喂杂交牛杂交牛综合了不同品种牛的优良性状，具有明显的杂交优势，在短时间内可生产大量优质牛肉。
若无杂交牛，可选3－8岁、体重25O千克、膘情中等、健康无病的本地阉牛进行短期育肥。
饲喂氮化草用经过氨化技术处理的草喂牛，能提高营养转化率，增强适口性，降低生产成本。
氨化草的制作按lOO千克草、3千克尿素和4O千克水的比例，在氨化室进行密封处理即可。
氨化好的秸秆要在天晴的时转移到露天场地不断翻动放氨，等无氨味后堆积在室内备用。
饲喂氨化草要有7－lO天的过渡期，牛的正常采食量一般占体重的2%，每天喂3次。
补喂混合料混合料的参考配方：玉米6O%，菜籽饼或棉籽饼37%，淀粉2%，盐l%。
混合料按牛体量的l%喂给，每天分两次补料。
加喂添加剂靠科学养牛，向技术要肉是发展肉牛业、提高养牛效益的重要途径。
目前，应用比较广泛的技术是埋植增重剂技术，可以增加牛肉产量，提高饲料报酬率，饲养育肥公牛可随时埋植，以阉牛的效果最好，可间隔lOO天重复埋植1次。
精喂细管在饲喂氨化饲草的过渡期驱虫，可按牛每千克体重内服丙硫咪唑3O毫克，然后进行健胃。
育肥阶段，在有青草的季节放牧l－2个月，后期要求不少于l个月的舍饲，利用高精料日粮催肥。
拌料要求先将料拌湿，l小时后再与草拌均匀，另外必须饮用清洁水，每天两次。
牛栏要经常除湿垫干，保持干燥清洁。
肉牛养殖技术
1、建立圈舍：养殖肉牛时需要在开阔平坦且避风向阳的地方建立圈舍。2、选择品种：选择体质健壮、生长速度较快的品种。3、育肥方法：使用玉米、豆饼、麸皮、食盐配制成精饲料。4、打扫圈舍：每天打扫一次牛圈，保持环境干净。
肉牛怎么养殖
1、建立圈舍
养殖肉牛时，需要选择开阔平坦、无污染源、水源方便、避风向阳的地方建立圈舍，牛舍最好坐北朝南，东西走向，建筑可以采用砖木结构，而且要在屋顶上覆盖石棉瓦，为肉牛保温保暖。
2、选择品种
在同等条件下改良杂种牛要比本地牛的品质、增重速度快，养殖肉牛时，最好选择西门塔尔牛和本地黄牛的杂交品种，因为这种品种的体质健壮、育肥速度快，而且杂交牛更易适应当地的环境中。
3、育肥方法
养殖肉牛时，需要每天喂食三次，可以使用豆饼、玉米、麸皮、食盐混合配制成精饲料，满足肉牛的生长需求，并且要往精饲料里放入到粗饲料，促进肉牛肠胃蠕动，有利于其消化。
4、打扫圈舍
肉牛适宜生活在干净的环境中，养殖肉牛时，需要每天打扫一次圈舍，可以将牛圈里的粪便全部清理掉，以免空气中滋生大量的病菌，而且要每周向圈舍里喷洒一次生石灰或者漂白粉水。
养殖环境：牛舍适合在地势较高、土壤肥沃、交通便利的位置建造。 选择品种：挑选生长健壮、没有疾病的肉牛品种。 饲料喂养：夏季每天喂养3次，喂养后要及时喂水。 日常管理：定期检查牛棚，对肉牛进行消毒驱虫。
肉牛的养殖方法
1、养殖环境
肉牛养殖，要在地势较高、土壤肥沃、交通便利的位置建立牛舍，好的养殖环境能够促进牛的生长发育，减少饲料成本，如果养殖环境差，会影响其生长，降低饲料的利用转化率。
2、选择品种
品种的好坏和肉牛的养殖效益有着直接的联系，在选育品种时，要挑选生长健壮、没有疾病的品种，能够使幼牛具有良好的生长能力，并且要做好肉牛的防疫工作，以免感染病害。
3、饲料喂养
肉牛以牧草为食，而牧草在不同的季节生长情况是不同的，要根据季节的变化来调整喂养的数量和频率，一般夏季每天喂养3次左右，喂养结束后，要及时喂水，冬春季节可以减少1次投喂。
4、日常管理
养殖肉牛时，要定期的检查牛棚，并对其进行消毒驱虫工作，通常每周1次，同时要控制好牛舍的温度，夏季光照强烈时，要避免肉牛受到阳光的直射，以免出现中暑的情况。
