生蚝的做法步骤,原味烤生蚝怎么做好吃

核心提示原味烤生蚝既然是原味烤,对于生蚝的要求没别的,就是一定要,新鲜!新鲜!新鲜! 用料生蚝步骤1?新鲜的生蚝冲洗干净。我是买的时候就让卖家帮忙开好的,自己肯定不会开了。步骤2?逐个用锡纸包好。用锡纸包是避免烤干,这样考出来的蚝才鲜嫩多汁。步骤

原味烤生蚝

既然是原味烤,对于生蚝的要求没别的,就是一定要,新鲜!新鲜!新鲜!

用料

生蚝步骤

1

?

新鲜的生蚝冲洗干净。我是买的时候就让卖家帮忙开好的,自己肯定不会开了。

步骤

2

?

逐个用锡纸包好。用锡纸包是避免烤干,这样考出来的蚝才鲜嫩多汁。

步骤

3

?

全部包好放烤盘。烤箱预热上下火200度。

步骤

4

生蚝进烤箱,上下火200度烤20分钟左右。具体的时间要看自己烤箱的脾气,可以先夹出来一个看看是否熟了。

步骤

5

烤好开吃。可以用芥辣酱油蘸着吃,味道好极了!

小贴士

注意不要烤过火,嫩的才好吃哦!

主料

辅料

蒜蓉 :适量

碎椒 :适量

色拉油 ?:适量

具体步骤

第一步

1. 要用小刷子洗干净。

第二步

2. 用凿子把蚝撬开。

第三步

3. 撒上蒜蓉和碎椒(蒜蓉加盐和色拉油腌制20分钟),烤箱预热220度,烤20分钟。

第四步

4. 出炉。

 
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