原味烤生蚝
既然是原味烤,对于生蚝的要求没别的,就是一定要,新鲜!新鲜!新鲜!

用料
生蚝步骤
1
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新鲜的生蚝冲洗干净。我是买的时候就让卖家帮忙开好的,自己肯定不会开了。
步骤
2
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逐个用锡纸包好。用锡纸包是避免烤干,这样考出来的蚝才鲜嫩多汁。
步骤
3
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全部包好放烤盘。烤箱预热上下火200度。
步骤
4

生蚝进烤箱,上下火200度烤20分钟左右。具体的时间要看自己烤箱的脾气,可以先夹出来一个看看是否熟了。
步骤
5
烤好开吃。可以用芥辣酱油蘸着吃,味道好极了!
小贴士
注意不要烤过火,嫩的才好吃哦!
主料
辅料
蒜蓉 :适量
碎椒 :适量
色拉油 ?:适量
具体步骤
第一步
1. 要用小刷子洗干净。
第二步
2. 用凿子把蚝撬开。

第三步
3. 撒上蒜蓉和碎椒(蒜蓉加盐和色拉油腌制20分钟),烤箱预热220度,烤20分钟。
第四步
4. 出炉。


