（今孔庙）、黄岩乌岩镇的偏僻山村、黄岩院桥横泾禹王庙、黄岩九峰书院，1987年8月搬入黄岩城关九峰河畔的新校舍。在80多年的办学历程中，学校多次因各种原因而停办或被合并，先后更名为黄岩县立女子师范讲习科（后改为“所”）、黄岩县立女子简易师范学校、黄岩县立简易师范学校、黄岩县立师范学校、浙江省黄岩初级师范学校、浙江省黄岩师范学校、台州师范黄岩分校、浙江省黄岩师范学校。2001年12月，经台州市人民政府批准，更名为台州市教师进修学院，同时保留原校名至2002年最后一届中师学生毕业。
2003年6月，浙江省人民政府批准由台州职业技术学院九峰分院（原浙江省台州农校）和台州市教师进修学院（原浙江省黄岩师范学校）合并组建台州科技职业学院。2003年12月，台州科技职业学院（筹）挂牌仪式隆重举行，台州职业技术学院九峰分院和台州市教师进修学院“两院”顺利合并。2007年2月28日，浙江省人民政府正式批准学院转正，并上报教育部备案审批；2007年4月20日，学院通过教育部的审批性备案，标志着学院“筹转正”工作的完成。占地760.9亩的新校区位于台州市黄岩区王西村，将按照“高起点、高标准、高质量”的要求，完成新学院的建设。
2009年9月学院新校区建设完毕，全院师生搬迁至新校区。新校区位于黄岩永宁江畔，教学设备完善、硬件设置完善。学院配有校车可供平时除外实习、前往兄弟院系进行交流使用。
原南校区出售改建他用，北校还属学院所有位于九峰路59号。
台州技师学院不是大学，是技工学校。
台州技师学院（筹）是浙江省人民政府2016年批准设立、由台州市人民政府举办、台州市人力资源和社会保障局主管，以培养培训高技能人才为主要任务的综合性技师学院。学院将按照市政府“引进德国标准、建设技师学院”的办学要求，坚持“应用型、多元化、地方性”的办学定位。
以培育“台州工匠”为宗旨，以服务台州主导产业高技能人才需求为导向，以产教融合培养模式与国际接轨为特色；坚持高起点规划、高标准建设；坚持以高技能人才培养培训为主线，以架构区域高技能人才服务平台为重点。
实施“全日制学制教育与社会培训并重、技能考证与学历教育兼容”的教学模式，力争在1~2个办学周期内成为区域高技能人才培养、公共实训基地、技能评鉴和技术创新与服务等功能兼具，人才培养模式与国际接轨，人才工匠品质鲜明，管理智慧科学。
办学水平全国先进和省内一流的国家重点技师学院。学院在筹建期依托台州职业技术学院办学，即依靠台职院的校园、师资及教学设施设备等办学资源完成“摘筹转正”，2020年后将整体迁往新校园独立办学。
师资力量：
台州职业技术学院是浙江省示范性高等职业院校，学校占地575亩，建筑面积27万平方米，固定资产总值5.8亿元（其中教研设备总值1.24亿元）。34个专业，专业覆盖区域主导产业和特色行业。建设了2个教育部教学改革试点专业，2个省重点专业，3个省示范专业，4个省优势专业。
12个省特色专业，11门省级精品（在线）课程，50余项省级教学和课堂改革项目，40余部国家规划、省级重点教材。建有校内实训基地42个、实训实验室144个，其中国家数控技术紧缺人才培养培训基地1个，获中央和省财政专项资金支持实训基地2个；省级示范性实训基地9个。
