猪骨汤面的做法
材料
拉面150公克，青菜适量，熟排骨200公克，奶香汤头500㏄，盐1/2茶匙，味精1/2茶匙
做法
1.将面及青菜烫熟放入碗中备用。
2.从之前熬好的奶香汤头中取出熟排骨200公克及汤头500㏄，加入调味料调味后倒入面碗中即可。
奇香骨汤面的做法：
主料
面条400g
辅料
油适量
盐适量
大白菜适量
黑木耳适量
大骨汤适量
胡椒粉适量
酱油适量
香菜适量
大葱适量
紫菜适量
步骤
1.大白菜切丝，黑木耳泡发切丝，大葱切成葱花，
2.准备面条，
3.准备大骨，
4.锅中倒油，中火加热，下葱花爆香，
5.下白菜丝和木耳丝翻炒，
6.加入酱油，
7.加入大骨汤，
8.加入紫菜，大火煮开，
9.加入胡椒粉，
10.下入面条，煮至断生，
11.加入盐，
12.撒上香菜末即可。
