用料
糯米 600g
猪肋排 500g
豌豆 150g
胡萝卜 150g
盐
植物油
猪油
老抽
生抽
醋
干香菇 10朵
排骨糯米饭的做法
糯米和香菇提前一晚浸泡好。
1.早上起来，把糯米的水倒掉，然后把泡香菇的水倒进去。这样香菇的味道就很浓郁了
2.然后出去买菜，回来马上把肋排洗干净用盐，老抽生抽醋（放点油口感更好哦）腌制。
3.大概10点，切香菇和糯米糯米混合沥干。然后胡萝卜切丁和豌豆一起放油（我放的是猪油）放盐炒半熟放置一边排骨糯米饭的做法 步骤4
4.蒸锅最下层放水，放上蒸笼垫一层锡箔纸，铺一层糯米（大概一半）排骨糯米饭的做法 步骤5
然后再铺上腌制的排骨，排骨糯米饭的做法 步骤6
铺上另一半糯米，最后浇上腌制排骨的汤汁排骨糯米饭的做法 步骤7
，盖上盖子，先大火蒸5分钟，转中小火蒸40分钟，试试糯米排骨是否熟了排骨糯米饭的做法 步骤8
，在饭上铺上炒的豌豆胡萝卜，蒸五分钟，关火，静置几分钟开盖排骨糯米饭的做法 步骤9
把所有东西放进电饭锅里拌匀，[调皮]大功告成！
主料：排骨250g，红薯1个，糯米200g
辅料：油盐适量，姜末适量，冰糖适量
排骨红薯糯米饭的做法
1.准备好原材料；
2.锅中放入适量的油， 下入冰糖小火煸炒；
3.直至冰糖完全融化成棕红色，放入排骨进去煸炒；
4.煸炒排骨上色后加入姜末煸炒；
5.煸炒几下后加入料酒煸炒；
6.料酒煸炒干后加入红薯粒翻炒；
7..翻炒几下后加入糯米和泡过米的水翻炒；
8.加入适量的盐调味；
9..最后将炒好的排骨红薯糯米放入电饭煲中，
10.按下煮饭功能键；
11.听到电饭煲煮好的提示音后， 香喷喷的排骨红薯糯米饭就完成了。
