燕麦做法一览表
1、低卡燕麦饼干
251大卡
用料：麦60克、鸡蛋1个、红塘1勺。
所有原料混合在一起搅拌到每片麦看起来有点湿，压平在碟子里不要太厚。微波炉正面两分钟反面一分钟—就可以次了。
2、红糖红枣燕麦包
165大卡（一个）?
用料：红塘65克、红枣20颗、面粉500克、水220克、酵母5克、麦80克。
温水化开红塘，冷却一下、所有材料加入面粉中，播加水揉成光滑面团、分成60g一个，滚圈，用刀片在顶部划十字切开，温暖的环境中发酵呈1.5—1.8倍大，水开蒸10分钟即可。
3、紫薯隔夜燕麦粥
170大卡
用料：紫薯、酸奶、茶麦20克、水果、坚果。
紫薯去皮蒸熟，紫薯、酸奶、纯净水加入料理机打成奶昔状，即会菇麦和紫薯奶替倒进碗里搅拌均匀，用勺子表面弄平，在用奶昔淋面均匀，保鲜噪密封放入冰箱一整夜，早上取出摆上水果坚果啥的就能吃了。
4、紫薯燕麦粥
127大卡
用料：紫薯200g、米适量、麦米适量、麦片适量。
紫薯削皮切块，和糙米，燕麦米一起放入电饭锅里，快熟的时候，可以放点蒸麦片，蟋米不像大米，不会很稠，加点荟麦片，粥会稠点。
5、香蕉燕麦烤蛋奶
241大卡
用料：鸡蛋1个、燕麦30克 、牛奶30ml、香蕉一根、坚果适量。
鸡蛋打散（一定要很散，不然凝固效果不好），核桃提成小颗粒，可以放你喜欢的其他坚果，香蕉用一小半切成片状，一大半压成泥，把茶麦、鸡蛋、香蕉泥，牛奶混合均匀，然后倒进小碗里，香蕉片均匀的摆在最上方，烤箱180度预热，入烤箱15—18分钟，不要烤太熟，有点水水的，口感更好。
6、燕麦鸡蛋饼
102大卡
用料：麦50g、鸡蛋1个、牛奶80g。
即食燕麦加牛奶浸泡冷藏过夜，早上打颗鸡蛋搅拌均匀成流动的液体状，撒点盐，胡椒粉调味，不粘锅刷层油，中小火倒入液体，等待凝固翻面鼓至金黄即可。
7、牛奶燕麦粥
121大卡?
用料：鸡蛋1个、牛奶50ml、麦20克。
鸡蛋均匀打散备用，锅中加牛奶和麦小火煮开，倒入鸡蛋液，适当搅拌1分钟，关火焖1分钟即可货用。
8、鸡蛋燕麦羹
183大卡
用料：鸡蛋2个、牛奶200ml、茶麦25克。
鸡蛋、牛奶搅匀，过滤，喜甜可加点自砂糖，加入器麦，烤箱200度，下层火，40分钟即可。
燕麦片能不能和鸡蛋一起吃
早餐麦片配鸡蛋更能均衡营养。就蛋白质而言，植物性食物的蛋白质含量往往不如动物性食物含量丰富，且人体吸收、利用率偏低。如果早餐吃一小包(30克)蛋白质含量为10%的麦片，只能得到3克蛋白质，而一个鸡蛋的蛋白质含量在7-8克左右。因此，营养学家的建议是，在食用麦片的同时，喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，可以保证营更为均衡。
鸡蛋不宜与以下食物同吃：
1、鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒。
2、鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收。
3、鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛。
4、鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒。
5、鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。
6、鸡蛋+柿子：腹泻、生结石。
7、鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加 ?鲜味，反而会破坏和掩盖鸡8、蛋的天然鲜味。
9、鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
10、鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与、鸡蛋中的铁元素结合，对胃有 ?刺激作用，且不利于消化吸收。
11、鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气。
12、鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。
13、鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用。
14、鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收。
15、鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大 大降低了人体对营养的吸收。
参考资料:
燕麦片的10大作用 如何选到好燕麦
2015年10月22日13:17 来源：家庭医生在线 手机看新闻
燕麦片的功效有哪些
燕麦片的功效与作用
减少儿童哮喘。多项研究表明，儿童常吃含燕麦片的食品，有助于降低哮喘风险。
防癌抗癌。研究发现，常吃燕麦片可以降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。
缓解宿醉。醉酒之后吃一碗燕麦片粥，可有效解酒。原因是，燕麦片有助于吸收血液中的酒精，降低酸度。
改善情绪。燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平。进而让人改善情绪，放松心情。
改善免疫系统。燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。
有益减肥瘦身。燕麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果。
预防便秘。燕麦片犹如“天然肠道刷洗工”，能帮助预防便秘。
改善血糖。燕麦对血糖的影响较小，并且能减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性。
降压降脂。每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低“坏胆固醇”水平。
人民网资料:燕麦片在我们的生活中已经成为早餐的必用饮品，多于每个人来说燕麦片是很有一种营养价值的。对于燕麦片泡制方法也是多种的。下面我们来了解一下如何泡制牛奶燕麦片 。
步骤:
1、先取1/2的鲜奶在锅内煮沸，再将燕麦冲入内，再拌匀备用。 ?
2、将剩余的1/2鲜奶加热至40℃的时候，再加入全蛋和细砂糖在锅内，用打蛋器同方向搅拌均匀， ?随即过筛进行第二次，再加入第一步已经做好的燕麦片搅拌均匀。
3、将做法的第二步的布丁液倒入杯子中，盖上一层保鲜膜保鲜，放入电饭锅中蒸12分钟就可。
4、最后就是取出后放上葡萄干就可以食用了。
