1. 大番茄去皮，方法：番茄蒂头画十字，丢入翻滚的开水，数十秒后捞起，去皮的番茄切成丁。
2. 锅里入少许橄榄油，丢入切成丁的番茄，翻炒片刻，放入切碎的罗勒，加少许糖，少许水，继续翻炒，直到熬成煳。
3. 饼底抹上熬好的番茄酱，并撒上切片的蘑菇和切丝的青椒，还有对半切的小番茄，并撒上马苏里拉芝士和新鲜的迭迭香，最后撒上芝士粉。
4. 烤箱上下火预热210摄氏度，将铺好的披萨放入预热好的烤箱中，烤上15-20分钟。
5. 出炉。
用料
鸡蛋 2
番茄 1
香肠 2
盐
糖
芝士番茄鸡蛋薄饼的做法
把西红柿洗干净
放入锅中煮至能够把皮弄掉
打鸡蛋 加入油盐和糖
把西红柿切成一粒粒
还可以加些香肠
用平底锅加油
把西红柿香肠放入
加入茄酱 糖和盐 还可以加些胡椒粉
然后加片芝士芝士番茄鸡蛋薄饼的做法 步骤3
用平底锅煎鸡蛋 成饼状
再将酱平摆在鸡蛋上 卷起来
芝士番茄鸡蛋薄饼的做法 步骤4
