黏糯的糯米发糕相信大家都是很喜欢的吧，无论是在吃主食的时候，还是休闲的时间，吃上一块糯米发糕，可以说是一种享受。实际上，糯米发糕在我们平时就可以简单的制作，具体如何制作，大家和一起学习一下吧。
糯米粉红豆糕怎么做材料：糯米粉、红豆沙、苹婆叶。
做法：1.首先我们需要准备好需要有的食材，将红豆放入到清水中浸泡，一般1-2个小时就可以了。然后将红豆放入到压力锅中煮一下，再用料理机完全的打碎，加上你适量的细砂糖搅拌均匀。直到其中的水分完全吸收干就可以了。
2.将苹婆叶在清水中清洗干净，去除掉苹婆叶的根部，放入到沸水中加入少量的植物油煮一下，大约3分钟后，可以取出沥干水分备用。
3.将糯米粉倒入到盆中，慢慢的倒入清水，在不断加水的同时需要不断的搅拌，先将面粉搅拌成面絮。
4.再用水将面絮揉成面团。然后包上保鲜膜放在一旁发酵30分钟。
5.将面团分成大小均匀的小剂子。取其中一个剂子放在手心上，按压成报后均匀的面片，然后加上刚才准备好的红豆沙。
6.将面皮对折后挡在苹婆叶上面，如果叶子容易散开，那么可以用牙签固定好。
7.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将做好的红豆糕放入锅内蒸熟就可以了，一般蒸10分钟就可以了。
糯米粉怎么做甜点材料：水磨糯米粉110g、红糖50g、姜片1.5g、熟白芝麻5g、花生20g、砂糖10g、椰蓉6g。
做法：1.首先将水磨的糯米粉倒入盆中，然后慢慢的加入清水，在不断加入的同时，需要一直一个方向的不断进行搅拌。先将糯米粉揉成面絮，再慢慢的揉成面团，直到糯米粉是不黏手的程度就可以了。
2.将糯米面团分成均匀的几小份，然后再搓圆。
3.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将糯米团子放入锅内煮到浮在水面上就可以了。
4.取出煮好的糯米团子放在清水中浸泡。
5.锅内再次驾驶适量的清水，然后依次加入红糖和姜片，先大火煮开以后，再转小火继续煮5分钟的时间，直到锅内的红糖软滑并且开始变得粘稠的时候，就可以将姜片取出了。
6.再将刚才煮好的糯米团子放入到红糖浆水中煮一下，在煮的过程中需要不断的多翻几次，这样可以使糯米团子上色更加均匀。
7.将花生放入锅内炒香，然后压成花生碎，连同花生末、芝麻、砂糖以及椰蓉搅拌均匀后备用。
8.将煮好的糯米团子取出放在盘子中，上面淋上少量的红糖浆，以及少量的花生芝麻碎以后就可以食用了。
糯米粉的营养价值糯米粉的营养价值是非常丰富的，其中包含多种营养物质，如蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉等等物质，可以补充身体所需的多种物质，不仅可以增强身体的免疫力，还可以起到养胃健脾、消除虚汗以及补中益气的效果。
1.滋补佳品
糯米粉具有一定的药用价值，尤其是在补虚、补血、暖胃、健脾、止虚汗方面效果特别好。
2.缓解脾胃虚寒
表示，像患有脾胃虚汗出现的一些食欲低下、泄泻、气虚等腹部坠胀等情况有着明显的调节效果。
3.缓解尿频症状
糯米是具有很强的药用价值的，尤其是在收涩方面效果明显，像经常出现尿频、自汗的人群可以尝试多吃一些。
糯米粉红豆糕怎么保存1.做好没有吃完的糯米粉红豆糕可以直接放入到冰箱内冷冻保存，这样储存的时间相对较久。如果没有冰箱的情况下，也可以放入到暖壶或者保温箱内，也是可以起到同样的效果的。
2.建议制作好的糯米粉红豆糕最好是在两天内就吃完，如果吃不完的，就把剩下的冷冻保存。
3.因为自己制作的糯米粉红豆糕中是没有添加任何的防腐剂的，因此在没有吃完以后，最好进行密封的状态下继续冷冻，就像平时平时包饺子的方法，包起来放入到冰箱就可以了。
大家在读完上文中针对糯米粉红豆糕的做法以后，是不是已经简单学会了呢?糯米粉红豆糕的制作方法还是很简单的，但是因为存放时间不久，建议最好马上吃完。因为糯米糕是很粘稠的，建议胃肠不好的小伙伴尽量少吃，以免造成胃肠不适的情况。
如何制作红豆糕
广东红豆糕是广东一带非常出名的点心，广东红豆糕不但好吃而且还有很高的营养和食疗的好处，所以红豆糕是很受欢迎的一种点心，红豆糕常吃可以起到了利尿的功效。你喜欢吃广东红豆糕吗?接下来我给你推荐广东红豆糕的4种可口做法。
广东红豆糕的可口做法1
材料
椰子粉、红豆、椰子汁、吉利丁片、白糖
做法
1、将红豆洗净加水，浸泡一整天(我浸了有8小时吧)。
2、红豆放入锅中加足水，大火烧开。
3、转中火30分钟，中途往里加点白糖进去。
4、等锅中的水快要烧干时，关火。
5、乘热加入椰子汁，放入椰子粉，搅拌均匀。
6、将吉利丁片放入冰水中泡软。
7、等红豆凉得温温时，放入泡软的吉利丁片。
8、等加了料后的红豆凉透，放入保鲜盒。
9、入冰箱冷藏3小时就可以吃喽!食用时切块。
广东红豆糕的可口做法2
材料
主料：红豆(熟的)，芒果(去皮切丁)，面粉
配料：纯牛奶
调料：白糖，油
做法
1、把芒果丁和面粉搅拌，加水、糖成团(秘诀：芒果团表面散上一层面粉)
2、把芒果团放入锅中煎成长方形块。
3、把红豆压成块。
4、把红豆块放入盘中，芒果团放入第二层，红豆块第三层，按这样的顺序共五层。
5、最后撒上牛奶。大功告成!!!
广东红豆糕的可口做法3
材料
水360克，红豆沙馅360克，细砂糖60克，盐1/8勺，琼脂8克
做法
1、琼脂用冷水浸泡发起，然后去掉水分把琼脂挤干，这样容易融化在热水里。
2、锅里烧开水，放入琼脂，小火煮2，3分钟并不断搅拌，知道琼脂完全融化。
3、放入豆沙馅，搅拌至混合均匀。
4、豆沙馅和水混合均匀后，然后放入细砂糖和盐。
5、搅拌至所有材料完全融化后，就可以关火了。
6、把煮好的豆沙馅搅拌，防止凝固，温度稍微降下60-70度，倒入模具，凝固后，就可以从模具里取出来咯。
广东红豆糕的可口做法4
材料
马蹄粉1盒，红豆小半碗，新鲜马蹄6个，砂糖适量(根据各人口味调)，白芝麻适量
做法
1、新鲜马蹄剥皮切成小粒粒，红豆洗净放入锅里煮熟，白芝麻炒熟，待用。
2、250克的马蹄粉，用600冷水开成粉浆。
3、砂糖里加入一碗开水融成糖水。
4、把糖水倒入马蹄粉浆里，搅拌均匀。
5、蒸盘洗净，在底部抹上一层油。
6、把1/3马蹄粉浆倒进蒸盘，抹均匀平整，在上面铺上一层鲜马蹄粒，隔水蒸约15分钟。
7、在蒸熟的马蹄粉上面倒进剩下粉浆的1/2，再铺上一层白芝麻，蒸15分钟。
8、继续掀开锅盖，在蒸熟的马蹄糕上面铺上一层鲜马蹄，再倒进剩下的粉浆，盖好，蒸20分钟。
9、最后，在蒸熟的马蹄糕上面放上红豆，摆好形状，继续整5分钟，熄火。
红豆糕的做法如下：
1、红豆冲净，拣去杂物，用冷水浸2小时，沥水。拌匀2种干粉。
2、3公升深锅内放入红豆，加沸水4杯，盖好，大火热5分钟水便烧开。改用中火（70%火力）煮40分钟，再用大火热20分钟。这时锅内水分约有1杯，泌出豆汁，红豆留用。
3、大碗内加水1/2杯与粘米粉及澄面和匀，加入沸腾之红豆汁1杯。
4、拌糖及油入红豆内使溶化，慢慢注下粉浆，不停搅拌至均匀。
5、倒红豆糕糊进已涂油之长盘（21×11×6厘米）内，用胶膜包紧，四角盖以铝箔，哑面向外。红豆糕
6、置糕盘近转盘边沿处，大火热8分钟，将糕盘作180度之位置转移，继用中火（70%火力）热7分钟。搁置待冷后切块供食。
